厨房用品 ：「精米機 業務用」の検索結果

今、「店舗で精米」が注目されています。お米も生ものです。精米された白米も時間が経つほど白米表面から酸化が進み、味も品質も落ちてしまいます。そこで、おいしいお米・安全なお米にこだわるお店では、こだわりのお米を玄米で仕入れ、使う日に使う分だけ精米し、精米したてのご飯でお客様をおもてなしする「店舗で精米」に注目しています。スペースに余裕の無い厨房に適したコンパクトサイズです。茶碗1廃から，5kg・10kgの精米まで欲しい分だけの少量精米が可能です。

電源:単相100V 50/60Hz消費電力:400Wホッパー容量:13L Φ360能力:製餅 4.2kg(3升)/3～5分 製粉 20～50kg/時間 味噌豆摺 大豆200kg/時間(標準) (味噌プレイト5mm付) 豆腐豆摺 大豆60kg/時間(標準)・1台で多目的にご利用いただける多機能タイプです。

遠赤外線の効果で表面は焦げ目がうっすら、中は芯までほくほく。 保温箱は中が見えて、蓋の開閉がし易く、保温専用ヒーターも搭載。 ドレンパン方式でお芋のかす等の掃除がし易くなりました。