調理/惣菜缶詰

醤油をベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げた味付け。鯨と言ったら大和煮というほどポピュラーな調理方法で、年齢を問わず長く皆さまからご愛好頂いています。国産の千切り生姜は風味も良くて缶を開けてそのままでも美味しく食べて頂けるよう作っております。

国内で漁獲された鯖を辛口の津軽味噌と北海道産の甜菜糖(ビートグラニュー糖)で煮込みました。

国内で漁獲された鯖を食塩を使わず、水のみで調理しました。食塩を使っていない為、塩分の摂取を控えている方でも気にせずお召し上がりいただけます。

青森県産にんにく「福地ホワイト」が入った仙台で人気の食べるラー油「 なかむラー油」 をメーカーのロングセラー商品「 くじら大和煮 」と併せてみたところ手前味噌ながら自分たちでも相性の良さに驚く商品が出来上がりました。以前は「くじラー油」として販売していましたが、使用する部位をくじらの「須の子(すのこ)」という霜降り希少部位に変えたところ、さらに美味しくなったのでリニューアルしました。ラー油が香る焼肉ダレ風の味付けで「鯨とは思えない」とのお声をいただいています。熱々のご飯の上にかけてのカルビ丼!是非ご賞味いただけたら嬉しいです。

国産の新鮮な鮭を原料に使用し、手作業で荒ほぐしにした商品、おにぎりの具材として、また、さまざまな料理の素材としても幅広く活用いただけます。

『キングオブたまごかけごはん!』 いつものたまごかけごはんがちょっとリッチに! 牛肉100%のジューシーなコンビーフをかつおと昆布だしで柔らかく仕上げていますので卵との相性はぴったりです。 ◆リニューアルポイント 1加工油脂をやめて黒毛和牛脂を使用することで口あたりがまろやかにより一層美味しくなりました 2カゼインNa(乳由来添加物)使用を止めて乳アレルゲンがカットされました。

野菜スープを加えることで、まぐろの風味を引き立たせました。

国内水揚げのさばのみそ煮です。食べやすいひと口サイズにカットしました。

脂ののったさんまの開きを、昔ながらの独特のタレで蒲焼にしました。

国産卵と国産牛乳を使用。濃厚な卵とフレッシュな牛乳の味わいをお楽しみいただけるプリンです。ゲル化剤を使用せず卵の力でしっかりと固めた昔ながらの硬めプリンです。常温での長期保管が可能なため買い置きにもぴったりです。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

きはだまぐろを大豆油と独自の調味液で調味したフレークタイプのシーチキン70g缶です。

日本国内で水揚げされた「鯖」を原料に使用。みそ、しょうが粉末を加えた調味液で魚臭を抑え、柔らかく煮込んだ鯖みそ煮缶詰。賞味期限は製造より3年間、万が一に備え非常用備蓄缶としてもご活用頂けます。

肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用し、原料にこだわった本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰です。 調味料は天日塩のみを使用し、さば本来のおいしさを引き出しました。

うずら卵のやわらかさを保ちつつ、卵の風味豊かに仕上げました。

ひと口サイズにカットした食べやすい、国内水揚げのいわしを使用したみそ煮です。

低カロリーなノンオイルタイプのツナ缶です。品質の良いきはだまぐろを使用しています。食塩無添加なので、様々な料理のトッピングに便利です。

国内で漁獲された鯖を食塩のみで調理した水煮です。素材の良さを存分に楽しめます。

自社工場で熟成をかけた牛たんを厚切りで使用しております。あえてタン先を使用し、程よい噛み応えとうま味を堪能いただけます。特製のデミグラスソースはワインやパンとの相性も抜群で、少し温めてお召し上がりいただけるとより風味が増します。

約10gずつ小分けにできるシーチキンマヨネーズタイプです。お弁当やおにぎりにご利用頂けます。

シンプルな美味しさでパスタや煮物にも。骨もまるごと美味しい。

毎年秋以降、石巻港に水揚げされた金華さばを冷凍することなく鮮魚のまま缶詰にしたメーカーを代表する商品です。旬を迎えた中型の金華さばのみを使用しています。味噌煮は、地元の無添加味噌や味わいが柔らくなる喜界島の粗糖など厳選したものを使用していますが、金華さばの旨味を味わっていただきたいため「あえて」薄味に仕上げております。旬な鮮魚を使用しているので薄味にしても魚の臭みが出ないことが自慢です。魚の旨みや栄養分がどこにも逃げることがなく、缶の中で味がぎっしりしみ込んでおります。余計なものを一切使わず、自然の恵みによって生まれた木の屋を代表する商品です。残ったタレも良い出汁が出ているのでお湯を加えてスープでお楽しみいただいているお声をお客様から多くいただいています。産地でしか食べられない金華さば本来の味をお楽しみください。

北海道産の「つぶ貝」を使用。コリコリとした食感と、噛めば噛むほど口の中で広がる旨味がクセになる一品です!そのまま食べても美味しいのはもちろんのこと、お好みで七味唐辛子などを掛けてお楽しみください!

マグロの中でも一番運動をする部位でもあり、大きいマグロからわずか3缶分しか取れない希少な「尾肉」のみを缶詰にしました。コラーゲンがたっぷり、醤油と砂糖で甘い大和煮に仕上げました。そのままお召し上がりいただいても美味しいですが、サラダにチャーハンに煮物にもぴったりで、様々な料理アレンジをお楽しみいただけます。他にはない貴重な味を是非お試しください。(マグロは清水港・焼津港水揚げのキハダ・メバチを使用しています)

本場北海道知床産の秋鮭を味付け熟成いたしました。鮭と塩のみの無添加無着色の鮭本来の味をお楽しみいただける商品です。

非常食にはもちろん日常食にもおすすめ!イラコアナゴを独自製法で柔らかく煮つけ、特製タレと一緒に炊き込みました。日常時は湯煎か、別の容器に移し替えたうえで温めていただき「国産あなごの炊き込みご飯」としてお召し上がりください。非常時には、火も水も使わず缶を開けるだけでお召し上がりいただけます。

非常食にはもちろん日常食にもおすすめ!宮城県産のヤナギタコを使用し、昆布だし、玄米と一緒に炊き込みました。日常時は湯煎か、別の容器に移し替えたうえで温めていただき「たこの炊き込みご飯」としてお召し上がりください。非常時には、火も水も使わず缶を開けるだけでお召し上がりいただけます

明治屋 おいしい缶詰 燻製とろ鮭ハラス 70g/明治屋 おいしい缶詰 広島県産かきときのこのオリーブ油漬(白ワイン&ハーブ風味) 90g/明治屋 おいしい缶詰 国産金目鯛のブイヤベース風 85g/明治屋 おいしい缶詰 国産帆立のバターソース 75g/明治屋 おいしい缶詰 日本近海育ちのオイルサーディン 105g/明治屋 おいしい缶詰 国産焼き鯖の香味野菜マリネ 85g/明治屋 おいしい缶詰 国産炙り帆立(醤油味) 60gを各1個ずつ詰め合わせました。中身が取り出しやすいよう、2箇所に切り口を入れ、爪楊枝を付けました。

国内で水揚げされたあなごを醤油煮にしました。 山椒をきかせた甘めのタレで煮込んでいるので、小骨まで柔らく美味しく仕上げました。 脂が乗ったあなごは、ふっくら、やわらかで、とろけるおいしさ。 ご飯のお供はもちろん、お寿司にして食べるのもオススメです。 ひと手間かけて「湯煎」で温めると拘った食感がお楽しみいただけます。

ほぐし肉(馬肉・牛肉使用)に「黒毛和牛脂」を加えて口あたりがまろやかになりました。「牛脂中、黒毛和牛脂87%使用」しています。シールフタに変わり、開けやすくなりました。アルミを巻くことでバリア性が増し、賞味期間は3年間6ケ月です。「黒毛和牛脂が美味しさの決め手」、「かんたんOPEN」です。

スプーンを使用せず必要量が出せるボトル入り。ビンの「重い」「廃棄が面倒」という不満を解消。寒天入りでトッピング後に液だれしにくい。片手できれいに盛り付け簡単。化学調味料無添加、30%減塩※タイプ。(※メーカー比)

国産豚もつを使用しています。こんにゃく、ごぼう、ごま入りです。秘伝のみそをベースに複数の唐辛子をブレンドし、辛いだけではない奥深い旨みを出しています。

国産いわしを甘辛いタレでじっくりと焼き上げました。

昔ながらのマルハニチロのさば缶。国産さばを青森・九州の工場で生産しています。

水煮タイプのシーチキンだからヘルシー。魚が本来持っている素材のうま味を引き出しました。

国内水揚げのいわしを使用し醤油としょうがで風味を出しました。

かつおの油漬けです。サラダやオムレツ、パスタ等に幅広くご使用頂けます。

醤油だれでやわらかく仕上げました。日本酒や焼酎のおつまみにもおすすめです。

うずら豆をスパイスを利かせたトマトソースでじっくり煮込んだメキシコ風料理です。このまま温めお好みで粉末チーズをかけるほか、ホットドック、メキシカンタコスの具材としても最適です。