厨房用品 ：「ユニオン サンプルロースター」の検索結果

質量:5.0kg付属品:じょうご、テストスプーン。450～550gまで焙煎可能。ドラムはステンレス製ですので丈夫で長持ち。直接、火が当たるため難しいが、慣れてくると焙煎にメリ ハリができ自分好みの焙煎度合いの調節が可能です。

質量:約3.0kg付属品:じょうご、テストスプーン。100～200gまで焙煎可能。ドラムはステンレス製ですので、丈夫で長持ち。家庭にあるガスコンロで使用可能。直接、火が当たるため難しいが、慣れてくると焙煎にメリ ハリができ、自分好みの焙煎度合いの調節が可能です。

高級感溢れるコーヒー豆の焙煎器です。

フタはチャフ(豆の皮の燃え残り)の飛び散りを防ぎ、ガラス窓で煎り加減が確認できます。 熱効率もよく簡単に煎り上ります。 内側の突起物が本格的プロのローストの決め手。 豆が突起物にあたり、くるくる回転しながらアミの上を転がり、ムラ無く焙煎できます。

フタ付で中身が飛び出さない。

手軽にゴマを炒れます。

フタはチャフ(豆の皮の燃え残り)の飛び散りを防ぎ、ガラス窓で煎り加減が確認できます。 熱効率もよく簡単に煎り上ります。

業務店専用の高性能ミル。挽いた粉を袋に入れやすい受缶タテ型タイプです。業務用のミルカッターは、ニッケルモリブデン鋼(SCM-21) を使用し、浸炭焼入加工をしています。浸炭によって表面 だけに炭素を加え、硬化させ粘り強さを持たせた鋼ですか ら衝撃に強く、耐久性抜群です。