藤沢商事の乾物

素材の旨みや風味を大切に乾燥させました。スープ・お味噌汁などの汁物、野菜炒め・焼きそば・ラーメン・サラダなどの具材としてご使用いただけます。

フリーズドライ加工のため、そのままでもご利用出来るわけぎ(乾燥ねぎ)です。風味、香りはそのままです。

カットわかめはお手軽で無駄なく使えます。味噌汁、お吸い物、ラーメン、うどん、そば、酢の物などにそのままご利用ください。

日本近海で漁獲した、だし味を優先にした大きいサイズのかたくちいわしを加工しました。コクのあるだしがとれます。

小えびの旨みを生かすためにじっくりと乾燥加工しました。お好み焼き、たこ焼き、かき揚げ、野菜炒めなどの料理用素材としてご利用ください。

小えびの旨みを生かすため、じっくりと乾燥仕上げをしたので、お好み焼き、かき揚げ、焼きそば、チャーハン等にもご利用ください。

清流の里で育まれた熊本県人吉産のきくらげです。肉厚でコリコリした食感、味染みが良いのが特徴です。野菜炒めや八宝菜などのトッピング、サラダやスープ、天ぷら、パスタの具材としてもご利用ください。

9cmカットで切らずに使えるショートタイプのはるさめです。サラダ、炒め物、スープ、鍋ものなどにご利用いただけます。

中華料理に欠かせません

低カロリーで粗繊維、鉄分、カルシウムが豊富です。炒め物、スープ等にご利用頂けます。