13ページ目: 缶詰

旬の時期にとれた国産牡蠣をにんにくと一緒に米油で油漬けにしました。原料は生牡蠣を使用し、旨味を逃がすことなく缶に閉じ込めています。そのままでももちろん、お好みの具材と合わせてアヒージョにしたり、茹でたパスタとあえてオイルパスタにしたりなど、料理の素材としてもお使い頂けます。化学調味料不使用です。

脂の乗ったサバを、津軽味噌とビートグラニュー糖、沖縄の塩「シママース」で煮付けました。脂乗りが良いため、パサつかず、柔らかな食感が楽しめます。化学調味料や添加物は使用していませんので、後口が良く、さっぱりとした味わいです。何かあと一品足りない、という時に開缶してすぐに召し上がれますので重宝します。

北海道産鶏の希少部位『ぼんじり』を、しょうゆ味のタレに漬け込み、直火で焼き上げました。ほどよい脂と香ばしい風味がおつまみにぴったりの一品です。

愛知県と静岡県の契約農家で育てられたうずらの卵を丁寧にパックしました。

かにの王様といわれるたらばがにの一番脚肉のみを集め、金箔を散りばめました。たらばがにならではの弾力と旨味が口の中に広がります。金箔が華やかに酒席を彩る一品です。記念すべき缶つま100品目の商品です。数量限定品です。

国産のサバを、丸大豆醤油で味付けしました。脂乗りの良い鯖を使用しているので、サバ缶にありがちな「ぱさぱさ感」がありません。何かあと一品足りない、という時に開缶してすぐに召し上がれますので重宝します。

脂の乗った国産のサバを食塩を使わず、さっぱりとした水煮にしました。減塩志向の方にお勧めです。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。群馬県産赤城山麓豚のバラ肉のみを使用し甘みのあるタレでじっくり煮込んで仕上げました。少し温めていただきますと、甘みのある脂肪分が全体に溶け込み一層おいしくお召し上がりいただけます。

甘みが出るまで炒めた香味野菜・ホワイトルウ・魚介ブイヨンを合わせたスープと、乳製品をバランスよく仕立てました。

厳選したかぼちゃを使用し、素材の味をいかして丁寧に仕上げた冷製スープです。

みんな大好き!さわやかフルーツ缶

ご飯のおともや料理の味付けなど幅広く使える、進化系チューブ調味料。唐辛子のピリッとした辛さと、食欲をそそるごま油の香ばしい香り。高菜本来のシャキシャキの食感が楽しめます。

国内水揚げのさばを使用しております。トマトをベースにレモンの風味を効かせた新しいサバ缶です。バケットにトッピングしたり、パスタ、おつまみ等、アレンジ料理にも便利にご利用いただけます。そのままでも美味しく召し上がれます。

国産鶏肉を使用した焼鳥をたれ味で仕上げ”めいっぱい”詰め込みました。炭火焼きならではの香ばしさを楽しむ一品。 KK0417188 めいっぱい焼鳥たれ味のリニューアル品です。

お肉と野菜のエキスをバランスよく配合し、すき焼きの旨味がしみ込んだような濃厚な味わいに仕上げました。

血合肉とまぐろフレークを醤油と砂糖で味付し、減塩タイプに仕上げました。

国内水揚げのいわしを使用した、洋風味付けのいわし缶詰です。 トマトの酸味とガーリックの風味が効いたトマト煮タイプとなっております。

割干し大根を使用し、昔ながらの7種類の国産原料を伝統の重ね漬け製法でじっくりと漬け込み、醤油の風味香る味わいに仕上げました。

国内水揚げのさばを使用しております。バターのコクとガーリックの風味が効いた新しいサバ缶です。バケットにトッピングしたり、パスタ、おつまみ等、アレンジ料理にも便利にご利用いただけます。そのままでも美味しく召し上がれます。

新鮮ないわしを、炭焼で香ばしく焼き上げ、味、照り、香りと三拍子そろった特製たれで味付した極みの逸品です。温めてご飯の上に乗せるだけで、手軽に美味しく召し上がれます。卵とじやちらし寿司などにもご利用下さい。賞味期限は製造から3年間。万が一の備えに非常用備蓄缶詰としてもご活用頂けます。

国産らっきょうをすっきりとした梅酢漬に仕上げました。ほのかな梅酢の香りが爽やかならっきょう漬です。

小豆の風味豊かに仕上げています。

既存缶詰ゆであずきの味・おいしさはそのまま、開けやすく、持ち運びしやすく、捨てやすいパッケージのパウチタイプにしました。

「のり」は三河・伊勢の良質な「青さのり」を使用しています。 ・「辛子明太子」は北海道産すけとうだらの卵巣を用い、道内で

紀州産南高梅で作った梅干しから種を取り除いた梅肉と、赤じそをまぜ合わせた「しそ梅」です。素材本来の色合いを大切しています。お茶漬けやしそ梅きゅうりに、おにぎり、手巻き寿司など幅広くお使いいただけます。

シャキシャキ食感のピクルスチューブです。ピクルスならではの酸味と甘味のバランスにこだわり、ホットドッグやタルタルソースの他、肉のソテーなどさまざまなメニューにお使い頂けます。

弾力ある食感のナタデココを、約1．5cmのキューブ状にカットし、マスカットの香るさわやかなシラップで仕上げました。

炭火でじっくりと焼き上げた鶏肉をパックしました。また、炭焼の風味をUPしましたので、より炭火風味豊かなやきとりになりました。

国産鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げ、甘くて濃厚な秘伝のたれで仕上げました。

トップシェルを炭火で香ばしく焼き上げ、焦がし醤油でつぼ焼風に仕上げました。

北海道産つぶ貝(アヤボラ)を、鰹のコク深い旨味をきかせた醤油味で仕上げました。噛むほどに貝ならではの味わいが広がります。

辻利抹茶を使用しました。ほのかな苦みの利いた抹茶みつあんみつです。

イタリア・シチリア島の南岸に位置するシアッカで1979年よりアンチョビ造りに励んでおります。シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、すぐに冷蔵庫に保管します。すべてのアンチョビを0℃で管理しその日のうちに全て加工していきます。シチリア・トラバニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げには、酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すといわれるイタリア産ヒマワリ油で仕上げられています。

スーパースイート種を原料にしています。シャキッとした歯ごたえ、自然の甘み、豊かな香りの色鮮やかなコーンです。

スイレン科の多年性水草。若芽・茎を食します。椀種として(スマ シ汁)ぬるっとした喉ごしの食感を楽しみます。

国内水揚げのさば原料使用。天日塩と塩こうじを使用し、素材の味を引き立てた自然の旨みを味わえます。

国内産えのき茸を100%使用し、醤油、砂糖、水あめ、鰹だしでじっくり煮込み、とろみのあるまろやかな味わいのなめ茸です。

四万十川で採れたあおさ(ヒトエグサ)を50%使用したのり佃煮です。

甘みが特徴のスーパースイートコーンを使用。素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。

国産えのきたけを醤油でじっくり煮込みました。なめ茸(60%)より塩分を25%カットしていますので、塩分の摂り過ぎが気になる方にもおすすめです。