粉類

ソフトで舌ざわりが良く、お菓子・お料理を引立てます。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど、幅広くお使いいただけるように、紙包材からチャック袋へ変更。粉が取り出しやすく、使いやすい包材の薄力小麦粉。

予備発酵がいらず、粉に直接混ぜても使えます。しかも、発酵力が強く、発酵時間が短くて済む便利なドライイーストです。

パンや焼き菓子等の膨張材として使われています。

北海道産馬鈴しょでん粉を100%使用。なめらかなとろみが素材の味を引き立てます。

パン、ピザ、餃子などの料理に、幅広くお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

新潟県産の米を使用した米粉。超微粒の米粉はダマになりにくく、お菓子やお料理などに幅広く使えます。

ばれいしょを原料として作られた精製でんぷんです。

国内産大豆を直火焙煎で丁寧に煎った風味豊かなきなこに、黒ごまとアーモンドをプラスしました。

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンの「ハート」。おいしい料理は良い粉で。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白くきめが細かい特選薄力粉です。

独自製法の小麦粉を使用した小容量タイプの小麦粉です。顆粒タイプの小麦粉なので、小麦粉が舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプ商品の詰め替え用商品です。

ふんわり、ふっくら、ほんのりバニラの香りのホットケーキが作れます。パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りをお楽しみいただけます。

国内産うるち米50%、もち米50%使用。柏餅、だんご、大福等に最適な原料です。もともち感が出ます。

国内産もち米を100%使用。コシがありつるんと滑らかな食感。

黒大豆を芯までじっくり煎ったキナコに黒すりごまをブレンドしてキナコのまろやかさとゴマの風味が調和した商品です。

口当たりが軽く甘みを引き立てます。から揚げやカスタードクリーム等にご使用いただけます。

「赤缶」の愛称で昔から変わらぬ味を守っています。選び抜かれたスパイスが色・味・香りにおいて最高の演出 をします

埼玉県産米を微粉末に粉砕しました。料理、製菓、製パン等々ご使用いただけます。

十勝産馬鈴薯でん粉100%使用。白度95%以上の一等品を使い、粘度が高く少量で充分とろみがつきます。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。天ぷら、お菓子、お好み焼、うどんなど幅広くお使いいただけます。

3つのポイント(魔法)でおいしいお好み焼が失敗なく作れます。1．こだわりの配合による、ふわとろりん食感。2．くるんと返しやすい。3．生地がダマになりにくい。簡単便利な小分けパックです。

大豆を熱風焙煎により風味豊かに煎りあげ、きな粉しました。

1打ち粉として天ぷら粉を薄くまぶします。2天ぷら粉100gに対して水160mlでダマがなくなる程度に溶きます。3170～180℃の油で揚げます。開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお使いください。

山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛(国産葛根使用)国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓(黒みつ、ポン酢、からし醤油)等お手軽にお使いいただけます。

ハンドミキサー不要で人気のパンケーキ屋のスフレパンケーキのようなふんわりしっとり食感のパンケーキを自宅で簡単に作れるため、おうちでおしゃれなカフェ風パンケーキを楽しむことができます。お好みのフルーツやホイップクリームを添えたスイーツとして、またはベーコン・目玉焼き・レタスと一緒にお食事としてもおいしく召し上がり頂けます。また、トッピングを用意しなくてもそのままでもおいしく召し上がり頂けます。

小麦本来の味と香り、こだわりの国内産小麦です。地粉ならではの素朴で優しい味です。

鰹と昆布のうまみに紅しょうがの風味をきかせた、たこ焼粉です。外はカリッと中はとろーりこだわり食感のたこ焼がご家庭で簡単に焼きあがります。

保存に便利なチャック付きになって使いやすさがアップしました。色が白く、きめが細かい特選強力粉です。

チャック付300gのクッキングフラワー。

破れにくい商品設計で、コツもいらず、生地をねかせる手間もなく、もちもちとしっとりした食感でクレープが作れます。国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を使用したクレープミックスです。

衣・素材の味を引き立てるため厳選した小麦粉を使用しております。また、卵黄粉とパンプキンパウダーにより他にはないおいしさとサクミを与えました。家族が喜ぶひとつ上の旨さを手軽に揚げられる商品です。

北海道産小麦粉を100%使用した小麦粉です。薄力粉としても中力粉としてもお使いいただけます。天ぷらから手打ちうどんまで幅広いお料理にお使いいただけます。

大人のためのデザートのようなホットケーキ。ふんわりしっとり、ケーキのような軽い食感をさらにアレンジ。ルパティシエタカギが作る、新しいホットケーキの提案です。

ホットケーキミックスに卵や乳成分を配合しておらず、添加物の種類も少ないシンプル配合。 ふんわりふっくら厚みのあるホットケーキをお作りいただけます。便利な小袋タイプ(約4枚分×3袋)です。