厨房用品 :「クエン酸 食品」の検索結果
食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤なので使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。食品に付いても安心です。
アルコール濃度80%で、除菌力を最大限に発揮できます。二度手間の水洗いや拭き取り作業の必要がないので、作業時間の短縮、省力化になります。
仕様【充填ガス】窒素/LPG
成分エタノール/73.54%(重量%)、クエン酸ソーダ/0.05、乳酸/0.01%、精製水/26.4%
材質容器/アルミ、キャップ/PP
内容量(mL)370
1本(370mL)
¥899
税込¥971
当日出荷
ウイルスの減少スピードが速く、食中毒菌に対してもスピード除菌。
食品にかかっても安全安心な、全成分食品添加物。
アルコール臭が少なく、無色透明
pH2.1~3.7
濃度(%)アルコール63
成分エタノール/55.180%(63度)、クエン酸/2.00%、食品素材/0.200%、グリセリン脂肪酸エステル/0.040%、乳酸ナトリウム/0.005%、精製水/42.575%
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アルコール除菌剤
モノタロウ
¥699~
税込¥755~
非危険物のアルコール製剤(食品添加物)エタノールにクエン酸ナトリウムを添加、優れた除菌効果を発揮。
調理器具、厨房施設だけでなく、介護施設、学校、保育園などの施設の衛生対策に。
使用場所厨房、介護施設、学校、保育園など
液性弱アルカリ性
氷の色変化(ピンクから透明)で洗浄完了がわかりやすいです。
用途食品にも使用されているクエン酸で洗浄・除菌する製氷器用の洗浄剤です。
材質クエン酸(99%以上)、食品添加物色素(赤色)
RoHS指令(10物質対応)対応
1箱(10g×3包)
¥159
税込¥175
当日出荷
エタノール、クエン酸ナトリウムの相乗効果で、優れた除菌力を発揮
食品添加物のため、食品の品質保持や調理器具・機器類の衛生管理に安心して使える
光沢のあるモノトーンのおしゃれなデザイン。お客様からみえるオープンキッチンや客席まわりなど、見映えにこだわる場所でも使える
仕様●内容量:300mL●個装寸法(mm):幅82、高さ173、奥行69※個箱入り●個装重量:0.4kg
アズワン品番68-0511-54
1箱(8本)
¥5,598
税込¥6,158
6日以内出荷
給水タンクに入れるだけで製氷機の清掃・除菌ができます。食品に使用されている成分で作ったので安心・安全です。
使用場所製氷機
材質洗浄成分(クエン酸、リンゴ酸、梅酢、酸性イオン化水)、赤シソエキス、クチナシ黄
内容量(mL)150
使用の目安標準使用量:水300mLに対して本品150mL
1個
¥549
税込¥604
当日出荷
製造元 池亀酒造株式会社
桃のような香りで柔らかい果肉が特徴の、木に生らせたまま熟させた完熟梅を日本酒でじっくり漬け込み、
とろりとした味わいに熟成させた梅酒です。甘みを抑えた爽やかな酸味と、食感が特長です。
果肉たっぷりで、食物繊維、クエン酸もたっぷりで、食品添加物無添加の健康的な梅酒です。
フレッシュな酸味と日本酒のソフトな味わいは、和洋を問わず幅広い料理と一緒に楽しんで頂けます。
揚げ物やチーズ、肉料理にもおすすめです。
冷やして、ロックまたはストレートでお召し上がりください。
果肉たっぷりのため繊維質が多く、野菜の不足しがちな焼肉などの肉料理と合わせると健康的です。
容量(mL)720(アルコール分:11%)
原材料日本酒・完熟梅・糖類・米焼酎(食品添加物無添加)
1本(1本)
¥1,698
税込¥1,868
4日以内出荷
低濃度で肌に優しく高い除菌効果
仕様アルコール製剤 食品添加物
成分アルコール(51.0%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.4%)、クエン酸(0.1%)、クエン酸ナトリウム(0.1%)、乳酸(0.5%)、乳酸ナトリウム(0.1%)、トレハロース(0.1%)、精製水(47.7%)
種別4Lポリ
EBM品番3565710
1個
¥4,298
税込¥4,642
当日出荷
魚介類加工品・加工原魚の鮮度(味・香り・状態・色沢)を保持します。
仕様調味料・PH調整剤 食品添加物
成分炭酸水素ナトリウム(3.8%)、クエン酸ナトリウム(1.4%)、DL-リンゴ酸ナトリウム(1.4%)、酢酸ナトリウム(無水)(1.0%)、食品素材(92.4%)
EBM品番3989900
1本(4L)
¥6,998
税込¥7,558
当日出荷
魚介類加工品・加工原魚の鮮度(味・香り・状態・色沢)を保持します。
仕様調味料・PH調整剤 食品添加物
成分炭酸水素ナトリウム(3.8%)、クエン酸ナトリウム(1.4%)、DL-リンゴ酸ナトリウム(1.4%)、酢酸ナトリウム(無水)(1.0%)、食品素材(92.4%)
EBM品番4237100
1本(500mL)
¥1,698
税込¥1,834
4日以内出荷
仕様食品添加物
成分エタノール(67.89%)、グリセリン脂肪酸エステル(0.20%)、グリセリン(0.20%)、クエン酸ナトリウム(0.05%)、乳酸(0.02%)、水(31.64%)
種別1L ガン付
EBM品番902300
1個
¥1,798
税込¥1,942
4日以内出荷
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