エースコックのスープ

春雨をしっかり食べられてカロリーは100kcal台。麺に絡む具材としっかり味のスープで最後まで飽きずに美味しく食べられる、一食完結のカップはるさめ。

ぷりもち食感の平めんの春雨にまろやかな鶏の旨みと醤油のコクを利かせた鶏白湯スープを合わせた一杯。

かつおを主体に、さば節や昆布などを加え、味を調えた和風だしです。だし感を損なわない程度に爽やかなゆず果汁を使用し、風味と旨味が決めての純和風スープに仕上げました。

滑らかで、ちゅるんとした食感のはるさめです。スープとの相性の良さにこだわりました。醤油・味噌に豆板醤を加え、たっぷりのすりごまとねりごまを加えた、辛さの中に甘味とコクが味わえる担担味スープです。甜麺醤で味付けした肉そぼろ、香ばしい深煎りごま、ねぎ、唐辛子で仕上げました。

つるっと滑らかで、米の風味が香るめんです。本場ベトナムの臨場感が味わえるフォーに仕上げました。鶏をベースに香味野菜の旨みを加えたエスニックスープです。ほんのりライムリーフの香りが漂う、本場ベトナムの本格感を表現しました。大豆そぼろ、ねぎ、もやし、コリアンダーを加えて仕上げました。

たっぷりの具材としっかり味のスープが旨い!昼食需要に呼応した、小さくてもこだわりは大きいミニカップめん。5種の具材でより満足感を感じる、たっぷり野菜のちゃんぽん。

シャキシャキもやしを含む、5種の野菜と生みそ仕立てのスープが旨い!消費者の昼食需要にも呼応した、小さくてもこだわりは大きいミニカップめん。