マイクロウェーブ解凍器 業務用電子レンジ
スピーディ&ハイクオリティな解凍で「チャンスロス」「廃棄ロス」を削減。
- 用途
- 素材からデザートまで幅広いメニュー(33通り)をあらかじめ記憶しているので提供メニューの幅が広がります。
マイクロウェーブの解凍は表面から中心部までほぼ同時に氷の結晶だけを溶かすため、旨味を逃さず美味しく解凍。また、メト化の起こる温度帯をすばやく通過するので、牛肉やマグロも色鮮やかに仕上がります。
1800W業務用電子レンジとしても使用可能。解凍から加熱までこれ1台でOK。2段積みも可能でスペースをとりません。
日本全国で使用できる50Hz・60Hzフリーを実現。全国にまたがるチェーン店様においても、移設にともなうヘルツ変更などが不要です。
- 付属品
- メニューシート、プログラムキー用シール、解凍専用容器/専用ラック、PRO CARD(専用SDメモリーカード)、取付板(2段積み金具)
- 色
- シルバー
- 質量(g)
- 約17.9
- 周波数(Hz)
- 50/60
- 規格
- 【電気】電源：インバーター電源(単相200V)、50Hz・60Hz共用(Hzフリー)、消費電力：2800W
- 消費電力(W)
- 1800
- 寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
- 庫内：330×310×175
- 外形寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)
- 428×476(取っ手含514)×337
- 扉開閉方式
- 横開き
- コンセント
- Lバー型、20A、250V
- 内容量
- 1台
注意
※単相200V熱調理機・加熱機器 の新着商品
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