4ページ目: 小麦粉/パン粉/ミックス

米粉で作ったお好み焼粉。余分なものを入れず自然の旨みを活かしています。7大アレルギー原料不使用で小さなお子さまにも安心。化学調味料不使用。

オタフク独自ブレンドの山芋入りお好み焼粉、いか天をブレンドしたこだわりの天かす天華、豊かな磯の香りの国産すじ青のり100%をセットにした、関西お好み焼が楽しめる材料セットです。

卵・乳・小麦を使わず、加水量を変えることでお好み焼、もしくはたこ焼を作れます。7大アレルゲン不使用。

サクッともちもち食感を引き出すチヂミ粉、特製たれ、いりごまが入った材料セット。

ねぎおこ粉、お好みソース、乾燥紅しょうが、天かす天華が入った材料セット。

パン作りだけに特化せず、様々な用途対応の汎用性訴求の強力粉です。

山城屋本葛入り料亭くずきり北海道産馬鈴薯でん粉、国産本葛(国産葛根使用)国産原料のみを使用しました。こしが強く、なめらかな食感でお料理の味をそのまま楽しめるくずきりです。短時間で煮えるので、鍋料理やみそ汁、サラダ、冷菓(黒みつ、ポン酢、からし醤油)等お手軽にお使いいただけます。

ハンドミキサー不要で人気のパンケーキ屋のスフレパンケーキのようなふんわりしっとり食感のパンケーキを自宅で簡単に作れるため、おうちでおしゃれなカフェ風パンケーキを楽しむことができます。お好みのフルーツやホイップクリームを添えたスイーツとして、またはベーコン・目玉焼き・レタスと一緒にお食事としてもおいしく召し上がり頂けます。また、トッピングを用意しなくてもそのままでもおいしく召し上がり頂けます。

小麦本来の味と香り、こだわりの国内産小麦です。地粉ならではの素朴で優しい味です。

ホテルニューオータニの料理長のレシピを忠実にいかした本格派。メープルシロップも付いて、格別のおいしさです。

11種の香辛料が香るスパイシーなおいしさで、カリッとジューシーなフライドチキンがご家庭で簡単に作れます。

新製法の小麦粉で、お料理がますます楽しくかんたんに!溶けやすくダマにならない、サラサラとして扱いやすい、粉が飛び散らずキッチンが汚れない、新鮮保存のチャック付き袋。小麦粉の粒子を選り分けて、粒ぞろいにした製法。だからサラサラで扱いやすい。

チャック付300gのクッキングフラワー。

独自製法の小麦粉を使用した小容量タイプの小麦粉です。顆粒タイプの小麦粉なので、小麦粉が舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプ商品の詰め替え用商品です。

独自製法の顆粒タイプで均一に付着し、舞いづらく、溶けやすい特長があります。ボトルタイプの容器に入っているため、少量使用、保存にも便利です。

国内麦小麦粉を使用したサクサクとした軽やかな口あたりで、やさしい甘さと卵の風味が広がるクッキーが作れるミックスです。一回分使いきりタイプ。

国内麦小麦粉を使用したふんわり、しっとりとした口どけで、きめ細かくやわらかいスポンジケーキが作れるミックスです。一回分使いきりタイプ。

破れにくい商品設計で、コツもいらず、生地をねかせる手間もなく、もちもちとしっとりした食感でクレープが作れます。国内麦小麦粉(国産小麦を製粉した小麦粉)を使用したクレープミックスです。

パッケージ、配合ともにリニューアルを行い、荷姿変更しました。もっちり、ふんわり食感でやさしい味わいの蒸しパンが作れるミックスです。

うるち米 100% 国内産米を使用している為、米の風味がある。 だんご、草もち、餅取り粉等に使用。

北海道産小麦粉を100%使用した小麦粉です。薄力粉としても中力粉としてもお使いいただけます。天ぷらから手打ちうどんまで幅広いお料理にお使いいただけます。

大人のためのデザートのようなホットケーキ。ふんわりしっとり、ケーキのような軽い食感をさらにアレンジ。ルパティシエタカギが作る、新しいホットケーキの提案です。

米粉を配合することで、フライ料理に使用したとき、衣(パン粉)がとっても香ばしいカリッとしたあられのような食感に仕上がります。

1.窒素充填、pH調整剤、ガスバリアー性のフィルム並びに脱酸素剤を使用し、常温で75日品質保持可能商品です。2.形状は雪片状で形が整っているパン粉です。3.乾燥パン粉に比較し、水分を多く含んだ極めて口当たりがソフトなパン粉です。

大豆たんぱく粉末(遺伝子組換えでない)を配合することにより、パン粉の組成を変化させ、パン粉の吸油量を減少させることで、フライ料理の低カロリー化を実現した新しいパン粉です。フライ料理に使用した場合、メーカー標準品とくらべて約30%のフライ油をカットできます。フライ後冷めても、電子レンジ、オーブントースターなどで温め直すと、また、おいしく召し上がれます。ちょっと変わったパン粉の使用方法 お好み焼き編(関西風)をお試しください。

原料小麦粉に一等粉を100%、及び天然酵母(パネトーネ菌)を使用したソフトで香り豊かな細目パン粉。商品裏面へ、従来のパン粉の使用方法とは違う「ちょっと変わったパン粉の使用方法=パン粉のサブレ風」を記載する。(食材として使用した後、余ったパン粉で手軽で出きるおやつの作り方を記載)

岩手県産南部小麦の小麦粉です。準強力粉なので、お菓子の生地作りなど、調理が好きな方にお使いいただけます。

ホットケーキミックスに卵や乳成分を配合しておらず、添加物の種類も少ないシンプル配合。 ふんわりふっくら厚みのあるホットケーキをお作りいただけます。便利な小袋タイプ(約4枚分×3袋)です。

北海道産小麦粉を100%使用した小麦粉です。天ぷらから、手打ちうどんまで幅広い料理にお使いいただけます。

小麦粉・卵なしで揚げられるチャック付パン粉です。

水溶きをせずに、そのまま振りだしてとろみづけできます。サラサラとした調理用ミックス。

中華街のから揚げをイメージした香ばしい味わいです。しょうゆ・香味野菜の風味をきかせ、カラッと軽い衣が特長です。お肉がジューシーな仕上がりに。1995年発売のロングセラー商品です。

発酵調味料と酵素により、むね肉もソフトに仕上がります。お肉にまぶして揚げる、手軽なまぶし調理タイプのから揚げ粉です。冷めてもジューシーな仕上がりです。深さ1cmの油でも調理ができます。

専門店のようなボリューム感と香ばしい食感、大きい粒の生パン粉。一等小麦粉100%使用。保存に便利なチャック付き。

スパイスと香味野菜の香り高く深い味わい。お肉にまぶして揚げる、手軽なまぶし調理タイプのから揚げ粉です。冷めてもジューシーな仕上がりです。深さ1cmの油でも調理ができます。

パネトーネ種を加えて焼き上げた食パンの耳の部分をカットして、パンのソフトなところだけを使い、荒挽きに仕上げました。 専門店のフライ料理が、ご家庭でもたのしめるとてもソフトな生パン粉です。荒目タイプなので、ボリューム感のあるサクサクのフライに仕上がります。

丸く均一に伸ばしやすい生地で失敗しにくい。レンジで簡単にもちもちのクレープが作れます。

袋に牛乳を入れて混ぜるだけでなめらかなカスタードクリームができます。加熱がないから、作ってすぐに食べられます。

ミックスと水、お好みの油の3つの材料を用意するだけで作れるフィナンシェミックスです。混ぜる・型に入れる・焼くの3ステップで30分以内に作れます。焼きたてのカリッと感とほろふわ食感。