調理/惣菜缶詰

醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付け。鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。国産の千切り生姜は風味も良くて缶を開けてそのままでも美味しく食べて頂けるよう作っております。

シンプルな美味しさでパスタや煮物にも。骨もまるごと美味しい。

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油「 なかむラー油」 をメーカーのロングセラー商品「 くじら大和煮 」と併せてみたところ手前味噌ながら自分たちでも相性の良さに驚く商品が出来上がりました。以前は「くじラー油」として販売していましたが、使用する部位をくじらの「須の子(すのこ)」という霜降り希少部位に変えたところ、さらに美味しくなったのでリニューアルしました。ラー油が香る焼肉ダレ風の味付けで「鯨とは思えない」とのお声をいただいています。熱々のご飯の上にかけてのカルビ丼!是非ご賞味いただけたら嬉しいです。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

マグロの中でも一番運動をする部位でもあり、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な「尾肉」のみを缶詰にしました。コラーゲンがたっぷり、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。他にはない貴重な味を是非お試しください。(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しています)

きはだまぐろを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキン70g缶です。

野菜スープを加えることで、まぐろの風味を引き立たせました。

自社工場で熟成をかけた牛たんを厚切りで使用しております。あえてタン先を使用し、程よい噛み応えとうま味を堪能いただけます。特製のデミグラスソースはワインやパンとの相性も抜群で、少し温めてお召し上がりいただけるとより風味が増します。

国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

そのままご飯と一緒に。ちょっと薬味をのせたらお酒の肴のできあがり。

千葉県銚子市の自社工場で丁寧に生産し、銚子推奨認定商品「ちょうしブランド」を取得しました。新鮮な「さんま」を頭・尾・内臓等除去し、独自の調味液に漬け込み遠赤焙焼でじっくり焼き上げました。

ほんのりと塩で味付けし、サラダのトッピングに合うチキンに仕上げました。

脂ののったさんまの開きを、昔ながらの独特のタレで蒲焼にしました。

毎年秋以降、石巻港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしたメーカーを代表する商品です。旬を迎えた中型の金華さばのみを使用しています。味噌煮は、地元の無添加味噌や味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、。金華さばの旨味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げております。旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。余計なものを一切使わず、自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいています。産地でしか食べられない金華さば本来の味をお楽しみください。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。ベーコンのもつ塩味を活かしたシンプルな味付けです。食べやすい一口サイズにカットしました。

水煮タイプのシーチキンだからヘルシー。魚が本来持っている素材のうま味を引き出しました。

肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用し、原料にこだわった本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰です。 調味料は天日塩のみを使用し、さば本来のおいしさを引き出しました。

国内水揚げのさばのみそ煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。

北海道産の「つぶ貝」を使用。コリコリとした食感と、噛めば噛むほど口の中で広がる旨味がクセになる一品です!。そのまま食べても美味しいのはもちろんのこと、お好みで七味唐辛子などを掛けてお楽しみください!

新鮮な国産鶏を使用しており、しっとりとした食感が魅力の商品です。レバーの濃厚な旨味がお酒によく合う一品となっており、一人分のおつまみとしてぴったりの商品に仕上がっております。

国産卵と国産牛乳を使用。濃厚な卵とフレッシュな牛乳の味わいをお楽しみいただけるプリンです。ゲル化剤を使用せず卵の力でしっかりと固めた昔ながらの硬めプリンです。常温での長期保管が可能なため買い置きにもぴったりです。

非常食にはもちろん日常食にもおすすめ!イラコアナゴを独自製法で柔らかく煮つけ、特製タレと一緒に炊き込みました。日常時は湯煎か、別の容器に移し替えたうえで温めていただき「国産あなごの炊き込みご飯」としてお召し上がりください。非常時には、火も水も使わず缶を開けるだけでお召し上がりいただけます。

三陸沖で漁獲された天然ぶりと、国産の大根がごろっと入った缶詰です。タレには寒天を加えているため、ぶりや大根によく絡みます。大根はしっかりと中まで味が染み込み、箸で切ることができるほど柔らかく煮込まれています。ご飯のおかずにはもちろん、そのままおつまみにもおすすめです。

国内で水揚げされたあなごを醤油煮にしました。 山椒をきかせた甘めのタレで煮込んでいるので、小骨まで柔らく美味しく仕上げました。 脂が乗ったあなごは、ふっくら、やわらかで、とろけるおいしさ。 ご飯のお供はもちろん、お寿司にして食べるのもオススメです。 ひと手間かけて「湯煎」で温めると拘った食感がお楽しみいただけます。

「豪州産牛」のほぐし肉に「黒毛和牛脂」を加えて口あたりがまろやかになりました。「牛脂中、黒毛和牛脂88%使用」し、シールフタに変わり、開けやすくなりました。アルミを巻くことでバリア性が増し、賞味期間は3年間6ケ月です。「黒毛和牛脂が美味しさの決め手」、「かんたんOPEN」です。

まぐろを、きゃべつ・たまねぎ・にんじんから作った野菜スープで仕込みました。オイル無添加のためヘルシー志向の方にお勧め。化学調味料は使用せず、素材の味を生かしました。

えのき茸・きくらげ・しめじ・椎茸を醤油でじっくり煮込みました。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

スプーンを使用せず必要量が出せるボトル入り。ビンの「重い」「廃棄が面倒」という不満を解消。寒天入りでトッピング後に液だれしにくい。片手できれいに盛り付け簡単。化学調味料無添加、30%減塩※タイプ。(※メーカー比)

日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。みそ、しょうが粉末を加えた調味液で魚臭を抑え、柔らかく煮込んだ鯖みそ煮缶詰。賞味期限は製造より3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

九州産の高菜を使用し、ちりめんの食感を損なわないように丁寧に仕上げています。

『キングオブたまごかけごはん!』 いつものたまごかけごはんがちょっとリッチに! 牛肉100%のジューシーなコンビーフをかつおと昆布だしで柔らかく仕上げていますので卵との相性はぴったりです。 ◆リニューアルポイント 1加工油脂をやめて黒毛和牛脂を使用することで口あたりがまろやかにより一層美味しくなりました 2カゼインNa(乳由来添加物)使用を止めて乳アレルゲンがカットされました。

そのままおつまみになる缶詰、それが『缶つま』です。缶詰だからおいしい素材をおかずにしました。サイコロ状にカットしたベーコンをハニーマスタード味に仕立てました。コクのある甘みにマスタードの酸味がアクセントとなり、あとを引く美味しさです。

肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げた逸品です。

カラフトマスをシンプルに食塩だけで味付けした素材缶です。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

国内水揚げのさばの水煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。