スケッパー

生地がくっつきにくい表面エンボス加工のスクレッパー

やわらかさで選べるホワイトサムドレッジ。

材質 :ポリプロピレン耐熱温度:80℃・食品製造ラインでの異物混入のリスクを低減します。

ボールからケーキの生地を移すときは角が丸い方を使います。まっすぐな方で平らにならすのに使います。裏ごしやクリームを塗るときにも使えます。

Wエンボス加工で生地などがひっつきにくくなってます。

様々な幅のマーキングを一気につけることができます。ディアマンクッキーでよく使う厚みの3本セットです。

様々な幅のマーキングを一気につけることができます。8本セットです。

調理台に散った水気をふきんの様に拭えるスキージーレンジ周りや調理台などの汚れをかき取れる先端ヘラいつでもサッと取りやすい所に立てて置ける自立型

材質:ステンレス

お菓子作りやお料理に、1枚で何役もこなす優れもの。ケーキ生地を平らにならしたり、裏ごしやクリームを塗るときに便利なドレッジです。目盛りがついているので生地をカットする目安を測ることができます。軽くて持ちやすく、柄のついたゴムヘラとひと味ちがった合理的な商品です。

クリームデコレーションが簡単にできます。

バネ材を使用しているので弾力性があります。

クッキー生地やパイ生地などを、2mm丁度の厚さに均一に伸ばすことが出来るルーラーです。コストを抑えたアクリル素材製のアイテムです。

1枚で何役もこなす便利で大活躍のcottaオリジナルソフトドレッジ。ケーキの生地をボウルから型に移す時、カーブのついた方をボウルにあて、真っ直ぐな方で平らにならすことができます。パン生地を分割したり、裏ごしやクリームをデコレーションする際にもご使用いただけます。適度な柔らかさで手に馴染み、軽くて作業もしやすい特徴があります。

タルト型・ケーキ型から焼き上がったケーキを取りはずすのに便利です。 刃にそりがあり、型に添う使い易い設計です。

丈夫でさびにくいステンレス製で長持ちします。

型離れがよく、お手入れが簡単な米国デュポン社シルバーストン加工が施されております。テフロンフッ素加工で生地がこびりつきません。木のハンドルが手に馴染み持ちやすいです。

粉の中にバターを切り込んで混ぜたり、生地をまとめたり、切り分けたり、こびりついた生地を取り除いたり、すくったりします。

X線検出機で検出可能ですので原料の混合や作業台の清掃に最適です。原料の混ぜ合わせがしやすい穴あきタイプです。四角型は平面に、丸型は曲面に対する使用に最適です。穴があることにより、吊り下げ保管ができます。

X線検出機で検出可能ですので床面のこびり付いた汚れ除去に最適です。床面にこびり付いた付着物の清掃にご使用ください。柄が中央部にかけて膨らんでいることにより、握りやすく、力を入れやすいです。ヘラ部分はステンレス製、柄は樹脂製のため、異物混入対策で木の柄の製品を持ち込めない場所にも使用できます。柄に穴が開いているため、吊り下げて保管ができます。

料理で、こねる、まぜる、切る、すくい取る作業に。パン作りや、お菓子作りに。

ケーキにクリームを塗る際に。柄無しの為、作業性が高まります。

(耐熱125℃)

波形状の荒さ:3mm・4mm・6mm

マスタードカラーでパン生地の白が見やすい!ほどよい「しなり」で製パン・製菓に役立ちます。表面はエンボス加工で、生地ばなれがよくなっています。

生地がくっつきにくいよう、表面にエンボス加工を施したスクレッパー 粉とバターの切り混ぜや焼く前の生地の表面ならしに便利 TBSテレビ「なかい君の学スイッチ」でご紹介いただきました (2018.6)