ゴマすり・ゴマ煎り

滑りにくく、テーブルに吸い付きます。

料理にすりたてのゴマがかけられる卓上用ごますり器です。お好みで粗目と細目をハンドル部のダイヤルで調節することができます。

滑り止め付きで使いやすいすり鉢です。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

カラーバリエーションを豊富にした新しいすり鉢です。底に付けたシリコンゴムにより片手で摺ってもグラつきにくい構造です。

セラミック刃のごますり器。

魚のすり身やとろろ汁など、量の多いすりものに最適な手になじむサイズのすりこぎ棒30cmです。

すり部分がセラミック製なので、均等にすれて風味が良く仕上がります。 磨耗しにくく耐久性も良く、錆びません。 お好みの粗さに調節できる機能付 ごま専用

手軽にゴマを炒れます。

日本料理、中国料理の香辛料としてゴマを使います。健康づくりの自然食品。良質のタンパク質の他にビタミンE・リノール酸を含むゴマは、昔から健康食品として食べられています。ゴマ酢、ゴマ味噌、ゴマ醤油、ゴマ塩、スリゴマを使ったゴマ汁やゴマ豆腐等幅広く利用されています。

手軽にお好みに合わせてすり加減の調節ができる「3段階粗さ調節」つきごますり器。お手入れ簡単!容器・上うす分解丸洗いOK&便利なブラシつき。ご飯にふりかけるなど、ごまそのものの食感を楽しみたいときに便利な、すらずに使える「ふりかけ口」つき。

フタ付で中身が飛び出さない。

駄知焼は、焼きがかたく割れにくく、目がきつい為、スピーディーにすり上がります。

天然木の為、寸法に多少の相違があります。

材質:朴

大理石製なので、洗浄後のスパイス、ハブの匂い移りや色移りを防ぎます。必要なスパイスをその場で適量、手間なく挽けます。

ごま擦り、長芋擦りなどに。太口で効率よく作業が行えます。

料理の仕上げや食卓での味の微調整などに便利な胡麻ミル。粒子が細かく均一性の高い"Made in Japan"日本製のセラミックミルを採用。手に収まりやすくて使いやすい、テーブルで場所をとらないコンパクトサイズ。香り高い挽き立ての風味は素材のうまみをより一層ひきたて、食生活をより豊かにします

手に馴染みやすいシンプルな作りのすりこぎ棒。

ミニサイズのすりこぎ。

ドイツの老舗ミルブランドザッセンハウス 1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。 美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があります。 CASTIRONS(キャストアイアン)シリーズ重みのある鋳鉄製グランダーシリーズ。 本格手作りスパイスに大活躍。 スパイスを入れて軽く回すだけ。蓋付きの上部は、出来上がったスパイスの保存ケースになります。

熱湯消毒ができるので安心・安全。シンプルなデザインが好評です。 使用後に挽いた残りがこぼれないデザインです。 引き具合を外側のダイヤルで調節でき、調理中でも素早く清潔に使うことができます。