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上下鍋を組み合せて蒸し料理に。下鍋だけでゆで物や煮物料理に!。オール熱源対応

オール熱源対応 もち米の蒸せる目安は約3升です。

上下鍋を組み合せて蒸し料理に。下鍋だけでゆで物や煮物料理に!。オール熱源対応。2升用

燕舞ボーンチャイナ。

電磁調理器対応

電磁調理器対応

さっぱり、おいしく蒸し料理

しっかりしみ込む(余熱を利用して食材の芯までじっくりと煮込むことが出来るので、味がしっかりしみ込みます。) 芯までふっくら(熱伝導性・保温性が良いので、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上がります。) 余熱で簡単ECO COOKING(パスタやうどんなどの麺類は、余熱を使って茹でられるので光熱費の節約になります。) ムラなく焼ける(熱が均一に伝わりムラなく焼くことができます。また、蓋を使えばジューシーに仕上がります。) カラッと揚がる(油温が下がりにくく、少量の油で揚げ物がカラッと揚がります。) 蒸し器をつかってヘルシークッキング(エテルナシリーズは、20cmと23cmに蒸し器をご用意しました。食材のうま味や栄養分を逃さず調理できるので、素材本来の旨みや甘味を引き出します。約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。)

ご家庭にあるオブジェの鍋にオプション製品を組み合わせていただくと、1つの鍋をいろいろな調理に使えて便利です。

お鍋が蒸し器に早変わり。14cm～24cmまで伸縮。

電磁調理器対応

お手持ちのフライパンにのせるだけで蒸し器に早変わり! 調理具合が見えるガラス蓋タイプです。 茶碗蒸しや中華まん、シュウマイや蒸ししゃぶなどに。 あと一品欲しいときににも。 ドーム型の蓋なので、たっぷり野菜もスチームできます。

ガスコンロでも、IHクッキングヒーターでも使えるステンレス製の二段蒸し器。耐久性に優れたステンレス製で、一度にもち米を蒸すことができます。 調理中の鍋の中がチェックしやすい、全面ガラス蓋です。下鍋にも使用可能。蒸し器としてだけではなく、下鍋を両手鍋としておでんやシチュー等の煮込み料理にもお使い頂けます。 【対応熱源】ガスコンロ、IHクッキングヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網 (6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

一石二鳥!効率よく蒸し料理!ゆで料理をしている鍋の上にザルをのせるだけ。温野菜などが作れます。例えば、ラーメンを鍋で茹でているとき、トッピングのほうれん草・もやし等を蒸気で蒸して、できたら盛り付け。引っ掛け付なので、ボールにもセットでき、豆腐の水切りや霜降り下処理にも使えます。持ち手を短くしてあるのでテーブルの上にそのまま置いてもじゃまになりません。

餅米等を蒸す場合、別売の〈WSI04〉SA18-8セイロ網 (6.5メッシュ)を御使用になると一層効果的です。

蒸し器やせいろに敷くとこびりつかず布ごと引上げられて便利な蒸し布です。(3～5升用)。調理によっては、蒸し器の蓋にかぶせると適度に蒸気が抜けて水滴が落ちるのも防ぎます。

鍋サイズ14～24cmまで。

ほったらかしで本格蒸し料理ができる電気せいろ。食材を入れてタイマーを押すだけで本格的な蒸し料理が楽しめます。水分を程よく加えながら均一に熱を伝え、野菜はより甘く、肉や魚はジューシーに。食材がふっくらしっとり美味しく仕上がります。蒸し料理30品と料理に合うタレ8種が掲載されているオリジナルレシピブック付き。

中華まんなどがふっくら仕上がります。両手鍋に中子がセットされた形状のため、中子を外せば18cmの両手鍋として毎日のお料理に使えます。お手入れがしやすく扱いやすいベーシックなステンレス製。料理の鉄人で知られる陳建一公認商品です。ガス火・IH電磁調理器100V・200V対応。。。材質・仕様。本体・フタ：ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ0.5mm)、ハンドル・ツマミ：フェノール樹脂(耐熱温度140℃)。。サイズ等。約310×195×205mm(約1，012g・満水容量約2，000ml)深さ：共に85mm

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。水槽を含んだ段数です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。水槽を含んだ段数です。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。完全かぶせぶたの上に、肉厚ステンレス板使用で熱を逃がさない。多孔設計で蒸気の上昇がスムーズです。三段重ねても能率は変らず、同条件で幾種類もの蒸し作業が可能です。(時間を見ながら差し換える必要はありません。)。※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。

18～24cmのお鍋のサイズに合わせて調節できる蒸し器です。中心のつまみは不要な時、取り外して使えます。食洗機可能なので、お手入れ簡単です。

小さめの鍋での蒸し料理に便利。きちんと、エレガント。日本製の品質に裏打ちされたサンクラフトを代表する高級キッチンツールシリーズ。発売より30年以上愛されるロングセラーシリーズのキッチンツールです。食事は毎日のことだから、道具にはこだわりたい。そんな気持ちにお答えします。

コンパクトな蒸し器だから毎日のお料理に使えます。 内径17cmとコンパクトなサイズだから、サッと取り出せ、手軽においしい蒸し料理が楽しめます。 高温の水蒸気でじっくりムラなく加熱する蒸し料理は、食材のおいしさを引き出します。 ヘルシー料理が直ぐに楽しめる14レシピ付き。

野菜をゴロゴロのせるだけ。旨味・健康 蒸し野菜!。野菜の旨味を逃さない「蒸し料理」。コツは大きさ・厚さを出来るだけ揃えること。塩・胡椒もおいしいけど和洋中のディップが食欲をそそります。

卵と水を少量入れ、スイッチを押すだけ! 半熟卵～固ゆで卵まで、お好み通りにきれいに仕上がるコンパクトなゆで卵メーカー。 コンロも電子レンジもふさがないから、忙しい朝などにもとっても便利。しかも省エネ設計です。 卵を支える[ リバーシブルトレイ ]は、鶏卵用とうずらの卵用に裏返すことで切り替え可能。鶏卵1個、うずらの卵なら1～5個まで加熱できます。

慌ただしい朝に!鍋もレンジも使わずに、ゆで卵のできあがり。コンセント式エッグスチーマー「たまくっく」 「たまくっく」は電子レンジやコンロを占有せずにゆで卵が作れるから、忙しい朝にぴったり。 最大3個まで同時にゆで卵をつくることができます。 また、半熟から固ゆで卵までお好みの固さに調節可能。 使わないときは食器棚にしまえるコンパクトサイズです。

金属加工の技術において世界的に有名な両市の名前を合わせて誕生した「燕三(えんぞう)」は地場生産にこだわったシリーズ。燕三条製にこだわったステンレス製品。

スチーマーを使って本格的な蒸し調理がカンタンにできます。 蒸し調理は形くずれしやすい食材でも調理することができます。 素材の旨みや栄養分が水分に溶け出ることがないので、蒸すだけで素材本来の、旨みや甘味を引き出します。 約100℃の水蒸気が料理や食材をつつみながら加熱するので、しっとり、ふっくら、やわらかに仕上げます。 サンク・クーシュは5層構造の特性を活かした省エネ保温調理を得意としています。 余熱を使って調理するので、味のしみ込みが良く、煮くずれしません。 加熱時間も少なくてすむ為、光熱費の節約になります。 加熱により食物から出た水分が、本体と蓋の密着部分に入り膜を作ります。 少ない水分で茹でることができるので、野菜等のビタミン・栄養・旨みを逃さずに調理出来ます。 ※卵や青野菜を茹でる際、大量のお湯を沸かす必要がないので、とても経済的です。