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イオン効果で味がまろやか。 蓋付なので香りが残り、風味そのまま。 錫だから湯せんで90秒/1合で、飲み頃と素早い燗!

金属製スタンドトレイ「ダルトン ビバレッジサーバー」シリーズのスタンドとしてもご使用頂けます。ただし「M411-216(Ivy)」は転倒の恐れがありますので、ご使用は控えてください。

世界初の独立多列リフト、ビュッフェ・バイキングにも活躍。新開発の極薄リフト機構部のユニットの2本、6本を組み合わせて、 食器ストック台がおのおの独立に上下する世界初の食器ディスペンサーです。その使い方は多様、同じ食器を多列にストックすることも、異なる食器を ストックすることも自在に使い分けができます。食器と食器の縁が触れないようにセパレーターで仕切り、大切な食器の チッピングを防ぎます。多列式では、食器のさき入れさき出しにちかい使い方をすることができます。多量の食器を保温し、搬送しているビュッフェやバイキングなどでの食器サービス の省力化と演出のお役に立ちます。使いやすい2つ折りの保温カバー。新たな2つ折りポリカーボネイト製食器カバーは、保温効率を高め、 2列式の場合は他の食器の保温を続けながら片方の食器を使うことができます。 軽いうえ、半透明のため、カバーをした状態でも内容が確認できます。 カバーを全部はずしたときは、縁に引っかけておけるので、邪魔になることもありません。保温式は、単相100V・450Wヒーターを固定サーモスタットで制御し、 保温用2つ折り半透明カバーが付属します。新たな2つ折りポリカーボネイト製食器カバーは、保温効率を高め、 2列式の場合は他の食器の保温を続けながら片方の食器を使う事ができます。カバーを全部外したときは、縁に引っ掛けておけるので、邪魔になる事もありません。

世界初の独立多列リフト、ビュッフェ・バイキングにも活躍。新開発の極薄リフト機構部のユニットの2本、6本を組み合わせて、 食器ストック台がおのおの独立に上下する世界初の食器ディスペンサーです。その使い方は多様、同じ食器を多列にストックすることも、異なる食器を ストックすることも自在に使い分けができます。食器と食器の縁が触れないようにセパレーターで仕切り、大切な食器の チッピングを防ぎます。多列式では、食器のさき入れさき出しにちかい使い方をすることができます。多量の食器を保温し、搬送しているビュッフェやバイキングなどでの食器サービス の省力化と演出のお役に立ちます。使いやすい2つ折りの保温カバー。新たな2つ折りポリカーボネイト製食器カバーは、保温効率を高め、 2列式の場合は他の食器の保温を続けながら片方の食器を使うことができます。 軽いうえ、半透明のため、カバーをした状態でも内容が確認できます。 カバーを全部はずしたときは、縁に引っかけておけるので、邪魔になることもありません。保温式は、単相100V・450Wヒーターを固定サーモスタットで制御し、 保温用2つ折り半透明カバーが付属します。新たな2つ折りポリカーボネイト製食器カバーは、保温効率を高め、 2列式の場合は他の食器の保温を続けながら片方の食器を使う事ができます。カバーを全部外したときは、縁に引っ掛けておけるので、邪魔になる事もありません。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。食器にやさしい段差なしの収納内壁です。1枚の食器にも感ずるセルフレベル機能付。ばね調節は片手だけで簡単にできます。

保温式は、450Wのヒーターを固定サーモスタットで制御し、保温用収納式半透明カバーが付属しています。食器にやさしい段差なしの収納内壁です。1枚の食器にも感ずるセルフレベル機能付。ばね調節は片手だけで簡単にできます。

長年の技術の蓄積が生んだ極薄リフト機構オープンリフト型ディスペンサー。従来のように10センチ幅の中に内臓されていたリフトと ばねの機構を4センチ幅に凝縮、 60%のスリム化に世界で 初めて成功しました。上下の昇降ガイドにはステンレス製ボールベアリングを 採用するなど最新技術の応用でより高い耐久性を持たせて います。セルフサービスコーナーにかかせない大量のトレー・ グラスを効率よく収納できます。

長年の技術の蓄積が生んだ極薄リフト機構オープンリフト型ディスペンサー。従来のように10センチ幅の中に内臓されていたリフトとばねの機構を4センチ幅に凝縮、60%のスリム化に世界で初めて成功しました。上下の昇降ガイドにはステンレス製ボールベアリングを採用するなど最新技術の応用でより高い耐久性を持たせています。ナイフ・フォーク・箸などを収納するためのシルバーシリンダー(Φ100×H140mmSUS304製)付のタイプで大変便利です。

20L保温コンテナー(外径寸法485×375×H256)を3段積載し、盛付ラインへ移動させてそのまま盛りつけ作業を、3コンテナ連続しておこなうことができます。 3段積載した場合でも、盛りつけに楽なように盛付レベルは床から約90cmになるように特別に設計されています。空になったコンテナーを取り外すときに、少し力を加えると受け台は1段分リフトアップし、半固定ストッパーの働きで盛付時の多少の力によって上下することがなく、つねに床から90cmの盛付レベルを保ちます。 空になったコンテナーは受台の下へ1～2個置いて使うことができます。コンテナーの蓋は、盛付時「立てかけフック」に立てかけておきます。台車フレームの車輪はウレタンゴム製で直径10cmの高荷重自在キャスター(うち2個はストッパー付)を使用し、さらに周囲の器物を傷つけないようコーナーダンパーゴムを取りつけてあります。

外装:木製塗装仕上げ。特註で丸・小判フードパン仕様もあります。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ水を使用しない新しい保温システム。温度調節ダイヤル付(常温～93℃)。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ水を使用しない新しい保温システム。温度調節ダイヤル付(常温～93℃)。

ドライタイプのチェーフィングディッシュ水を使用しない新しい保温システム。スタッキング可能。温度調節ダイヤル付(常温～93℃)。

マイコン制御でつぎたしなく、液面制御でつぎこぼれなし、連続採酒機能付です。湯せん方式でそのつど1本ずつ燗をつけるので、美味しさそのまま味を変えません。お店の徳利に合わせて必要な分だけしか燗をつけないので、湯せんの中にお酒が残りません。適温・適量が常に一定。1.～6.サーモスタット(ダイヤル式30℃～93℃)で熱くなりすぎることがありません。

バーナーの取付位置を左横に取付けすることが可能のため奥行の少ないスペースへの設置ができます。

お酒の「鮮度」と「香り」を引き立てる、瞬間スピード酒燗器です。 お酒を流し込むと、瞬時に暖かい燗酒がでてきます。 燗の温度は手加減で自由自在。きめ細かいサービスが出来ます。 市販のガスバーナーを「スタンド部」にセットし、「本体」を「スタンド」にしっかりとセットしてください。 「タンク部」に、「加熱パイプ」全部が浸る水を張り、蓋をかぶせてください。 ガスバーナーでタンクに張った水を沸かします。(室温などの条件を考慮しながら、程よく安定した湯温になるように火力を調節してください。) 「お酒投入口」から、お酒を必要な量だけ流し込んでください。 「加熱パイプ」の中で瞬間的に暖かく燗され、香りを引き立てた鮮度の高い燗酒ができます。(適度なタイミングを見計らい「燗酒取出蛇口」を開けて、燗酒をお銚子などに取り出してください。)

作りたての温かさを保ちます。ファストフード、デリカテッセン等の店頭販売に便利です。

銚子ホルダー：あらゆる徳利に合うようにアジャスター使用にしました。 昔ながらのオカン鍋。これこれ!懐かしいね。2合徳利4本入ります。

専用目皿を入れると大型蒸鍋としてお使いいただけます。

専用台輪をご使用になると蒸し容量がアップします。

電磁調理器使用対応します。

浅型で底が広いため食材とソース類も一緒にとりやすい形状。

深型で底が狭いためスープ類がすくいやすい形状。

マルチ角形タイプ16インチ用。