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EBM 大判 天竺さらし 二四巾EBM(江部松商事)(1件のレビュー)￥13,980税込￥15,378
1個
当日出荷
材質綿100%1巻長さ(m)18寸法(cm)90cm×18m巻EBM品番1642100
EBM 厚手ガーゼ だしこし袋EBM(江部松商事)￥1,998～税込￥2,198～
1個
当日出荷から翌々日出荷
二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。
和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚
仕様紐閉じ式混率(%)綿100%
EBM 寒冷沙 だしこし袋EBM(江部松商事)￥1,998税込￥2,198
1個
翌々日出荷
食品用寒冷沙を使用しています。
ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。
洋食のソース類の濾過などに。
サイズ大仕様紐閉じ式種別大寸法(mm)450×400混率(%)綿100%EBM品番7344300
EBM 天竺さらし だしこし袋EBM(江部松商事)￥2,198～税込￥2,418～
1個
翌々日出荷
インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。
ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。
仕様紐閉じ式混率(%)綿100%
EBM 厚手ガーゼ だしこし布EBM(江部松商事)￥2,798税込￥3,078
1個
翌々日出荷
二重構造のため、丈夫で濾しやすく、食材のカスがほとんど出ません。和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚
仕様周囲三巻織製寸法(mm)900×900混率(%)綿100%EBM品番462400
『裏ごし・ふるい・スープ・味噌こし』には他にこんなカテゴリがあります
- 裏ごし器
- ふるい
- 味噌漉し
- スープ濾し・ストレーナー
- こし袋・こし布
- ロート
