100%北海道産生乳を使用したクリームチーズ。人気パティシエや有名ホテルがこぞって使っているプロ仕様。塩味を抑え、乳味を生かした味わいです。保存料不使用で安心。大容量サイズでホームメイドのケーキ作りにもぴったりです。プロの味わいをご家庭でも。【北海道産クリームチーズ】北海道の生乳を使用し北海道で作られたクリームチーズ!【大容量】1kgサイズと大きめでケーキや料理などヘビーユーザーにぴったり!【プロ仕様】有名パティシエや高級ホテルでも使用されております。
用途【賞味期限:発送時点で30日以上】開封後は早めにお召し上がりください。
種別業務用
うま味調味料無添加商品特徴:チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。内容量:700g商品サイズ(高さx奥行x幅):310x50x170
用途直射日光高温多湿をさけて保存してください。
種別業務用
うま味調味料無添加商品特徴:チキンエキスをベースに野菜、香辛料をほどよくブレンドし、あっさりと仕上げました。うま味調味料(アミノ酸)を使用せず、味の調整のため、食品素材である酵母エキスパウダーを使用しています。内容量:400g商品サイズ(高さx奥行x幅):180x95x95
用途直射日光高温多湿をさけて保存してください。
種別業務用
鶏ガラ本来のしっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。和・洋・中、どんな料理にもご使用いただけます。使用目安1人分(小さじ1杯・約3g)中華スープ・・・水200ml:本品小さじ2、チャーハン・・・ご飯200g:本品小さじ1~2
用途粉状になったガラスープが吸湿してかたまりになることがありますが、品質には問題ありません。ほぐしてからお使いください。顆粒が褐変することがありますが、食しても問題ありません。
種別業務用
長野県駒ヶ根市の名物「ソースかつ丼」。その「駒ヶ根ソースかつ丼会」より認定されたソースがこの「駒ヶ根ソースかつ丼旨味ソース」です。昭和の初めより先人達が守り育てて来た味を継承した、旨味たっぷり、後味さっぱりの特製ソースです。使用する原材料にこだわり、野菜や肉、素材の旨みと甘みをギュッと凝縮したソースに仕上げました。地元伊那醤油(株)の本醸造醤油を使用した自然で本格的な味わいが、揚げ物に良く合います。 甘口なので、お子様にも気に入っていただけます。食品添加物(カラメル色素)は不使用です。サクッと揚がったとんかつの味を引き立てながらも、キャベツやご飯も美味しくしてしまうこの特製ソースが醸し出す極上の丼ぶりをお楽しみ頂けます。コロッケ、唐揚げ、天ぷら、お好み焼きやカレー等の味も一段と美味しくなります。
用途ご使用の際は、キャップを締めよくふってください。開栓後は口部を清潔にし、冷蔵庫に保管の上、早めにお使いください。たれを別容器に移し替える際には、その容器を洗浄し、乾燥させてからたれを入れてください。別容器にたれを注ぎ足して使用することはお避けください。
種別業務用
数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。歯触りを良くするため、粒状の空豆を加えています。【商品特徴】麻婆豆腐・担々麺などの四川料理をはじめ、炒め物・和え物・煮物・タレなどに少量加えるだけで、旨みと辛みが広がります。【内容量】1kg【商品サイズ(幅x高さx奥行)】95×95×180mm
用途開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。
種別業務用
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。回鍋肉や肉味噌、炒め物などに。
用途開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。白い結晶生じることがありますが、みそ由来のチロシンであり、品質には問題ありません。
種別業務用
数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。具材感を出すため、粒状の空豆を加えています。麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使いください。
用途開封後は冷蔵(10℃以下)保存し、早めにご使用ください。まれに唐辛子の熟した黒い種や繊維が入っていることがありますが、品質には問題ありません。
種別業務用
胡麻の香ばしさと豊かな旨みが広がる琥珀色の胡麻油【安政4年創業、昔ながらの圧搾製法】安政4年(1857年)創業。有機溶剤を使用しない昔ながらの圧搾製法で油を搾ります。道具が変わっても、豊かな風味・香味を守る搾油法そのものは、160年前と変わることがありません。【抜群の風味・香味を生み出す職人技】岩井の胡麻油の特徴である風味・香味を引き出すために、原料である胡麻を丁寧に加熱・焙煎します。熟練の職人が胡麻の状態と、その日の気温や湿度などを見極め、五感を駆使しておこないます。胡麻油の個性も、この焙煎によって生まれるため、伝統の技が光る工程です。【そのまま食べても美味しい胡麻油】丁寧に製造した岩井の胡麻油は、炒め・揚げ油にはもちろんのこと、冷奴やサラダにそのまま掛けても美味しく召し上がって頂けます。和食・洋食・中華などお料理のジャンルを問わずに使用できる万能な胡麻油です。
用途油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないで下さい。開封後はなるべく早くご使用下さい。
種別業務用
フライドポテトの味付けスパイス商品特徴:肉のロースト感に加え、甘みと酸味をバランス良く仕上げたポテトシーズニングです。内容量:260g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62
用途乾燥剤は食べられません。
種別業務用
フライドポテトの味付けスパイス商品特徴:肉の旨みと野菜の甘みがぎゅっと凝縮されたコンソメ味のポテトシーズニングです。内容量:350g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62
用途乾燥剤は食べられません。
種別業務用
フライドポテトの味付けスパイス商品特徴:コク味のあるバターに醤油を加えた馴染み深い味わいのポテトシーズニングです。内容量:350g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62
用途乾燥剤は食べられません。
種別業務用
1点のみご購入の場合は、セット商品のみで梱包してお届けします。複数個購入や他の商品と一緒にご購入いただいた場合は、同梱してお届けすることがあります。ユウキ食品 MC ポテトシーズニング コンソメ 350g/ユウキ食品 MC ポテトシーズニング バーベキュー 260g/各種1個ずつ詰め合わせております。
用途開封後は、お早めにお召し上がりください写真はイメージです
種別業務用
1セット(2個)
¥2,498
税込¥2,698
翌日出荷
フライドポテトの味付けスパイス商品特徴:塩は、塩カドがやわらかく旨みのある「パタゴニアソルト」を使用しています。味、香りのバランスの取れた風味を表現するために、青のりとあおさを使用しました。内容量:290g商品サイズ(高さx奥行x幅):147x78x62
用途乾燥剤は食べられません。
種別業務用
自然豊かなカナダ・アルバータ州で採蜜。アルバータ州は、神秘的な湖や万年雪に覆われた連峰と大氷河が点在する、カナダで最も風光明美な地域です。カナダ・アルバータ州では、豊かな自然の中でたくさんのミツバチが健康に暮らしています。 さらりとした繊細な甘みは、製菓・製パン・調理などに最適です。細口が使いやすいハンディボトル。容器はやわらかいプラスティックのボトルなので、はちみつが1kg入っていても、女性でも片手で持てるのがうれしいポイント!キャップもワンタッチで開けることができるので、とっても使いやすい仕様となっています。細口タイプなので、はちみつが注ぎやすいのもうれしい!スプーンを使わなくてもはちみつを注ぐことができるので、毎日のお料理にも気軽にお使いいただけます。
用途天産物のため白く結晶することがありますが品質には変わりありません。かきまぜながら湯煎しますと元に戻ります。体内に抵抗力が充分でない一歳未満の乳児には与えないで下さい。
種別業務用
ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻いてお召し上がりください。直径約22cm。約12 枚入【商品特徴】ぬるま湯でさっと戻せる生春巻き用の皮です。お好みの具を巻き、ソースをつけてお召し上がりください。直径22cm。約12枚入。【内容量】120g【商品サイズ(幅x高さx奥行)】265×5×290mm
用途戻したライスペーパーは重ねるとくっついてしまいますので、必ず1枚ずつ戻し完成させてから、2枚目3枚目を戻してください。
種別業務用
最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合い、クセの強い肉や魚には特にお奨めです。本醸造JAS特級
種別業務用
内容量(mL)1800/本
1箱(1800mL×6本)
¥4,598
税込¥4,966
9日以内出荷
サクッと香り豊かなバタークッキー
バター3%使用の香り豊かなバタークッキーです。そのまま食べてもおいしく、様々なデコレーションもお楽しみいただけます。
原材料小麦粉(国内製造)、ショートニング、砂糖、バター、植物油脂、食塩/膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料
アレルギー<特定原材料等28品目中>乳、小麦、大豆
栄養成分1袋(118g)当りエネルギー605kcal、たんぱく質8.0g、脂質29.9g、-飽和脂肪酸14.2g、淡水化物73.3g、-糖質74.7g、-食物繊維2.6g、食塩相当量0.2g
1ケース(56袋×118g)
¥11,980
税込¥12,938
7日以内出荷
選りすぐった材料を使いまろやかなうす色仕立てに仕上げた、かつお風味たっぷりの和風だしです。
かけうどん、にゅうめん、お吸い物、だし巻き、煮物、炊き込みご飯、鍋物等、あらゆる和風料理にお使いください。
原材料しょうゆ、糖類(水あめ、砂糖)、食塩、かつお削りぶし、みりん、かつおぶしだし、昆布/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)
栄養成分(100mlあたり) / エネルギー 96kcal、たんぱく質 4.1g、脂質 0g、炭水化物 19.9g、食塩相当量 12.9g
アレルギー小麦、大豆
1箱(1L×6本)
¥5,398
税込¥5,830
8日以内出荷
糖度が高く蜜ののりが良く、色もしずみにくい、開封後もくさりにくい。
はちみつ入、味がなめらかで風味が良い。
ロングライフの紙パック入、すべて口栓付でかるくてじょうぶ、取扱いが簡単、開け易く保存も便利。
星印純ネリ胡麻白・黒を使い易さや環境保全を考慮したスタンドパックに入れたものです。
質量(kg)13
外形寸法(mm)430×275×250
容器スタンドパック袋
1本(1kg)
¥1,998
税込¥2,158
7日以内出荷
使用方法1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1~2分間ふやかします。2.水気を切ったゼラチンリーフを50~60℃程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。3.冷蔵庫で2~3時間冷やし固めてください。
標準使用量1000ccにつき2.5枚(25g)
原材料ゼラチン
栄養成分(100g当たり)エネルギー:347kcal、たんぱく質:87.6g、脂質:0.3g、炭水化物:0g、食塩相当量:0.7g
1箱(300g×30袋)
¥59,980
税込¥64,778
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ5に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、牛脂、砂糖、カレー粉、デキストリン、食塩、ばれいしょでん粉、野菜(玉ねぎ、にんにく)、脱脂粉乳、ビーフエキス、トマトペースト、りんごペースト、醤油加工品(醤油(大豆を含む)、ぶどう糖)、粉末ワイン、たん白加水分解物(豚肉を含む)、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
栄養成分・エネルギー445kcal・タンパク質8.6g・炭水化物60.1g・脂質18.9g・食塩相当量8.9g
1箱(1kg×10袋)
¥16,980
税込¥18,338
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ5に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、パーム油、砂糖、デキストリン、カレー粉、トマトペースト、食塩、野菜(玉ねぎ、しょうが、にんにく)、チキンエキス、香辛料、たん白加水分解物(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
栄養成分・エネルギー459kcal・タンパク質8.8g・炭水化物60.6g・脂質20.2g・食塩相当量7.4g
1箱(1kg×10袋)
¥15,980
税込¥17,258
5日以内出荷
使用方法水7に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます。冷製の場合は粗熱を取った後、冷蔵庫等で冷やしてお召し上がりください
原材料デキストリン、トマトパウダー、小麦粉、パーム油、食塩、砂糖、トマトペースト、野菜(玉ねぎ、にんにく)、ミックススパイス、粉末ワイン、酵母エキス、粉末米酢
栄養成分・エネルギー411kcal・タンパク質5.2g・炭水化物73.2g・脂質10.8g・食塩相当量6.1g
1箱(1kg×10袋)
¥26,980
税込¥29,138
5日以内出荷
1箱(300g×30袋)
¥58,980
税込¥63,698
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ10に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、パーム油、食塩、ホエイパウダー、脱脂粉乳、チキンエキス、酵母エキス、香辛料、デキストリン
栄養成分・エネルギー524kcal・タンパク質9g・炭水化物55.4g・脂質29.6g・食塩相当量4.8g
1箱(1kg×10袋)
¥28,980
税込¥31,298
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ5に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、カレー粉、砂糖、パーム油、野菜(玉ねぎ、にんにく)、豚脂、トマトペースト、食塩、ミックススパイス、チキンエキス、粉末ワイン、チャツネ(大豆を含む)、たん白加水分解物、りんごペースト /調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料
栄養成分・エネルギー462kcal・タンパク質8.8g・炭水化物59.1g・脂質21.2g・食塩相当量7.4g
1箱(1kg×10袋)
¥16,980
税込¥18,338
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ5に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、パーム油、デキストリン、砂糖、野菜(玉ねぎ、にんにく)、カレー粉、トマトペースト、食塩、ココアパウダー、粉末米酢、りんごペースト、酵母エキス、粉末はちみつ、香辛料
栄養成分・エネルギー458kcal・タンパク質7.3g・炭水化物66.2g・脂質18.2g・食塩相当量5.1g
1箱(1kg×10袋)
¥15,980
税込¥17,258
5日以内出荷
使用方法一口大に切った具材を煮込み、そのスープ5に対し、本品を1の比率で混ぜ溶かしながら一煮立ちさせます
原材料小麦粉、パーム油、デキストリン、砂糖、野菜(玉ねぎ、にんにく)、カレー粉、トマトペースト、食塩、ココアパウダー、粉末米酢、りんごペースト、酵母エキス、粉末はちみつ、香辛料
栄養成分・エネルギー458kcal・タンパク質7.3g・炭水化物66.2g・脂質18.2g・食塩相当量5.1g
1箱(1kg×10袋)
¥15,980
税込¥17,258
5日以内出荷
ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。溶かしやすさ抜群。新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。ふやかし不要。顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません。食感のばらつき軽減。一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。
用途50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)~6g(3.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。ワンポイント<よりクリアなゼリーを作るために>。ゼリー強度の高いゼラチンを使って、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きるゼリーに仕上がります。
成分エネルギー 357kcal ・たんぱく質 89g ・脂質 0g ・炭水化物 0g ・食塩相当量 0.5~1.6g(メーカー分析による推定値)
使用の目安2.5%~3.0%(1000mlあたり25~30g)※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります。
強度ゼリー強度:150gクラス
原材料牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
1箱(500g×20袋)
¥39,980
税込¥43,178
5日以内出荷
ふやかす手間いらずでスピーディーに調理OK。さまざまなお料理やデザートにお使いいただけます。溶かしやすさ抜群。新田ゼラチンの独自製法により、分散性に優れた、溶けやすい顆粒タイプに加工しています。これにより、50℃程度の素材に直接入れて混ぜるだけで、ダマになることなく容易に溶かすことができます。ふやかし不要。顆粒タイプなので水にふやかす手間が不要です。ゼラチンをふやかす水で料理の味を薄めることはありません。食感のばらつき軽減。一般的にゼリーの食感(硬さ)は、作る度にバラツクと言われます。これはゼラチンをふやかす為の水が、その時々により多かったり少なかったりする為です。顆粒タイプを使用することにより、安定した食感を作る事ができます。
用途50~60℃に温めたジュースやコーヒーに直接加えて、よくかき混ぜて溶かし、冷やし固めてください。ゼリー液200cc(1計量カップ=2人分)に対して、5g(2.5%)~6g(3.0%)が標準的な使用量です。計量の目安:大さじ(15cc)すり切り1杯で約3.3gです。ワンポイント<よりクリアなゼリーを作るために>。ゼリー強度の高いゼラチンを使って、なるべく少ないゼラチンで固めるほど、透明で素材の活きるゼリーに仕上がります。
成分エネルギー 357kcal ・たんぱく質 89g ・脂質 0g ・炭水化物 0g ・食塩相当量 0.5~1.6g(メーカー分析による推定値)
使用の目安2.5%~3.0%(1000mlあたり25~30g)※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。糖度が高くなると、ゼリーの固さやゼリー液の粘性も高くなります。
強度ゼリー強度:150gクラス
原材料牛骨・牛皮※牛の骨から抽出・精製するゼラチンは、純度が高く透明でゼリー強度が高いことが特徴です。
1箱(100g×50袋)
¥31,980
税込¥34,538
5日以内出荷
においが少なく幅広いメニューにお使いいただけます。もちもちとした食感も特徴です。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5~1.6 g
使用方法4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に溶かす
標準使用量1000mlあたり25~30g
強度ゼリー強度:150gクラス
1箱(500g×20袋)
¥47,980
税込¥51,818
5日以内出荷
元気なカラダは毎日のコラーゲンから。脂質、糖質を含まない高純度のたんぱく質です。手軽にコラーゲン入りメニューが作れます。介護食ではたんぱく補給にもご利用いただけます。第21回 業務用加工食品ヒット賞受賞。第5回 介護食品・スマイルケア食コンクール審査委員長賞受賞
成分[エネルギー] 370 kcal [たんぱく質] 93 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.01~0.08 g
使用方法冷たいもの、温かいものに。簡単に溶かせます。
標準使用量1日あたり5~10g
1箱(300g×20袋)
¥52,980
税込¥57,218
5日以内出荷
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!。人手や時間の省力化に!。衛生面でも評価されています。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5~1.6 g
使用方法50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる
標準使用量1000mlあたり15~20g
強度ゼリー強度:290gクラス
1箱(500g×20袋)
¥73,980
税込¥79,898
5日以内出荷
独自製法により、50℃程度の液体に振り入れて直接溶ける顆粒タイプです。においが極めて少なく無色透明。顆粒ゼラチンの最高級品です。トップシェフにおすすめ!!。人手や時間の省力化に!。衛生面でも評価されています。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5~1.6 g
使用方法50℃程度の液体に振り入れ、かき混ぜて直接溶かせる
標準使用量1000mlあたり15~20g
強度ゼリー強度:290gクラス
1箱(100g×50袋)
¥45,980
税込¥49,658
5日以内出荷
においが少なく幅広いメニューにお使いいただけます。もちもちとした食感も特徴です。
成分[エネルギー] 357 kcal [たんぱく質] 89 g [脂 質] 0 g [炭水化物] 0 g [食塩相当量] 0.5~1.6 g
使用方法4倍量の冷水を加えて、約15分ふやかしてから、60℃程度の素材に溶かす
標準使用量1000mlあたり25~30g
強度ゼリー強度:150gクラス
1箱(1kg×20袋)
¥89,980
税込¥97,178
5日以内出荷
『食品』には他にこんなカテゴリがあります
食品 の新着商品
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