SUGICO(スギコ)の厨房機器・設備・調理機械

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳です。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

ガステーブル、ガスレンジなどのパイロット(種火)、バーナーに点火するための部材です。

ガステーブル、ガスレンジ用の五徳です。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

ステンレス製で耐食性に優れています。

ガステーブル、ガスレンジなどのパイロット(種火)、バーナーに点火するための部材です。

ガステーブル、ガスレンジなどのパイロット(種火)、バーナーに点火するための部材です。

18-8ステンレス製で耐腐食性に優れたホッパーです。

丸盆14インチまでを約7枚収納できます。

ステンレスホッパー専用のフタです。 持ちやすいハンドルが付いています。 衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。

業務用のバーナーです。

ステンレス製で耐食性に優れています。

一度に8個(Φ90mm/高さ14mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

ガステーブル、ガスレンジ用のパイロット(種火)バーナーです。

丸盆16インチまでを約7枚収納できます。

ステンレスホッパー専用のフタです。 持ちやすいハンドルが付いています。 衛生的で耐久性にも優れた18-8ステンレス製です。

直径500mmの設置スペースでOK. 洗米→水切→収納がそのままの位置で簡単にできます。 早い洗米→水流だけで循環しながらもみ洗いする水圧式なのでお米はくだけません。 ステンレス製プレス式。

一度に12個(Φ90mm)の目玉焼きができます。 軽く油をひいて使用すると玉子がとれやすくなります。

ランプは赤外線電球白球付です。高さ調節は、485・530・580・640mm(全高)の4段階可能。オン・オフスイッチ付。

ホットさせるあたたかさ。 作りたてのおいしさを、いつまでもそのままに。 保温機能+明るい照明で店頭での演出効果抜群!

穴形状・配置を考慮した設計により、油が切れやすく、揚げカスが穴からこぼれにくくなっています。油切りの際に揚げカスがこぼれにくい穴の大きさになっています。 網と比較すると、目詰まりや網のほつれ、網の破損による異物混入の可能性が少なくなっています。 18-8ステンレス製ですので耐久性も高く衛生的です。 網と比べると、洗いやすく、乾きやすくなっています。 カゴ部分を積み重ねて保管する事ができるので、保管時のスペースが少なくなります。

低圧で強力です。軽量で、ゴムホースを取付けるのみで簡単に使用できます。三次空気まで取入れますので安定した、クリーンな炎を出します。

本体上部にスイッチが有り、手元でON-OFFの作動が出来て非常に便利です。本体(カサ)は、ステンレス(SUS304)製で耐腐食性にすぐれ、手入れが簡単です。185Wの赤外線ランプにより、料理の保温に最適です。取付部から傘先まで全長約 800～約 1，800mmまで伸縮します。

業務用のバーナーです。

ペンダントコードを約500mm調整できます。

ランプは赤外線電球白球付です。高さ調節は、485・530・580・640mm(全高)の4段階可能。オン・オフスイッチ付。

天井から吊るすタイプのランプウォーマーです。ランプの熱で料理を保温します。付属のコードハンガーで長さの調整ができます。

ライティングダクト用引掛シーリング付き。

温かいもの、冷たいものそれぞれの適温を保ちます。