2ページ目: ゴマ/豆類/きのこ類

国産のどんこ椎茸を35g詰めました。

香信系椎茸のカケ葉入りの徳用椎茸を詰めました。

九州産椎茸小葉を水戻しや冷凍保存も出来るチャック付スタンド袋に詰めました。

直火焙煎ごまをすり鉢で丹念にすり上げました。卓上にポンと立つスタンドパックに詰め、保存に便利なチャック付きパッケージに封入しています。使いたいときにすぐに本格的な手ずり風味をお楽しみいただけます。

金ごまは歯応えがよい反面、皮がもろくて焙煎による苦味が出やすい。金ごま本来の香りと旨味を最大限に引き出すため、鉄釜キルンでじっくりと焙煎。香ばしさ一際冴える金すりごまを卓上にポンと立つスタンドパックに詰めました。使いたいときにすぐに利用できる便利なパッケージです。

花びらのように薄くスライスした椎茸に、程良い旨味をつけました。料理用素材瓶として用途は広く、素麺の友として、またちらし寿司、手巻き寿司等に最適な商品です。

主成分『α-リノレン酸』は、人間の体内では合成できない必須脂肪酸の1つで、くるみの約2.6倍も含まれています。パウダータイプなので手軽にえごまの栄養を摂取できます。

大豆のうま味を残しつつ、ふっくらと仕上げました。

3種類の豆をミックスしました。調味液を使用せず含気タイプですので、豆の香りや食感がそのまま残った商品です。

5種の豆(ひよこまめ、えんどう、レンズまめ、小豆、大豆)と5種の穀物(玄米、押麦、赤米、黒米、もち麦)をほんのり塩味に仕上げました。そのまま、サラダや混ぜご飯にお使いいただけます。

木にはえる柔らかいきのこを乾燥させたもので、独特の歯ざわりがあります。ぬるま湯でもどし、炒め物、スープ、蒸し物などにお使いください。

香ばしく煎りあげたごまをすりつぶし、なめらかなペーストになるまで丹念にねりあげました。

本品は厳選された原料を使用しております。金ごまの濃厚な味と香りをそのままに、旨味を風味豊かなすりごまに仕上げました。

希少な国産ごまを旨みを引き出すようにじっくりと煎り上げて、香ばしく美味しいいりごまに仕上げました。

直火焙煎いりごまをたっぷりサイズで保存に便利なチャック付きのパッケージに詰めました。