特長1.ジェット気泡水流で米どおしの研ぎを強力にし、 古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎあげます。2.水中気泡で超音波を発生させヌカ等をハクリさせ、 炊き上がりのおいしい日持ちのよいごはんができます。3.気泡のクッション作用により割米がほとんどできません。4.使用水量が少なく、洗米時間も大幅な短縮ができ、 設備スペースをほとんど必要としません。5.野菜・果物・穀類の洗浄や食器・調理器具の洗浄にも 威力を発揮します。又、冷凍食品のスピード解凍にも 抜群です。水道蛇口取付:ホース差込口付
材質ステンレス
全長(mm)420
質量(kg)0.86
ホース長さ(m)0.9
TKG品番9-0291-0501
TKG品番(2017)6-0266-0501
1個
¥29,980
税込¥32,978
3日以内出荷
弱アルカリ性・無リン・浸漬用10kg(1kg×10本入)使用温度:50℃~70℃標準使用量:水10Lに対して100g用途:業務用食器、器具の洗浄・漂白。茶渋、黄ばみ、水垢、等の除去に又、酵素の配合によりでんぷん 汚れにも効果を発揮します。チャック付小袋ですので保管に便利です。
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性弱アルカリ性
材質界面活性剤
TKG品番9-1320-2001
TKG品番(2017)6-1180-2001
1個
¥19,980
税込¥21,978
3日以内出荷
調理器具類を洗浄と除菌を同時に出来る洗浄剤です。短時間でも強い除菌力を発揮します。安全性の高い除菌成分を使用し、不快臭・刺激臭がありません。専用希釈ポンプ付。無リン
用途まな板、調理機器、床用
使用場所キッチン
商品タイプ業務用
液性弱アルカリ性
質量(kg)4
希釈倍率100~300倍
TKG品番9-1319-0301
TKG品番(2017)6-1179-0301
医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
¥8,998
税込¥9,898
3日以内出荷
粉末タイプ。
食器も庫内もピカピカ!
ジョイならではの洗浄力&強力除菌!
優れた洗浄力で頑固な食器汚れを落とします。
ファブリーズとの共同開発で庫内をしっかり消臭!
用途食器・調理器具用(食器洗い乾燥機・自動食器洗い機専用)
使用場所キッチン
成分界面活性剤(2.5% ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)、水軟化剤(クエン酸塩)、アルカリ剤(炭酸塩)、工程剤(芒硝)、漂白剤(炭酸塩)、漂白活性化剤、酵素
シリーズジョイ
除菌、消臭、酵素配合で優れた洗浄力で、頑固な食器汚れを落とすのはもちろん、食器洗い乾燥機庫内のニオイの元になる菌を取り除き清潔に保ちます。(菌のすべてを除菌するわけではありません)。魚焼きグリルなどの油汚れ、ご飯粒や卵などのこびりつき、カレーやシチューなどの油汚れ、コーヒーなどの汚れにも!。持ちやすく、台所に置いたときに湿気を防げるパッケージです。複数の食器洗い乾燥機メーカーから指定・推奨を受けています。(例:Panasonic、東芝、シャープなど)
用途食器・調理器具用(食器洗い乾燥機・自動食器洗い機専用)
成分界面活性剤(2.5%ポリオキシアルキレンアルキルエーテル)水軟化剤(クエン酸塩)、アルカリ剤(炭酸塩)工程剤(芒硝)、漂白剤(炭酸塩)、漂白活性化剤、酵素
シリーズジョイ
液性弱アルカリ性
ジェット気泡水流で米同士の研ぎを強力にし、古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎあげます。水中気泡で超音波を発生させヌカ等をハクリさせ、炊き上がりのおいしい日持ちのよいごはんができます。気泡のクッション作用により割米がほとんどできません。使用水量が少なく、洗米時間も大幅な短縮ができ、設置スペースをほとんど必要としません。野菜・果物・穀類の洗浄や食器・調理器具の洗浄にも威力を発揮します。又、冷凍食品のスピード解凍にも抜群です
全長(mm)420
ホース長さ(mm)900(水道蛇口取付ホース差込口付)
EBM品番4226200
1個
¥32,980
税込¥36,278
翌々日出荷
10Wの殺菌灯です。
キンキラーシリーズだけでなく、10Wの殺菌灯を使用する機械に装着可能です。
材質ガラス
寸法(mm)Φ25.5×330
1ケース
¥69,980
税込¥76,978
4日以内出荷
スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。無リン、原液使用
液性アルカリ性
質量(kg)4
TKG品番9-1322-1001
TKG品番(2017)6-1182-1101
医薬品医療機器等法医薬部外品
1個
¥5,998
税込¥6,598
当日出荷
ジェット気泡水流で米同士の研ぎを強力にし、古米でも1粒1粒完全なまでに研ぎ上げます。
超音波を発生させヌカなどを剥離させ、炊きあがりのおいしい日持ちの良い御飯ができます。
気泡のクッション作用により割米がほとんどでません。
使用水量が少なく、洗米時間も大幅な短縮ができ、設備スペースをほとんど必要としません。
野菜・果物・穀類の洗浄や食器・調理器具洗浄にも威力を発揮します。又、冷凍食品のスピード解凍にも抜群です。
全長(mm)420
ホース長さ(mm)900
1個
¥29,980
税込¥32,978
3日以内出荷
最大40cmのトングを約15本まとめて殺菌できます。
オールステンレス(SUS304)製で衛生的。
耐久性にも優れています。
壁掛け設置が可能です。
フック数:3本(最大40cmのトングを約15本殺菌可能)/殺菌灯:gL-10×1本/電源:AC100V
仕様殺菌灯:gL-10×1本
材質ステンレス
寸法(mm)430×170×530
電源(AC V)100
フック3本(最大40cmのトングを約15本殺菌可能)
1台
¥69,980
税込¥76,978
15日以内出荷
洗浄除菌剤弱アルカリ性。
プロ仕様強力除菌洗剤細菌に効果を発揮し汚れ落としもバッチリスポンジ、調理器具、床、掃除用具等幅広い用途で使用可能。
容量(kg)5
TKG品番9-1319-0101
1個
¥3,998
税込¥4,398
3日以内出荷
厨房汚れの強い味方スーパーMAX!プロの洗浄業者に大好評!
厨房器具・換気扇・フライヤーフードに付着する頑固な硬化油・カーボン・グリス状の汚れを強力溶解洗浄!
飲食店のダクト周りのいやな汚れに使用可能!
用途厨房器具・換気扇・フライヤーフードなどに固着した油・グリス・カーボンの洗浄
使用方法1.汚れに応じて原液~100倍に水で希釈してご使用ください。2.希釈した液を汚れに散布またはスプレーします。3.散布して3~5分放置した後こすり洗いまたは高圧洗浄行ってください。4.洗浄後は水でよくすすぎ洗いしてください(汚れがひどい場合は2~3回作業を繰り返してください)
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1缶(20L)
¥16,980
税込¥18,678
翌々日出荷
長寿命殺菌運転10,000時間。水銀不使用で環境にやさしいエキシマオゾン生成方式を採用した殺菌庫。温風乾燥機を搭載し、庫内を温風乾燥。乾燥→殺菌→停止までタイマーによるワンタッチ自動運転。本体など主要部分は全てステンレスSUS304を使用。
用途調理器具の殺菌。庫内を乾燥させオゾンガスを充満させることにより、収納物を高いレベルで衛生的に保管することができます。
仕様扉(x数):2
寸法H(mm)1800
定格消費電力(W)1050
寸法W(mm)1200
関連資料(2.93MB)
野菜や果物に付着した農薬、ワックス等を除去します。
包丁やまな板、調理器具の除菌、ゴミ箱の消臭にも最適です。
ご使用後に水で洗い流す事で排水溝の除菌・消臭も出来ます。
成分貝殻焼成カルシウム
液性アルカリ性
乾燥機能なし電気単相100V13W(10W×1):SC-10SC-15SC-2039W(10W×3):SC-20557W(15W×3):SC-1510SC-1581SC-15516SC-3010リード線2m・プラグ付:2P-12ASC-10SC-15SC-20SC-205SC-1510SC-1581SC-15516SC-3010※乾燥機能付
プレートΦ485まで10枚、メッシュ棚1段の乾燥式殺菌庫です。
材質ステンレス
寸法(mm)1060×530×1210
電源コード(m)2.5
電源(AC V)100
点灯方式グロースターター
1台
¥679,800
税込¥747,780
4日以内出荷
タイマーメモリによる自動運転で乾燥・殺菌をオートで行うことができます。
材質ステンレス
電源コード(m)2.5
電源(AC V)100
点灯方式グロースターター
4段パイプ棚or4段メッシュ棚の乾燥式殺菌庫です。
材質ステンレス
寸法(mm)600×600×1650
電源コード(m)2.5
電源(AC V)100
点灯方式グロースターター
1台
¥679,800
税込¥747,780
4日以内出荷
衣服、靴を収納できます。
材質ステンレス
電源コード(m)2.5
電源(AC V)100
点灯方式グロースターター
乾燥式オゾン殺菌庫です。
長靴と短靴の組み合わせにも対応します。
材質ステンレス
電源コード(m)2.5
電源(AC V)100
点灯方式グロースターター
厨房の器具や床・シンク・換気扇・フライヤーフード・食品用コンテナ・船底など食品用機器関連に幅広く利用されるミートクリーンαは、堆積したラードやヘットの油汚れやグリス状の汚れに素早く浸透し油脂を分散・溶解させる強力な洗浄力をもっています。またアルミ機材やアルミコンテナなどにも利用できる安心処方!
厨房・床・シンク・換気扇などの堆積したラードやヘットの油汚れに素早く浸透し油脂を「石けん」に変化させ分散・溶解させる洗浄剤。
食品用機器関連(厨房器具・フライヤーフード・床・食品用コンテナ・船底など)の動植物油汚れを強力洗浄。
動植物油に対応して有効な界面活性剤を使用しておりますが軽い鉱物油にも対応できる洗浄剤です。
アルミニウム材質にも対応できるpH値に調節してありアルミ機材・アルミコンテナなどにもご使用可能。
毒性の強い成分は含まれておりませんので安心してご使用になれます。
用途厨房・床・シンク・換気扇などに堆積したラードやヘットの除去洗浄、食品用機器関連(厨房器具・フライヤーフード・床・食品用コンテナ・船底など)の動植物油汚れ洗浄
使用方法1.汚れにまんべんなく、塗布・スプレーをします。2.塗布後3~5分くらい放置した後、こすり洗い・高圧洗浄を行ってください。3.洗浄後は、良く水濯ぎを行ってください。(汚れがひどい場合は、2~3回繰り返し作業を行ってください。)
液性アルカリ性
商品タイプ業務用
1缶(20L)
¥15,980
税込¥17,578
翌々日出荷
泡立の良いスポンジと研磨材入の耐久性に優れたナイロン不織布を貼り合せています。用途に合わせて使い分けができます。
用途ナイロン不織布面:鍋・フライパン・釜等の調理器具の洗浄
スポンジ面:食器・プラスチック製品等の洗浄
種類スポンジたわし
仕様抗菌加工(抗菌剤:有機シリコーン第四アンモニウム塩)
材質ナイロン不織布(研磨剤入)・ポリウレタンフォーム
耐熱温度(℃)90
使用場所キッチン
適合用途食器洗い
泡立の良いスポンジと研磨材入の耐久性に優れたナイロン不織布を貼り合せています。用途に合わせて使い分けができます。
用途ナイロン不織布面:鍋・フライパン・釜等の調理器具の洗浄、スポンジ面:食器・プラスチック製品等の洗浄
寸法(縦×横×厚さ)(mm)115×70×30
材質ナイロン不織布(研磨材入り)、ポリウレタンフォーム
耐熱温度(℃)90
適合用途食器洗い
スピード洗浄成分GXが、換気扇、レンジなどのしつこい油汚れを浮きあがらせて、ぐんぐん落とします。
冷蔵庫や照明器具等のプラスチック部分から、ビニールレザー、ドアノブまで、幅広く使えます。
用途換気扇、レンジ、オーブン、レンジまわりの壁やビニール床など
成分界面活性剤(1%アルキルアミンオキシド)、泡調整剤、アルカリ剤
シリーズマジックリン
液性アルカリ性
今まで落ちなかった頑固な汚れも、素早く取り除きます。目詰まりしにくく耐久性も抜群。極太合成繊維でちぎれにくく、ちぎれた場合も簡単に洗い流せます。金属鍋・フライパン・鋳物の洗浄に最適です。
用途食器や厨房機器の洗浄
材質ナイロン、ポリエステル不織布(研磨粒子付)
寸法(mm)83×140
色茶
タイプ厨房用
こんなお得な商品も!

スポンジ 抗菌タイプ 平型
モノタロウ
¥129~
税込¥142~
厨房の食器洗浄から床面の汚れ落としまで多目的に使える、業務用抗菌スポンジたわしです。
材質ナイロン不織布(研磨剤入)/抗菌ウレタンスポンジ
耐熱温度(℃)90
色緑・黄
使用場所キッチン
適合用途食器洗い
まな板や調理器具の洗浄に最適です。
材質(ブラシ部)PET毛
全長(mm)150
毛丈(mm)25
こんなお得な商品も!

漂白剤 除菌タイプ ブリーチ
モノタロウ
¥799
税込¥879
厨房用洗剤では落ちないフキンのシミ・食器の茶シブ・プラスチック容器の黒ずみなどをきれいに落とし、バイキンを除き、ニオイを消します。
用途食器・調理器具・厨房用品の漂白、除菌、除臭
液性アルカリ性
成分次亜塩素酸ナトリウム6%(塩素系)、界面活性剤(アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、水酸化ナトリウム(アルカリ剤)
シリーズハイター
軽量でコンパクトなブラシは、狭い場所や入り組んだ器具の洗浄に適しています。
用途まな板、調理器具、ディッシュなど
幅(mm)38
全長(mm)178
線径(Φmm)0.6
毛丈(mm)22
ブラシ長(mm)78
RoHS指令(10物質対応)対応
厨房やホールのしつこい油汚れや焦げ付きを落とす業務用強力洗浄剤。
無リン。
希釈して使用する濃縮タイプ
用途油汚れの調理器具、厨房設備、壁、床などの洗浄に。
キッチン周辺の壁、タイル、レンジ、グリドルなど焼き付いた油汚れ落としに。
使用場所厨房・ホール用
液性アルカリ性
成分水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ジエチレングリコールモノブチルエーテル、界面活性剤、有機ビルダー、水、その他
容量(L)3.6
希釈の目安【軽い油汚れ】:100倍~500倍希釈、【普通の油汚れ】:10倍~100倍希釈【焼付いた鉄板や特にひどい油汚れ】:原液~10倍希釈※いずれの場合にも1時間~一昼夜浸漬、又は泡スプレー容器にて噴霧して数分間放置後、ブラッシング洗浄し、流水にてすすぐすすぎ後、鉄板はサビ発生防止のため、すぐに水を拭き取り油を塗布してください
化学物質等安全データシート(SDS)(0.4MB)
商品タイプ業務用
1本(3.6L)
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
繊維が細かいため、泡立ちがよい製品です。
用途食器、調理器具などの台所用品の洗浄に
材質アクリル、ポリウレタンフォーム
寸法(mm)約150×80×20
質量(g)30(3個)
適合用途食器洗い
1パック(3個)
¥149
税込¥164
当日出荷
マイルド洗浄成分N.L.B配合。
力強い洗浄効果と手肌にいたわりを求める人のために研究・開発された洗剤です。
用途野菜・果物・食器・調理器具用
液性中性
タイプ液体
シリーズヤシノミ
使用の目安水1Lに対して1.5mL
1本
¥1,898
税込¥2,088
当日出荷
食器・調理器具のしつこい油汚れをはじめ、野菜・果物などの洗浄にも使えます。冷水でも強い洗浄力を発揮。少ない使用量で豊かに泡立ち、しかも洗浄力の持続性に優れているので経済的です。泡立ちが良く、排水もラクラクです。
液性中性
成分界面活性剤(23%、直鎖アルキルベンゼン系、アルキルエーテル硫酸エステルナトリウム)、安定剤
使用場所厨房
吹きかけて待つだけで食器や調理器具を洗浄・除菌・消臭効果があります。スプレータイプなのでスポンジでは届かない場所もきれいに洗うことが出来ます。約二回詰め替えることが出来る大容量サイズ。
シリーズエンジョイアワーズ
商品タイプつめかえ
1個(720mL)
¥399
税込¥439
当日出荷
吹きかけて待つだけで食器や調理器具を洗浄・除菌・消臭効果があります。スプレータイプなのでスポンジでは届かない場所もきれいに洗うことが出来ます。
タイプスプレー
シリーズエンジョイアワーズ
商品タイプ本体
1個(400mL)
¥349
税込¥384
当日出荷
食器・調理器具の油汚れをすばやく洗い落とします。
洗浄力が強く、泡切れが早いです。
厨房器具や調理機器の洗浄に最適です。
使用場所厨房
トラスコ品番297-8873
質量(kg)19.7
1缶(18L)
¥3,898
税込¥4,288
当日出荷
ポリエステルを編み込んだ特殊ネットで器具や食器に傷を付けずに汚れを落とします。
全方向にエッジが効いているので効率的に洗浄できます。
用途キズをつけてはいけないものの洗浄に、異物混入対策に
材質ネット/ポリエステル、スポンジ/ポリウレタン・ナイロン
厚さ(mm)37
質量(g)22
寸法(縦×横)(mm)160×80
適合用途食器洗い
研磨材入りでガンコな汚れを落とします。
泡立ちの良い中間スポンジとハリの強い表面スポンジの二層構造で水キレと乾燥性に優れています。
ゴミの少ない簡易包装(5個パック)です。
用途食器洗浄、水回りの洗浄に。
種類スポンジたわし
材質不織布/ナイロン(研磨材入り)、スポンジ/ポリウレタン
質量(g)50
寸法(縦×横×厚さ)(mm)110×70×36
使用場所キッチン
適合用途食器洗い
暖房・調理器具の焼き焦げ・油汚れ、汚れのひどい床の洗浄に。
用途厨房器具、壁・床・タイルなど
希釈倍率原液~100倍(標準10倍)
1本(4.5kg)
¥2,498
税込¥2,748
当日出荷
食品や器具の洗浄に最適で、水道水のように簡単に使える微酸性電解水の生成装置です。ノータッチのカンタン操作です。殺菌効果のある機能水(微酸性次亜塩素酸水)を生成する装置で、すすぎと同時に除菌ができます。液晶モニターで運転状況が一目でわかり、トラブル・保守部品交換をわかりやすくお知らせします。
用途微酸性電解水生成装置。
トラスコ品番176-2051
1台
¥529,800
税込¥582,780
4日以内出荷
1
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4
5
6
7
8
9
10
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