2ページ目: フードパン・ウォーターパン・ガストロノームパン

ホテルパン蓋の収納に便利です。

油をきりますので、仕上げがベタつかず焦げ目もしかりつきます。 溝がついていますので、余分な油が流れます。

オーブン・スチームコンベクション・ウォーマーグリル等、様々な場所で活躍します。

ドンナムホテルパンドンナムホテルパンシリーズは「リーズナブル」でありながら「ハイクオリティ」を実現したホテルパンです。 素材には耐久性・耐食性に優れた18-8ステンレスを採用。 スチームコンベクションはもちろん様々な用途にご使用いただけます。 食品工場や給食センターなど、ホテルパンが大量に必要になる現場でも優れたコストパフォーマンスを発揮します。

材質:ステンレス・軽い力でガストロノームパン(ホテルパン)をしっかり 掴むことができます。

密閉性が高く、運搬時など具材、汁漏れをを防ぎます。

欧米でスチームコンベクション用機器にホテルパンに現場の声を反映してヴォルラース社の技術を結集した、18-6ステンレスのスーパーパンSP5です。さらに、通常のホテルパン互換性がありますので、ウォーマー、サラダバー、ドロワテーブル、サンドイッチテーブル等色々な用途に使用出来ます。(1)コーナーの補強コーナーに凹(パテント)を入れることにより、強度を持たせ折れ曲がり等を防ぎます。イメージ写真2(2)スタッキングパン本体の段差加工により保管時の積み重ねによる詰まり込みを防ぎます。(深さ65mm以上)

キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。調理の準備から冷蔵室、電子レンジ、オーブン、スチームテーブルで使えるので、食品との頻繁な接触がなく、経費も節約できます。 急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。 ガストロノーム(GN)仕様に合うようにデザインされています。 耐熱温度は-40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 1.27cmのフランジが周りについているので、準備用テーブルやフードバーにぴったりはまります。 Hパンはすべて、FDA承認の素材を使用しています。Hパンはすべて、CENフードパン基準EN 631-1に適合するように設計されています。 ※アンバーについては色の濃淡が多少異なる場合があります。

キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。調理の準備から冷蔵室、電子レンジ、オーブン、スチームテーブルで使えるので、食品との頻繁な接触がなく、経費も節約できます。 急速冷凍や調理に使用できる特別仕様です。 ガストロノーム(GN)仕様に合うようにデザインされています。 耐熱温度は-40℃から190℃で、耐衝撃性です。 目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。 1.27cmのフランジが周りについているので、準備用テーブルやフードバーにぴったりはまります。 Hパンはすべて、FDA承認の素材を使用しています。Hパンはすべて、CENフードパン基準EN 631-1に適合するように設計されています。 ※アンバーについては色の濃淡が多少異なる場合があります。

保管、運搬、テーブルサービスに使えるフードパンです。カムウェアフードパンは頑丈なポリカーボネイト製で、ひび割れたり曲がったりくぼんだりしません。ガストロノームGN仕様に合うデザインで、底の角が丸くなっているので食品のロスが出ません。カムウェアポリカーボネイト製フードパンはステンレススチールの半分の値段で、金属製フードパンと同様に中身を冷たく保ち、凝結を減らすことができます。フードパンはきちんと重なります。

耐久性のあるポリカーボネイト製で透明。割れることもありません。深いモールド取手で、つかみやすくなっています。

18-8ステンレスに最も丈夫なフッ素樹脂コーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

18-8ステンレスに最も丈夫なノンスティックコーティングの表面仕上げ。汚れもつかず、洗いも簡単、調理場の省力化にお役に立ちます。また、温かいお料理や、冷たいお料理の保存にも使え、美しい仕上がりは、バイキングまたは、立食パーティー用器具にセッティングすることができます。

ノンスティックコーティングで汚れもつきにくく、洗浄も簡単です。

アダプターバー丸型大用をご使用下さい。

ホテルパン 2100シリーズ・ホテルパンⅡシリーズ兼用

TKG和風ビュッフェシリーズ。和食の細やかさ、四季の彩り、おもてなしを和風ビュッフェで演出。個性的な5色のプレートが、日本の四季の彩りを料理に合わせて華やかに演出します。。耐熱ABS樹脂製で食器洗浄機対応。

色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。

色々なサイズの組み合わせで、どんな用途にも使い分けが出来ます。 フタや穴明きなどもサイズが揃っていますので組み合わせて使えます。 強度アップ加工(4隅エンボス)してあります。