Panasonic(パナソニック)の熱調理機・加熱機器

錆びにくいオールステンレスとプロユーズの耐久力。初めての方でも操作簡単、キーを押すだけで自動調理。設置しやすいコンパクト設計。フラット底面で、食品の出し入れがスムーズに

厨房の効率化をバックアップ。快適なお店づくりの実現をサポート。IHの火力がさらにパワーアップ底+側面下のIHに、側面上IHを追加し、焼きの効果をプラス。ごはんのはり・粘り・甘みがアップします。炊きムラを抑える「W対流」IHの強火をお米に伝えるため、2つの強い対流を発生させ、均一に炊き上げます。かまどの炊き技を再現。理想的な火加減吸水.むらしの各工程で微妙な火加減をコントロール。メリハリのきいた加熱でお米のおいしさを引き出します。早炊きもOK!浸漬した米を約30分で炊き上げます。業務用IH炊飯器<DSIL0><DSIL3><DSIL!>お好みの炊き加減に調節できる「マニュアル炊飯」前炊き・火力・温度・むらしの各工程のレベルを変えることで、お店独自のこだわりのごはんを。米の種類に応じて炊き方を変えたり、丼物・カレーメニューには「かため」など、お好みに合わせて調節できます。無洗米も上手に、6メニューを炊き上げ白米・無洗米・すしめし・炊き込み・おかゆ・玄米コース付。炊き上がり時刻がセット可能。洗ってすぐでも炊ける「前炊きあり/なし」選択スイッチ付。

明るく、見やすいLED庫内灯で、さらに消費電力を低減。インバーター搭載で高出力1800W。常に安定した加熱を実現。加熱時間も大幅に短縮

錆びにくいオールステンレスとプロユースの耐久力。 キーを押すだけで自動調理 フラット底面で、食品の出し入れがスムーズにできます。スチームコントロール機能で低温スチームから過熱蒸気まで、スチームの温度や量、タイミングをきめ細かくコントロール。解凍、発酵、ラップなしあたためから蒸し物、パン。お菓子まで多彩なメニューをこなします。

スピーディ&ハイクオリティな解凍で「チャンスロス」「廃棄ロス」を削減。

1.大火力包み加熱でふっくら炊き上げる2.備長炭の遠赤外線効果でIHの大火力をお米に伝える3.最適な温度コントロールで24時間保温してもおいしい「うるおい保温」「食洗機対応のふた加熱板」と「ステンレスクリアフレーム」を採用