3ページ目: 小麦粉/パン粉/ミックス

この有機パン粉は、国内産の有機認証小麦粉を使用して、一旦パンを焼き上げた後に、粉砕・乾燥して作りました。フライなどの衣をはじめ、ハンバーグ・グラタンなどの料理にもご利用ください。

京菓子に使われるような上品な味わいです。香ばしく、くちどけなめらかなきな粉をご家庭で!

新潟県産うるち米を丹念に胴つき粉砕した伝統製法の上新粉です。柏餅やみたらしだんご、草餅、せんべいなどに使用されており、白くてコシが強く、食べた際、ねばり強さよりも歯応えの良い食感と甘みのある味わいは格別です。

日本農林規格に適合した原料と工場で製造した有機きな粉です。有機栽培の大豆を香ばしく焙煎しうまみ豊かに口あたり良く仕上げました。

青森県産よもぎをゆでて乾燥しました。粉150gによもぎ粉5gが目安です。よもぎ餅やよもぎだんご、よもぎパンなどに。

香川県産裸麦をじっくり煎りあげ、香ばしさと昔ながらの素朴な味を大切に仕上げました。たんぱく質を含みお子様のおやつにも最適です。

九州産甘藷でん粉を使用したこだわりの逸品です。できたてのつるんとしたのど越しをお楽しみください。

サクッとした食感の衣に仕上がるオニオンリングの素です。ほんのり香るスパイスの風味が玉ねぎのおいしさを引き立てます。

北海道産大豆100%を原料として、直火焙煎により高温、短時間でふっくら煎りあげ大豆独特の風味を生かしたきな粉です。

重曹は料理やお菓子作り、お掃除など使用できるまさにまほうのパウダーです。重曹には研磨作用・中和作用・軟水作用・軟水作用・消臭作用・発泡・膨張作用など様々な作用があり、重曹は頑固な油汚れにも効果的、酸性である油汚れをアルカリ性の重曹が中和することにより汚れを落としてくれます。

北海道産きなこにくるみと黒糖をバランスよくブレンドしました。くるみの香りと黒糖のやさしい甘味が口の中に広がります。

手につきにくく作りやすい、昔ながらのもちもち食感です。すいとんの他に、鍋の具材や、汁物にもお使いいただけます。保存に便利なチャック付きです。

絶品の美味しさを保つため、日々仕込みを最小限にとどめた、売り切れ御免の人気店から揚げ、縁監修のから揚げ粉です。にんにく風味は、お店で人気の秘伝にんにくを再現したレシピです。しっかり効かせたにんにくの風味が後引く美味しさです。

使いやすい量目の200gで、ふんわりと仕上がる絶妙の配合にしました。パッケージはシズルを強調し、枚数・個数も表示しました。山いも粉を配合し、ふんわり香ばしく焼き上がるお好み焼粉。かつおと昆布の風味豊かに仕上げました。

厳選した原料小麦と優れた技術で作った、高品質で幅広い用途に使いやすいニップンのハートです。おいしい料理は良い粉で。

北海道産小麦、ゆめちからを使用した、北海道産小麦100%の強力小麦粉です。超強力小麦のゆめちから主体だから実現できたボリューム感ともっちりとした、弾力北海道産小麦の自然な甘みともっちりとした食感が楽しめます。食パン、菓子パンだけでなく、ピザや餃子の皮など、またホームベーカリーでも手ごねでも、おいしく仕上がります。

天ぷらやお好み焼、ケーキやクッキーなど、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。天ぷら、お好み焼、お菓子、うどん、料理用です。チャック付きです。

食物繊維が豊富で高タンパク質なパン粉です。}メーカー標準品と比べて糖質30%カット、吸油率20%カットです。

北海道産小麦を100%使用し、イーストフード、ショートニングは不使用のパン粉です。

定番の500gタイプと同様、昆布、鰹のうまみがきいたおいしさ。800gチャック付タイプ。

たこはもちろんのこと、ウインナーソーセージやえび等、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるたこ焼粉です。保存に便利なチャック付。

国内麦小麦粉100%使用。美味しいもっちり、しっとりとした食感です。

ミックス中の小麦粉は国内麦小麦粉100%使用※。そのうち「ゆめちから」から作った小麦粉を25%使用※でもちもち食感。独特のもっちり、しっとり食感をお楽しみいただけます。※ミックス中の小麦粉に占める割合

国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を100%使用※したたこ焼粉です。計量が不要な分包タイプで、とろっとした食感のたこ焼をお楽しみいただけます。※小麦粉に占める割合

たこはもちろんのこと、ウインナーソーセージやえび等、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるたこ焼粉です。保存に便利なチャック付。

こねやすいので、うどん作り初心者の方にもおすすめです。白く色つやの良いうどんが作れます。開閉が簡単で保存に便利なチャック付です。

定番の500gタイプと同様、昆布、鰹のうまみがきいたおいしさ。800gチャック付タイプ。

豚肉や海鮮と合わせたり、モダン焼にしたりと、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるお好み焼粉です。

国産の小麦を製粉した小麦粉です。お菓子、お好み焼、うどんなどさまざまな料理にお使いいただけます。保存に便利なチャック付。

豚肉や海鮮と合わせたり、モダン焼にしたりと、いろいろな具材との組み合わせをたのしめるお好み焼粉です。

北海道産小麦「春よ恋」を100%使用した強力小麦粉です。「春よ恋」は口どけの良さが特長で甘みを感じやすく、仕上がりはしっとりもっちり食感となります。食パン、菓子パンだけでなくハード系のパンやピザ、餃子の皮などさまざまメニューにお使いいただけます。ホームベーカリーでも手ごねでもおいしく仕上がります。

国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を100%使用※したお好み焼粉です。計量が不要な分包タイプで、ふわっとした食感のお好み焼をお楽しみいただけます。※小麦粉に占める割合

小麦粉は北海道産の「きたほなみ」と「ゆめちから」を100%使用。砂糖とバターミルクパウダーも北海道産100%使用にこだわった。ミルクの自然な風味と、しっとりとした食感で軽いくちどけのパンケーキに。

生あんと砂糖の微妙なバランスを調整し、じっくりと煮詰めることでなめらかで小豆の風味豊かなこしあんに仕小豆、砂糖、塩の使用原料全てを北海道産に限定し、小豆の風味豊かなあんに仕上げています。

小豆、砂糖、塩の使用原料全てを北海道産に限定し、小豆の風味豊かなあんに仕上げています。

ソフトタイプのペン型チョコレート。ケーキなどにメーセージを書き入れます。ソフトタイプ。

アメリカ産アーモンドの皮を取り除き、粉末状にしたもの。料理や焼き菓子に加えると風味がよく、コクがでます。

アメリカ産生アーモンドの渋皮を取り除き、8mmサイズに機械でカットしたもの。料理、クッキーの練り込みなどのトッピング、ケーキの飾りなどに使われます。一度空焼きすると香ばしさが一段と良くなります。

カリフォルニア産のクルミです。お菓子・パン作りから、サラダ、シリアル、ヨーグルトトッピングなど幅広くお使いいただけます。

予備発酵が不要の顆粒タイプのドライイーストを真空パックにしました。本格的にパン作りを楽しみたい方におすすめのお徳用タイプ55gです。