グリルパン・スキレット

アウトドアでの使用や食卓に! 素材への火のあたりが柔らかく、ムラなく火を通すことができます。 保温性が高くて冷めにくく、使い勝手が良い。

遠赤外線で中からふっくら!対流熱でムラなく焼き上げる。グリルだから高温でムラなく火が通り、素材の旨みを凝縮。オール熱源対応

天然の竹を使用したナチュラルなスキレットプレート。 調理したスキレットをそのまま食卓で。

＜スーパーエンボス加工＞金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です。素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ、素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため、こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります。

ダッチオーヴンと同じ製法で作られた鋳鉄製のフライパンです。 素材への火のあたりが柔らかく、じっくりとむらなく加熱でき、旨味をぎゅっと凝縮しながら調理できます。 ステーキ、餃子、ハンバーグなどが簡単においしくできます。アウトドアにも最適です。

保温性が高く冷めにくい鉄鋳物製。ガス火、IH、オープン対応

調理後のスキレットを卓上に運びそのまま食事。ハンドルの熱を気にせず食事が可能。

「土鍋風大型なべ」「遠赤平面プレート」の2枚タイプ 深い味わい「土鍋風大型なべ」(内径30.4cm)(満水容量5.3L) ふたに触れにくく、安定して置ける「ラク置きふたつまみ」 熱くなったプレートに直接手が触れにくい「本体ガード」(平面プレート使用時のみ) 長くて便利な「2.5mロングコード」

これひとつで、スキレット料理のバリエーションが広がる。裏面は食材の旨みを含んだ水蒸気が下に落ちる突起付。

熱の伝導率、蓄熱性が高いので熱い料理をそのまま食卓へ

スキレットをテーブルに置く際のコーディネートアイテム

熱々の料理をそのまま食卓へ。使いながら油が馴染んでいく鉄製のフライパン。使えば使うほど使い勝手が良くなる商品です。

朝食メニューから本格料理、スイーツまでいろいろ使えるスキレット。鋳鉄製だから蓄熱性が高い為、温度が下がりにくくムラなく調理できる。火の通りが早く調理時間の短縮に。調理後はアツアツのままプレート代わりにそのまま食卓へ。焼く、煮る、揚げる、蒸らすなどの幅広い調理に対応。直火だけではなくオーブンや魚焼きグリルに入れても使えるので料理の幅が広がる。全15種類のレシピが載ったレシピ本付属。レシピ監修は【ちょりまめ日和】の人気料理家、西山京子先生。

保温性が高く冷めにくい鉄鋳物製。ガス火、IH、オープン対応

2 つ重ねてコンボクッカーとして使用可能。オーブン料理などが楽しめる。

グリルだから高温でムラなく火が通り旨味を凝縮。 高火力で石釜風。簡単レシピ付。 魚焼グリルからそのまま食卓へ。

LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGELOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 鋳鉄製の重たい蓋をしっかり閉じれば、圧力がかかり、食材の中にじんわりと熱をとおします。 ウォーターシール効果を発揮します。フタをすることで中の水蒸気が充満し、 この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため、食材の旨みを封じ込めることができます。 フタの重みで程よく圧力がかかります。 フタによって圧力鍋に近い効果が発揮され、食材を芯から柔らかく仕上げることができます。 さらに味を深める工夫があります。フタには、裏に突起の付いたものや曲面状のものがあります。 このデザイン的な工夫が蒸発した旨みを再び料理へと戻し味を深めていく「ベイスティング」を自動で行います。

一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。 使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。 IH対応

オーブンよりも短時間で調理が可能!グリルで本格調理。グリルだから高温でムラなく火が通り素材の旨みを凝縮。遠赤外線で中からふっくら対流熱で焼き上げる。オール熱源対応。かんたんレシピ付。

遠赤効果でグリルを汚さず美味しく料理

「蒸す×焼く」でヘルシーに時短で焼き上げる魚焼きロースター。本体のウォーターポケットに水を入れて、高温の蒸気で食材を包み込み、ふっくらとやわらかい食感に仕上がります。魚だけでなく、お肉、野菜、お餅などさまざまな食材を調理できます。IH200V・100V、ガスなど様々な熱源で使用できます。蓋は左右どちらでも立てて置けるので調理スペースを有効に使えます。焦げや傷がつきにくくお手入れしやすいフッ素コーティングを施しました。

外径×内径×深さ×底径(mm):185×180×20×165。IH対応。肉や魚の余分な油を落とし料理をヘルシーに。

直径35cm(容量3.5L)の1ハンドルスキレット。

シーズニング不要、軽くて丈夫なアルミ製。ふっ素加工でお手入れ簡単。フライパンより厚みがあり熱をじっくり均等に伝えます。焚き火台、ジュニアタイプと通常カセットコンロでも使えます。IH・ガス火、オール熱源対応。

K-9171スキレット20cm専用の蓋です。本体と合わせて使用することで高い熱伝導と蓄熱を維持。食材を柔らかく焼き上げやすくなります。

焼き面が波状のグリルパンなら、素材から出た余分な油を溝に流し、素材そのもののうま味を閉じ込め、ジューシーにふっくらと仕上げます。 さらに、きれいな焼き色は食欲をそそること間違いなし。 ステーキから焼き魚、グリル野菜まで、幅広い調理で活躍し、いつもと違う仕上がりに。 【耐久性の高い本体】 熱による変形を受けにくく、コーティングが驚くほど長持ちします。 【使い勝手のよいハンドル】 人間工学に基づき、握りやすく、持った時の重さを軽減させる、快適設計です。 【高い熱伝導力と熱保持力】 中はふっくら、表面は均一にきれいな焼き目をつくることができます。 【使いやすい深型】 深型でフチが広がっているので、素材が返しやすく、焼き物・炒め物、煮物やソースづくりなど幅広い料理に大活躍。 【PFOA/PFOSフリーだから安心】 人体に有害な影響を与えると言われているPFOA/PFOSを一切使用していません。

本体はアルミニウム。はり底はステンレス鋼。取っ手はフェノール樹脂。直火・IH対応。油が落ちる波型形状。汚れがこびりつきにくい内面ふっ素加工。ガラスふた付。

煮る、茹でる、沸かす、保存する、炊く、炒める、揚げる、和えるの「8役」が「1台」でマルチに活躍できるクッキングポット。ホーロー(表面がガラス質)のため、色やにおいがつきにくい。付属のホーロー鍋以外にもIH対応対応調理器をご利用できます。ガスコンロ対応。インテリアに馴染むデザインで見せる収納にぴったり。保存時や調理中に中身が見えて便利なガラス蓋付き。

食卓をはなやかにする、お家カフェにもいいおしゃれなアイテム、オーブン、トースター、魚焼きグリルと使い方はさまざま。料理したプレートをそのまま食卓へ、お家でおしゃれにカフェランチやスイーツを楽、魚焼きグリルに2個入るサイズ感、4個重ねてもこのコンパクト

丈夫で長持ちする鉄製調理器具、使い込めば使い込むほど油がなじみ、自分だけのフライパンになる。鉄鍋から溶け出る鉄分は体内への吸収率が高く、鉄分不足を補う重要な手段として注目されています。一般的な鉄鍋では、一回の調理で約1～2mg程度(成人1人1日当たり摂取目安10～12mg)の鉄分が溶け出すといわれています。波型模型がおいしそうな焼き目を作ります。鉄製調理器具は、熱まわりがよく丈夫で長持ちすると昔ながらに重宝されてきた調理器具です。最近のフライパンは塗装を痛めないようにスポンジの柔らかい部分で洗いますが、鉄製のフライパンなら丈夫なので金属製のヘラを使ったりスポンジの硬い部分やタワシを使って洗っても大丈夫です。うっかりお手入れをし忘れてちょっと焦げ付いたり錆びついたりしても、鉄製フライパンなら焦げや錆びを落とせば何度でも蘇らせて使うことができます

サイズが同じでも少し多めに焼ける!ソテーパン26cm。 フライパン底の底平面積が(メーカー商品比較)約60%アップ。 内面には、「シルクウェアEL」マーブルコーティングで、こびりつきにくい。 チルド餃子の場合 メーカー一般品 約18個、本品 約24個と 約6個多く焼けるサイズ。 IH・ガス火対応。

キズつけにくいすべり止め付

サイズが同じでも少し多めに焼ける!ソテーパン28cm。 フライパン底の底平面積が(※メーカー商品比較)約60%アップ。 いつもより少し多めの食材が重ならずに焼ける。 内面には、「シルクウェアEL」マーブルコーティング。 すべての熱源対応。