プラスチックまな板とは、調理の際、包丁で食材を切るために食材を置く台として使われます。さまざまな材質のまな板がありますが、プラスチックまな板は、抗菌加工されている衛生的なものが多いです。また、刃あたりが良く、刃を傷めにくいことも特長。従来のまな板の耐熱は70~80℃まででしたが、100℃まで対応のまな板も販売されています。使用前・使用後に熱湯100℃での消毒が可能です。シンクに渡しがけができるシンクまな板は、調理スペースを有効に広く使えます。まな板ヘルパーは、食材を細かく切ったものを集めるときに役立つ調理道具です。
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400～500未満(2)
500～600未満(2)
600～700未満(4)
700～800未満(2)
800～900未満(2)
900～1000未満(1)
1000以上(2)
食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。
材質ポリエチレン(木芯入り)
熟練した技術が必要とされる「花咲カット」。このまな板があれば、誰でも手軽に花咲カットができる!
用途また、お肉だけでも様々な厚みがあり、野菜などにも施すことのある「花咲カット」ですが、まな板本体に両面で10mm/8mmの段差を設け、さらにスペーサー(5mm)を使用する事で5mm/3mmの厚みまで対応可能!。均一な品質で仕上げることが可能になるため、未経験の方やアルバイトの方でも安心して作業できます。
材質本体/ポリエチレン、スペーサー/エラストマー
質量(g)約700
サイズ(mm)26×250×160
1個
￥9,698
税込￥10,668
6日以内出荷
食物アレルギー対策：判別しやすく見間違い、使用間違い防止になります。ノロウィルス対策：85度、90秒以上の加熱消毒で不活化しますが、煮沸消毒しても反り歪みが出にくいです。軽さが最大の特長：木芯入りのため、従来のプラスチックまな板より30%も軽いです。
材質抗菌ポリエチレン(木芯入り)
ポリエチレン「かるがる」に抗菌・防カビ効果を加えた木芯入り軽量マナ板です。側面のカラーラインによって、食材別、担当者別などの使い分け管理が容易です。カラーラインの使い分けによる衛生管理の徹底、作業環境の改善などで、働く人にたいへん喜ばれています。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。
材質抗菌ポリエチレン(木芯入り)
木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて約30%以上も軽く扱い易いので、手<入れも非常に楽になりました。側面のカラーラインによって使い分け管理ができます。熱風90度まで、煮沸5分まで、熱湯OK、漂白剤、酸素系塩素系OK、紫外線OKです。
材質ポリエチレン(木芯入り)
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