野菜やパンなどを切る波刃の利点を活かし、切れ味を長く保つための細鋸刃加工(ファインソー加工/特許登録済)を施した包丁。刃はステンレスとモリブデンバナジウム鋼の混合鋼を使用しており錆びにくくベタつきに強いです。金属加工の産地、新潟県燕市の職人が仕上げた包丁。
用途三徳包丁として。パン/トマト/魚/肉/かぼちゃ/サンドイッチ
材質刃：ステンレス鋼/モリブデンバナジウム鋼(サビに強く粘り強い材質)、ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度160度/食洗器対応)
寸法(長さL×高さH×厚さt)(mm)282×45×17
刃渡り(cm)16
1本
￥1,598
税込￥1,758
6日以内出荷
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