クッキングシートとは、調理に幅広く使える料理用の紙。紙の表面にはシリコン加工が施されているため、油を使わずに食材をこびりつかせることなく調理ができます。耐熱温度は製品によって異なりますが、250℃位の高いものを使用すればオーブンなどでクッキーや肉などを焼く時に下に敷いて使用可能です。調理器具を汚すことなく調理できるので後片付けも楽なのが利点。蒸気を通すため、蒸し料理や煮物の落とし蓋としても使用できるので便利です。オーブン用の大きいサイズからラップ程の大きさのもの、フライパン用の丸い形のものなど調理器具によってサイズを選ぶことができます。
オーブンや電子レンジの調理に使えます。(耐熱250℃、20分)適度に蒸気を通し、ふっくらと蒸し料理ができます。
表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。高い剥離性がありくっつきません。
料理の油脂や汁が染み出ないのでお手入れが簡単です。
用途オーブンや電子レンジの調理に
材質両面シリコーン樹脂加工耐油紙
長さ(m)30
幅(cm)33
耐熱温度(℃)250(20分)
オーブンや電子レンジ調理に使えます。(耐熱250℃・20分)表も裏も使用できる両面シリコーン加工です。
1巻長さ(m)30
材質両面シリコーン樹脂加工耐油紙
寸法(mm)330
メーカー商品コード004326253
両面シリコーン樹脂加工の耐油紙です。料理がくっつかずにサラッとはがせます。油や汁を通しにくいので、調理器具や食器の後かたづけが簡単です。オーブン、電子レンジのほか、落としぶたや蒸し料理にも使えます。耐熱温度は250℃(20分)なので、幅広い料理に使えます。新デザインで女性の手に握りやすいコンパクトサイズ(41mm)。さらに使いやすくなりました。
物がくっつきにくく、油がいらないのでパンやクッキーなどがきれいに焼きあがります。
オーブンにもお使いいだたけます。
抜群の生地離れで、アメ細工・ケーキ生地のチョコレートでの模様付けなどに、最高の作業性。
1000回を超えるオーブンでの使用が可能なうえ、汚れ落ちも良く後処理も簡単です。
材質フッ素系樹脂含浸ガラスクロス
寸法(幅W×奥行D)(mm)300×800
耐熱温度(℃)260
TKG品番8-1000-1501
TKG品番(2017)6-0919-0901
熱料理に最適!特にこびりつきやすい食材に。
蒸気を通すが油は通さない特殊構造。シートを敷くと調理器具が汚れず、後片付けが簡単です。耐水性・平滑性に優れた高級紙を使っており、食品がこびりつかずサラッとはがせるので、ケーキなどにも適し、料理がきれいに仕上がります。裏表の区別なく両面使えるので、使い間違いありません。
用途オーブン、スチコン、蒸し料理、電子レンジに。
シート長さ(m)20
材質両面シリコーン加工、グラシン紙
耐熱温度(℃)250(20分)
材質ガラス繊維+フッ素樹脂
厚さ(μm)75
耐熱温度(℃)-100~260
1袋(10枚)
¥3,890~
税込¥4,279~
当日出荷から3日以内出荷
サイズが天板にピッタリなので無駄がなくパッケージから取り出して簡単にセットできます。
くっつきにくいので仕上がりもきれいです。
材質シリコーン樹脂加工耐油紙
寸法(mm)600×400
耐熱温度(℃)250(20分)
TKG品番8-1000-0901
TKG品番(2017)6-0918-0901
1箱(300枚)
¥4,990
税込¥5,489
当日出荷
両面シリコーン加工のため、表裏使用でき作業効率アップ。
食材が天板にくっつかず、はがれやすい。
油や水を通しにくいので、天板や器具を汚さず後片付けが簡単。
適度に蒸気を通すので蒸し料理にも使用可能。
用途パン工場、菓子工場、食品関連
トラスコ品番494-6634
材質パルプ+シリコーン
寸法(mm)500×350
質量(kg)3.5
耐熱温度(℃)250(20分)
1箱(500枚)
¥4,990
税込¥5,489
当日出荷
両面シリコン加工です。食材がくっつきません。耐熱230℃で20分
用途オーブンなどの調理用シート。
寸法(幅Wmm×長さLm)330×30
トラスコ品番834-5586
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
質量(g)505
耐熱温度(℃)230℃(20分)
2018年トラスコ掲載ページ9 0688
芯が無い為、ゴミの排出量削減になります。調理用のシリコンペーパーです。蒸気を適度に通し、オーブンや電子レンジでの料理をおいしく仕上げます。両面にシリコン加工されているから、裏表気にせず使えます。調理器具を汚さずにすむので、後始末が楽になります。
長さ(m)30
幅(cm)35
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
耐熱温度(℃)250(20分)
両面シリコーン樹脂加工で表裏なく使用できるので作業効率がアップします。
油や汁を通しにくいので天板の洗浄作業が軽減できます。
料理が天板にくっつかずサラッとはがせるのできれいに仕上がり、食材の歩留まりがアップします。
蒸気を適度に通すので蒸し料理にも適しています。
耐熱温度は250℃(20分)で幅広いメニューや大量調理に対応できます。
用途オーブン、スチコン、電子レンジ、落としぶた、蒸し料理に。
長さ(m)30
幅(cm)33
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
耐熱温度(℃)250(20分)
料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。
大量個食の仕込みや後片付けが簡単で手間が省けます。
用途せいろに、陶板焼きに、オーブンに。
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
タイプまる型
耐熱温度(℃)250(20分)
1箱(500枚)
¥1,290~
税込¥1,419~
当日出荷
ノンオイルでも料理やお菓子がこびりつかない、つるつるシート。1cmチェック柄で、サイズ合わせに便利。
油や水分を通しにくく、丈夫だから、後かたづけもらくらく。
両面シリコーン樹脂加工で、表も裏も使用できます。・食品がシートにくっつかないので、料理が型崩れしません。適度に蒸気を通し、蒸し料理にも使用できます。料理から出た水分や油分を通さないので、調理器具等のお手入れが簡単です。 ※耐熱温度/250℃(20分)
幅(mm)330
材質両面シリコーン樹脂加工耐油紙
耐熱温度(℃)250(20分)
1本ほか
¥619~
税込¥681~
当日出荷から3日以内出荷
料理がくっつかず、サラッとはがれてきれいに仕上がります。
大量個食の仕込みや後片付けが簡単で手間が省けます。
用途せいろに、陶板焼きに、オーブンに。
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
タイプ穴あきまる型
耐熱温度(℃)250(20分)
1箱(500枚)
¥1,790~
税込¥1,969~
当日出荷
パンやクッキー、魚や肉を焼く時にくっつかず最適です。くり返しご使用出来ます。
材質フッ素樹脂含浸ガラスシート
寸法(縦×横)(mm)235×305
耐熱温度(℃)260
TKG品番8-1000-1401
TKG品番(2017)6-0919-0801
ホテルパン1/1サイズでそのまま使えます。スパイラル方式で1枚ずつ楽に取り出せます。両面シリコン加工で裏表なく使えます。
材質シリコーン樹脂加工耐油紙
寸法(縦×横)(mm)540×330
耐熱温度(℃)250(20分)
TKG品番8-0668-0401
TKG品番(2017)6-0115-0401
ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。
材質ガラス繊維+フッ素樹脂
厚さ(μm)125
耐熱温度(℃)-100~260
1袋(10枚)
¥4,990~
税込¥5,489~
当日出荷から3日以内出荷
外箱と芯が無いの為、ゴミの排出量が約7分の1になります。容器本体を繰り返して使うことで、コスト削減につながります。調理用のシリコンペーパーです。蒸気を適度に通し、オーブンや電子レンジでの料理をおいしく仕上げます。両面にシリコン加工されているから、裏表気にせず使えます。調理器具を汚さずにすむので、後始末が楽になります。
長さ(m)20
幅(cm)33
材質両面シリコン樹脂加工耐油紙
耐熱温度(℃)250(20分)
裏表を気にせず使える両面シリコーン樹脂加工紙。オーブン・蒸し料理・電子レンジに。
長さ(m)20
幅(cm)33
材質シリコーン加工紙
水分の多いスチコン調理の強い味方!
65mm深型天板を1枚でカバー!
濡れても破れにくい!
用途卵料理に、洋風ソースの調理に、煮込み料理に、炊き込みご飯に
長さ(m)20
幅(cm)38
1個(0.38m×20m)
¥929
税込¥1,022
翌々日出荷
取り出し簡単ボックスタイプ、フライパンの汚れを防ぐお料理がくっ付きにくく、フライパンを洗う手間が省けますノンオイルでの調理が可能でヘルシーです
材質両面シリコン樹脂加工紙
耐熱温度(℃)250度20分
1箱(50枚)ほか
¥399~
税込¥439~
4日以内出荷
"フライパン、セイロ、鍋、ホットプレート、電子レンジなどのまるいかたちの調理器具に最適。
料理が型崩れすること無く、きれいに仕上がる両面シリコン加工。
油脂分や水を通さないので、調理器具や食器を汚さず、後片付けが簡単。
蒸気を適度に通すので、蒸し料理にはふきん代わりに。
熱に強く(耐熱温度250°Cで20分)オーブン、電子レンジ、スチコンに幅広く使用可能。"
1本(3m)ほか
¥139~
税込¥153~
当日出荷
透明だから火の通りが目に見える。
透明だから彩りを魅せられる。
耐熱温度220℃の透明なクッキングシートです。
食材を包み、本来の風味を逃がさず、熱々の状態で提供できます。
事前に食材を包んでおけるので、スピーディーに料理を提供できます。
幅(cm)36
長さ(m)20
耐熱温度(℃)220
耐冷温度(℃)-30
材質ガラス繊維(ふっ素樹脂加工)
質量(g)10
寸法(縦×横)(mm)25×30
耐熱温度220℃の透明なクッキングシートです。食材本来の風味を逃がさず、熱々の状態で提供できます。また、事前に食材を包んでおけばスピーディに料理の提供も可能です。料理を魅せることが出来、演出の幅が広がります。
1本(50枚)
¥1,990~
税込¥2,189~
当日出荷
繰り返し使えるフッ素加工のオーブンシート。
食材のこびりつきを防ぐ。ハサミで自由にカットできます。
1個
¥359~
税込¥395~
当日出荷から翌日出荷
のせておくだけで、約220kcalカット。落としぶた効果でおいしく仕上げるシート
1パック(12枚)ほか
¥259~
税込¥285~
当日出荷
1パック(100枚)
¥1,290~
税込¥1,419~
当日出荷から4日以内出荷
1パック(500枚)
¥1,590~
税込¥1,749~
翌日出荷から3日以内出荷
材質シリコン樹脂加工パーチメント紙
タイプ芯無し
耐熱温度(℃)250
長さ(m)20
幅(cm)33
TKG品番8-1001-0401
TKG品番(2017)6-0919-0201
油や汁を通さず、くっつかない両面シリコーン加工耐油紙です。こびりつかずにスルッと料理が剥がれ、きれいに仕上がります。オーブン、電子レンジで使えます(耐熱温度250℃、20分)天板や器具を汚さないので後片付けがとてもカンタンです。蒸気を適度に通すので素材が水っぽくなりません。素材の仕上がりもふっくらキレイです。用途に合わせて特注サイズでの生産も可能です。都度お問い合わせをお願いします。
用途オーブンなどの調理用シート。落し蓋にオーブンに電子レンジに蒸し料理に
長さ(m)30
幅(mm)330
トラスコ品番835-7488
材質両面シリコーン樹脂加工耐油紙
質量(g)470
耐熱温度(℃)250℃
2018年トラスコ掲載ページ9 0688
超厚グラシン紙表面にシリコン加工がしてあるので、パンやケーキがきれいにはがれます。使用に便利な10mmきざみの目盛パターンが印刷してあります。
材質超厚口グラシン紙 表面シリコン加工
耐熱温度(℃)200
長さ(m)10
幅(cm)30
TKG品番8-1000-1301
TKG品番(2017)6-0919-0601
ホテルパン2/3サイズでそのまま使えます。スパイラル方式で1枚ずつ楽に取り出せます。両面シリコン加工で裏表なく使えます。材質:シリコン樹脂加工耐熱油紙耐熱温度:250℃(20分)
材質シリコーン樹脂加工耐油紙
寸法(縦×横)(mm)330×350
TKG品番8-0668-0501
TKG品番(2017)6-0115-0501
保鮮やドリップ吸収などあらゆる調理工程に使用できる 万能タイプ。高密度パルプ不織布
1個(12ロール)
¥5,990~
税込¥6,589~
3日以内出荷
『ラップ・ホイル・キッチンペーパー』には他にこんなカテゴリがあります