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- cotta
- MATFER BOURGEAT(マトファーブルジャ)(10)
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cotta クープナイフ
cotta￥999税込￥1,0991個(1個)3日以内出荷フランスパンや、菓子パン生地の表面にクープを入れる際に使用するナイフです。 一体化で握りやすく、薄く切込を入れやすい作りとなっています。材質ステンレス刃物鋼寸法(mm)約13×150 刃渡り52
『製パン用品』には他にこんなカテゴリがあります
- パン型
- 製菓・製パン用 めん棒・めん台
- カッター・ローラー
