試薬・検査キット

食品開発者向けの甘味・塩味・旨味・酸味・苦味を自己評価するためのキットです。試飲テストを行い、その結果を自己評価ソフト(付属)で評価します。1セットで約20人までのテストを行うことができます。

食塩含浸濾紙「ソルセイブ」は、減塩の参考として、味噌汁などの塩からさを簡単に比較確認するための濾紙です。 濾紙は、食塩(NaCl)含有量0、0.6、0.8、1.0、1.2、1.4、1.6mg/cm²の7種類が1セットになっています。 各々の濾紙を舌に乗せ、どの食塩含有量の濾紙を塩からく感じるかにより、塩からさを比較確認します。

手持屈折計Rシリーズ採光板。簡単に交換可能です。

<BZV-29>用の錠剤の試薬です。

測定範囲:残留塩素(mg/L) 0.1・0.2・0.3・0.4・0.5・0.8・1.0・1.5・2.0セット内容:コンパレーター×1 攪拌棒×1 ディスク×1 試験管×2 DPD-1R試薬、DPD-3試薬 各50錠 携行バッグ×1

糖度を計る際、シロップを入れる器です。