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遊膳 料理ぼうし四季EBM(江部松商事)￥1,998～税込￥2,198～
1セット(100枚)
翌々日出荷
大きさは器に応じて6段階にサイズが調節できます。
用途天ぷら、刺身等の保温、乾燥防止、煮物椀のフタ、お料理の演出等にご利用ください。寸法(Φmm)125～180
クリア懐敷 さくら 無蛍光和紙EBM(江部松商事)￥2,598税込￥2,858
1セット(200枚)
翌々日出荷
大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です。お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けてください。前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用ください。敷紙として直接お料理を盛り付けることができます。
寸法(mm)180×180種別(200枚入)EBM品番6692900
クリア懐敷 もみじ 無蛍光和紙EBM(江部松商事)￥1,098～税込￥1,208～
1セット(200枚)ほか
翌々日出荷から4日以内出荷
大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です。お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けてください。前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用ください。敷紙として直接お料理を盛り付けることができます。
OP金銀グルメぼうしEBM(江部松商事)￥2,998税込￥3,298
1セット(100枚)
5日以内出荷
湯煎豆腐用や紙鍋の蓋、お刺身等の乾燥防止、お料理の演出等にご使用いただけます。サイズは直径140～160までの3段階に変えることができます。
用途豆腐作りに最適です。材質OP、和紙種別白色色白寸法(Φmm)140～160EBM品番8477400
万葉四季紙EBM(江部松商事)￥1,698～税込￥1,868～
1セット(300枚)
翌々日出荷
天然色素を使用し、且つ耐油性を確保する薬品などは使用しておりませんので、直接食品を載せていただけます。お菓子を直接巻いたり、生キャラメルの包装などにもご利用いただけます。万葉集の四季の句をあしらった薄紙の片面に極薄のフィルム加工を施してあり、片面は紙、反対面はフィルムで両面に食材が触れても安全です。水分を含む食材はラミネート面に盛り付けください。紙面側は油分を吸い込み、ラミネート加工面は耐油・撥水性があります。
耐熱温度(℃)約130(使用状況により異なります)
金箔調懐紙EBM(江部松商事)￥6,998～税込￥7,698～
1個(500枚)
翌々日出荷
調理する人の使い方とセンスで『味な演出』をしてください。懐敷金銀に金箔の風合いを加えました。金、銀のどちらの面でもご使用いただけます。
