厨房機器・設備・調理機械とは、飲食店や給食センター、厨房・台所で活用される洗米器や製粉機、電子レンジ、トースターなどのことです。たくさんの食材を加工する際に便利な野菜スライサーやハンディミルなども調理機械に含まれます。細かいゴミまでキャッチできる水きりネットや、衛生面を維持に役立つパイプクリーナーといったキッチン向けの掃除道具も便利です。また、ホットサンドメーカー、ワッフルプレートなど目的特化型の商品も扱っています。
動画あり
あらゆる内径に対応したロッド付きのパイプクリーナーです。 シンクなどの配管や手の届きにくい機械の隙間の洗浄に最適です。
耐熱温度(℃)120
毛材ハード
材質(芯部)ステンレス(フィラメント)ポリエステル(グリップ)ポリプロピレン
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
1個
¥1,390~
税込¥1,529~
当日出荷
バリエーション一覧へ
(31種類の商品があります)
動画あり
狭い場所にも使いやすいディティールブラシです。食品工場や厨房などに必要とされる異物混入対策、衛生管理に最適です。ヴァイカンツールはISO9001承認の工場で生産されています。5色のカラーバリエーションを用意していますので、清掃区域や調理する食材毎に色分けし、洗浄区域を明確にすることができます。人間工学に基づいて設計されています。握り易く作業し易い大きさに計算されていますので、作業効率がよく、長時間の作業でも疲れにくくできています。ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しているため頑丈で破損などによる異物混入の危険性を軽減できます。フィラメントはポリエステルをステンレススチールの金具でしっかりと留めていますので、抜けにくい構造になっています。ポリエステルは水分の吸収率が低く、水切れが早いのでバクテリアの繁殖を防ぎ衛生的です。耐熱温度は121度、酸・アルカリ・油にも強く使用する場所を選びません。
仕様HACCP対応
タイプハード
材質(ボディ部)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)30
外形寸法(mm)200×22×35
毛丈(mm)16
耐熱温度(℃)121
線径(mm)0.5
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
動画あり
3587はコンパクトサイズで女性にも使いやすいソフトハンドブラシです。
3890は手によくなじむワイドブラシです。
作業台や容器の洗浄など多目的に使用できます。
耐熱温度(℃)120
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- ハンドブラシ
1個
¥1,990~
税込¥2,189~
当日出荷
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(25種類の商品があります)
ブラシ部がコンパクトで力が伝わりやすく扱いやすい設計のブラシです。
ポットやバット、機械の細かな部分の洗浄に適しています。
タイプソフト
線径(mm)0.35
毛丈(mm)25
外形寸法(mm)25×275×35H
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)50
耐熱温度(℃)120
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
動画あり
デンマーク製HACCP対応ブラシHACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。パイプクリーナーロッド 5345 <JBLK7> 5352 <JBLK6> 0705 <JBLK4> 5350 <JBLK5> との組み合わせにより、手の届かない奥までも洗浄可能。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
1個
¥1,690~
税込¥1,859~
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(33種類の商品があります)
動画あり
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めてあるので、毛が抜けにくい。
熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。
ほこりやバクテリアを吸収しない。
毛丈(mm)36
材質(ボディ)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)235
外形寸法(mm)400×70×60
耐熱温度(℃)121
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
動画あり
デンマーク製あらゆる内径に対応したチューブビン洗浄ブラシ。(品番:5356、5369、5368、5355、5367、5366、5365、5364、5354)専用フレキシブルロッドです。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
1個
¥2,190~
税込¥2,409~
当日出荷
動画あり
より手になじみやすい持ち手になりました。ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めてあるので、毛が抜けにくい。熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。ほこりやバクテリアを吸収しない。
用途厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。
HACCP環境が必要な場所に。
材質(ボディ)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
外形寸法(mm)250×70×60
質量(g)200
耐熱温度(℃)121
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
ブラシ幅が細いハンドルブラシです。
手の入りにくい機械の隙間や狭い場所の洗浄に最適です。
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
タイプハード
毛丈(mm)32
耐熱温度(℃)120
線径(mm)0.5
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
粉末の清掃に適したブラシです。
製パン、製麺など粉末を使用するカウンターの清掃に最適です。
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)170
毛丈(mm)55
耐熱温度(℃)121
全長(mm)340
ブラシ幅(mm)34
ブラシ長(mm)170
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
動画あり
コンパクトサイズのまな板洗浄用のブラシです。
まな板の傷の間の汚れもきれいに落とせます。
外形寸法(mm)L123×W48×H46
耐熱温度(℃)121
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)90
タイプソフト
毛丈(mm)25
線径(mm)0.35
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- ハンドブラシ
ハンドル3931とセット品コンパクトタイプのデッキブラシ。周囲の毛束はかくどがついており、壁や床の隅まで洗浄する事ができます。
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル、ハンドル:アルミ
質量(g)622
線径(mm)0.5
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥3,690
税込¥4,059
3日以内出荷
ヴァイカン社のハンドルは握り易い形状とエルゴノミック(人間工学)デザインにより長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。耐熱温度:100℃ ヴァイカン社の全商品にジョイントできます。破損しにくく、軽量のため非常に扱いやすく 汚れが落ちやすく衛生的。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥4,990
税込¥5,489
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(10種類の商品があります)
動画あり
軽量かつ抜群の水切れが得られ、衛生的な一体成型の スクイージーです。
耐熱温度(℃)120
材質ポリプロピレン・特殊ゴム
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥6,990~
税込¥7,689~
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(20種類の商品があります)
厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。全長17cmと女性の手にも収まりやすいサイズ、定番3587のハードバージョン。
用途作業台、機械洗浄、容器の洗浄などあらゆる場面で使用できます。
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル
寸法(mm)170×55×45
質量(g)110
線径(Φmm)0.5
毛丈(mm)25
耐熱温度(℃)121
毛のかたさハード
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- ハンドブラシ
1個
¥1,790
税込¥1,969
当日出荷から3日以内出荷
厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。毛部分が最大175℃までの高温に耐えられる耐熱ブラシです。
用途高温箇所の清掃、ヒートシーラーの清掃に
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリフェニレンスルフィド
色ブルー
寸法(mm)200×22×30
質量(g)32
線径(Φmm)0.4
毛丈(mm)11
耐熱温度(℃)175
毛のかたさハード
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
動画あり
ブラシ部が扇状に広がっており、罰との角や器の洗浄に最適です。ボディ先端のヘラ部でこびりついた汚れも削ぎ落とせます。
タイプソフト
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
外形寸法(mm)30×270×37H
耐熱温度(℃)120
線径(mm)0.35
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
握りやすい形状のワイドタイプのディッシュブラシ。
容器や機械などのあらゆる洗浄に使用することができます。
材質(ボディ)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)90
タイプソフト
外形寸法(mm)260×42×37
耐熱温度(℃)121
線径(mm)0.35
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。3本(2,5,6mm)セットの極細クリーナー
用途充填ノズルやチューブ等の洗浄に適しています
材質芯部:ステンレススチール、フィラメント:ポリエステル
色ブルー
寸法(mm)2×18×100、5×30×150、6×25×150
質量(g)6
耐熱温度(℃)121
毛のかたさソフト
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
5354・5365・5367・5368・5369・5356専用ロッド。
ロッドをつなぎ合わせて長さ調節が可能です。
ロッドとの組み合わせにより手の届かない配管や器材の奥まで洗浄が可能です。
材質ステンレス
質量(g)105
外径×長さL(Φ×mm)8×750
耐熱温度(℃)121
TKG品番8-1251-1501
TKG品番(2017)6-1165-1401
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
破損しにくく、軽量のため非常に扱いやすく汚れが落ちやすく衛生的です。
寸法(mm)Φ32×1300
耐熱温度(℃)100
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥1,990
税込¥2,189
3日以内出荷
ハンドルがセットになったビンクリーナー。
ミンチ機械の筒や機械の隙間の洗浄が安全に行えます。
材質ボディ部/ポリプロピレン、フィラメント/ポリエステル
質量(g)175
タイプハード
線径(Φmm)0.50/0.35
毛丈(mm)32
耐熱温度(℃)121
外径×ブラシ長×全長(mm)90×160×430
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
1個
¥3,790
税込¥4,169
当日出荷から3日以内出荷
動画あり
エルゴノミックデザインのハンドブラシです。
握りやすい形状のため、長時間の仕様でも疲れにくいブラシです。
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)240
タイプハード
外形寸法(mm)90(W1)×70(W2)×95H
毛丈(mm)45
耐熱温度(℃)121
線径(mm)0.5
毛幅(mm)Φ130
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- ハンドブラシ
1個
¥3,590
税込¥3,949
当日出荷から3日以内出荷
ハンドル接続タイプの全てのヴァイカン製品にジョイント可能です。
材質アルミニウム
外寸(mm)Φ26×長さ840
質量(g)200
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1本
¥1,290
税込¥1,419
3日以内出荷
厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。細かなゴミを掃くほうきです。首が振るので、狭い隙間や脚まわりもに最適。ハンドルは別売り
用途細かなゴミ、ホコリの掃きだし
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル
寸法(mm)225×35×185
質量(g)286
線径(Φmm)0.5/0.35
毛丈(mm)70
耐熱温度(℃)121
毛のかたさソフト
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥2,990
税込¥3,289
当日出荷から3日以内出荷
毛が細く柔らかいハンドルブラシです。
用途粉末の清掃に
材質ボディ:PP、フィラメント:ポリエステル
質量(g)170
タイプソフト
線径(Φmm)0.2
毛丈(mm)50
寸法(縦×横×厚さ)(mm)325×30×64
耐熱温度(℃)121
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- 柄付ブラシ
使用箇所にあわせて口径を選べ、ヴァイカンハンドルの全てにジョイントできます。
手の届きにくい機械の隙間や筒状の器材の洗浄に最適です。
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めて有るので、毛が抜けにくい。
熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。
ほこりやバクテリアを吸収しない。
材質ボディ部=ポリプロピレン フィラメント=ポリエステル
全長(mm)125
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥2,790~
税込¥3,069~
当日出荷から3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(25種類の商品があります)
厨房、食品工場、食品加工場などの調理用品の掃除時に。HACCP環境が必要な場所に。ロッド付のパイプクリーナー
用途シンクなどの配管や手の届きにくい隙間の洗浄に最適
材質芯部:ステンレススチール、フィラメント:ポリエステル
寸法(mm)15×150/300
質量(g)48
耐熱温度(℃)121
毛のかたさハード
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
1個
¥1,290
税込¥1,419
当日出荷から3日以内出荷
動画あり
オールラウンドに使用可能なスタンダードタイプです。
HACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。
また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めて有るので、毛が抜けにくい。
熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。
ほこりやバクテリアを吸収しない。
寸法(幅W×奥行D)(mm)65×275
材質(毛)ポリエステル
耐熱温度(℃)120
材質(ボディ)ポリプロピレン
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥4,990
税込¥5,489
3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(10種類の商品があります)
動画あり
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
動画あり
パッドホルダーに装着して使用するパッドです。
材質ポリエステル
質量(kg)0.02
幅W×全長(mm)245×125
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1セット(10枚)
¥8,990
税込¥9,889
3日以内出荷
広いフロアのしつこい汚れも効果的に抜群に洗浄力を発揮する大型タイプです。
HACCP対応の規格を各所に取り入れると共に、カラーコーディングを全商品に導入していますので、色別の洗浄システムがはかれます。
また、人間工学を商品設計の中に取り入れているので従来の商品と比べて疲労度合が軽く、使う人の身になって設計されています。
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めて有るので、毛が抜けにくい。
熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常に強い。
ほこりやバクテリアを吸収しない。
質量(kg)0.535
寸法(幅W×奥行D)(mm)75×300
毛丈(mm)44
耐熱温度(℃)120
材質(ボディ)ポリプロピレン
材質(毛)ポリエステル
毛材ハード
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥5,990
税込¥6,589
当日出荷から3日以内出荷
コンパクトタイプのデッキブラシ。周囲の毛束はかくどがついており、壁や床の隅まで洗浄する事ができます。
材質ボディ部:ポリプロピレン、フィラメント:ポリエステル
質量(g)322
線径(mm)0.5
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥2,390
税込¥2,629
当日出荷から3日以内出荷
楕円形のタンクブラシ。
ハンドルを付けることで大型のタンクや容器も容易に洗浄できます。
ポリエステルの毛を一束ずつステンレス製留め具で留めて 有るので、毛が抜けにくい。熱湯(120℃)・洗浄・消毒剤・酸・アルカリ・油に非常 に強い。ほこりやバクテリアを吸収しない。
材質ボディ部=ポリプロピレン フィラメント=ポリエステル
質量(kg)0.47
毛丈(mm)40
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)210×135×95
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- パイプブラシ
1個
¥5,790
税込¥6,369
当日出荷から3日以内出荷
動画あり
ハンドルがより使いやすい仕様になり登場。
32mmの握りやすいグリップで、表面は滑りにくいマット仕上げとなっています。
繋ぎ目がなく残渣が溜まりにくい、より衛生的なデザイン。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1本
¥3,390~
税込¥3,729~
3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(10種類の商品があります)
ヴァイカン社のハンドルは握り易い形状とエルゴノミック(人間工学)デザインにより長時間の使用でも疲れにくい設計となっています。耐熱温度:100℃ ヴァイカン社の全商品にジョイントできます。破損しにくく、軽量のため非常に扱いやすく 汚れが落ちやすく衛生的。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥4,990
税込¥5,489
3日以内出荷
バリエーション一覧へ
(13種類の商品があります)
材質:ポリプロピレン、特殊ゴム耐熱温度:100℃。軽量かつ抜群の水切れが得られる首振り式のスクイジーです。首を振ることにより狭いところ清掃にも最適です。
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥5,990~
税込¥6,589~
当日出荷から3日以内出荷
粉末の清掃に適したブラシです。ブラシ幅がワイドなため広い面の清掃に適しています。
外形寸法(mm)28×280×95H
毛丈(mm)60
耐熱温度(℃)120
線径(mm)0.2
材質(ボディー)ポリプロピレン、(フィラメント)ポリエステル
質量(g)290
タイプソフト
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- ハンドブラシ
1個
¥2,990
税込¥3,289
当日出荷から3日以内出荷
破損しにくく、軽量のため非常に扱いやすく 汚れが落ちやすく衛生的。
材質アルミニウム、ポリプロピレン
全長(mm)1500~2780
直径(Φmm)31
耐熱温度(℃)100
色シルバー
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
軽量かつ抜群の水切れが得られ、金属ビスを使用しない、衛生的な一体成型のスクイージーです。
用途床の水切り
材質ポリプロピレン、特殊ゴム
幅(mm)600
寸法(mm)600×39
質量(g)355
耐熱温度(℃)121
- 厨房機器・設備・調理機械
- その他業務用厨房装置類
- グリス除去装置・業務用清掃ブラシ
- フロアーブラシ
1個
¥6,990
税込¥7,689
3日以内出荷