製菓・製パン用 めん棒・めん台

凸凹があるので空気が抜きやすい!!

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

お菓子やパンを作るのに欠かせない、ペストリーボード。オシャレで衛生的で、使いやすい。お手入れも楽チンなこんなものあったらいいな!を詰め込みました。

アルミニウム製で扱いやすくパイ生地やクッキー生地を伸ばすのに最適です。生地を均一にきれいに仕上げられます。

生地を均一にきれいに仕上げられます。ステンレス製で適度な冷たさがあり、パイ生地やクッキーの生地を伸ばすのに最適です。

食品衛生法適合商品です。

均一の厚さにのばしたいとき手助けになるリング付きのめん棒

材質:本体/ABS樹脂(耐熱70℃) 両端部/スチロール樹脂

ミニサイズのパンマットです。 のし台に利用したり、折り込み、クッキーの抜き台、パン生地の丸め分割・成形・保湿・乾燥防止・生地のねかせ等にご利用ください。

大理石なので丈夫

耐熱温度:-10℃～+95℃

練り切り作りに欠かせない木製の三角棒です。レシピブック付き。 ・使用後は汚れを落としてからよく水分をとり、乾燥させてください。 ・食器洗浄機や食器乾燥器には使用しないでください。変質の原因になります。

パン生地のセパレートに最適です。厚地なので凹凸がくずれません。

cottaオリジナルのパイナップルケーキ型用の押し棒です。棒を使って別売りの枠型に生地を平らに押し込み、枠型を付けたまま焼き上げます。

大理石なので丈夫

大理石なので丈夫

軽くて持ち運びしやすいサイズ。合板ですのでゆがんだりすることがありません。パン、クッキー、パイなどのお菓子作りにたねをめん棒で均一に伸ばしたり、たねをこねたり、切ったりする時に欠かせません。

衛生的で食材ごとの使い分けができるハセガワのカラーめん棒消毒保管庫(熱風90℃90分)・煮沸消毒5分に対応!食洗機の使用も可能木芯入り構造の為、反りにくい各サイズ4つのカラーバリエーションにより食材ごとの使い分けが徹底できます。アレルギー対策にも生地がくっ付きにくい素材を使用しています。洗浄後の水切れも良く、すぐに使用可能!

生地練りやのし台、クッキー等の抜き台に敷いてご使用ください。ほづれ防止の為、カット面はロック縫い仕上げ。

クッキーやパイ生地を伸ばす時に。

純銀の糸”ミューファン"は、酵母菌には影響を与えず、雑菌繁殖を抑制します。パン生地の保湿、保温、熟成、分割などの作業が衛生的に行えます。抗菌加工

生地を均一に伸ばすことの出来るリング付。 リングは移動可能 取り外しが出来ます。

人造大理石ならではの、安定感・安全性・耐久性、すべてそろったパンづくりの強い味方。表面がサラサラで、生地がくっつきにくいマット仕上げ。

パン・お菓子作りの細かい作業に最適なめん棒です。 コンパクトなサイズで収納に困りません。 生地に付きづらく、衛生的です。 硬質ポリエチレンでできているので、丈夫です。

和菓子の生地を美しく整える竹ベラです。 練り切りなどの生地をきれいに伸ばすことができます。 ・使用後は汚れを落としてからよく水分をとり、乾燥させてください。 ・食器洗浄機や食器乾燥器には使用しないでください。変質の原因になります。