ミツカンの食品・飲料

味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。

小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合います。

国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができるカロリーゼロの黒酢飲料です。そのまま飲めるストレートタイプです。

材料の持ち味を活かす、コク、風味、お米などを原料に料理専用に作り上げた料理酒です。コクとまろやかな風味が素材の持ち味を引き立てます。和・洋・中どんな料理にも合います。

かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただけます。

主原料の米のおいしさを生かしたまろやかなお酢。おすしや和洋中のあらゆる料理によく合います。

独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。従来のお酢としての調理はもちろん、そのままでもサラダや酢の物、唐揚げやフライ等の揚げ物にかけてさっぱり食べられます。

かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。

国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。

かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。

米酢・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、日本で最もポピュラーな醸造酢。さっぱりとさわやかな味が、あらゆる料理によく合う。

うす皮までまるごとの黄えんどう豆をメインに使用した、グルテンフリーでヘルシーな「豆パスタ」です。

かんきつ果汁、醸造酢、しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。鍋料理をはじめ、おろし焼肉、焼魚、ぎょうざ、冷奴などつけて、かけて幅広くお使いいただけます。

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので簡単においしくお酢メニューを作ることができます。

しゃぶしゃぶと言えば、やはりごましゃぶ!ごまの豊かな風味と香辛料が程良く効いていて、ご家庭のしゃぶしゃぶを一層おいしく召し上がれます。肉や野菜との相性も抜群で、ずっと食べ続けたいごまだれです。

豆乳に昆布だしを合わせ、ねりごまとすりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクいっぱいのごま豆乳鍋つゆです。

香り高い品種のぶどうを搾汁し、醸造した白ワインをベースにしています。フルーティーな香りが特徴です。ドレッシングやパスタ、マリネといった洋風メニューに合います。

血圧が高めの方のための「特定保健用食品の黒酢ドリンク」です。1日分(100mlあたり)に食酢の主成分である酢酸750mgを含んでいます。国産黒酢を使用しています。

業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布とかつおのあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴です。

ゆず果汁入りのぜいたくな味付けぽん酢です。このまま鍋のつけ汁や焼魚などにどうぞ。粋なゆず風味が季節のかおりを伝えて、食がすすみます。

国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、りんご果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。

【6倍希釈用】 国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、ブルーベリーとぶどうの果汁を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。

おすし用に調味された合わせ酢。そのままかけて混ぜるだけでおいしいすしご飯ができる。酢のもの・サラダにもそのまま使える。

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダやおひたしなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。

まるごとの野菜などのこだわって選んだ素材を、手間を惜しまず丁寧に調理し、おいしさを引き出した、レンジで温めるだけのパスタソースです。素材のおいしさが活きた、カラダにやさしいパスタメニューが手軽に味わえます。

まるごとの野菜などのこだわって選んだ素材を、手間を惜しまず丁寧に調理し、おいしさを引き出した、レンジで温めるだけのパスタソースです。素材のおいしさが活きた、カラダにやさしいパスタメニューが手軽に味わえます。

ホカホカごはんに混ぜるだけで、直火で焼いたような香ばしい焼おにぎりの風味が味わえます。コクのあるたまり醤油をベースに焦がし醤油と焙煎したお米をあわせているので食べ応えのあるおむすびをお楽しみ頂けます。

ホカホカごはんにまぜるだけで彩りの良いおむすびが手軽にできます。さわやかな梅の風味とかつおのうまみが楽しめるおむすびが出来上がります。チャック付袋に入っています。

ホカホカごはんに混ぜるだけで彩りのよいおむすびが手軽にできます。鮭の風味と青菜のおいしさを活かしたおむすびが楽しめます。たっぷり使える63g入りです。

ホカホカごはんに混ぜるだけで彩りのよいおむすびが手軽にできます。梅じそと青菜のおいしさを生かしたおむすびが楽しめます。たっぷり使える63g入りです。

かつおと昆布をベースに複数のだしを合わせた白だしです。「だしの伸び」が良く、幅広いお料理の下味としてお使いいただけます。

6種類の国産具材を使用した、彩り鮮やかなちらし寿司の素です。ご飯に混ぜるだけの手軽さでちらし寿司が出来上がります。甘味・酸味・塩味・旨味のバランスのよいおいしさにこだわった酢飯の味なので、普段のお食事からハレの日には色々なトッピングをして、家族みんなでお楽しみいただけます。2～3人前×2袋入りです。

6種類の国産具材を使用した、彩り鮮やかなちらし寿司の素です。ご飯に混ぜるだけの手軽さでちらし寿司が出来上がります。普段のお食事からハレの日には色々なトッピングをして、家族みんなでお楽しみいただけます。

ゆずの味わいをいつでも手軽に楽しめるゆず果汁調味料です。独自の搾汁製法で搾汁した高知県産ゆずを100%使用。酸味・甘みのバランスが良く、ドリンクや、サラダ・揚げ物などのいつもの料理にかけて使えます。

家庭でこだわりの詰まった味わいが楽しめる特級のすし酢です。米酢「白菊」ベースの、幅広いネタと相性が良い、ネタの旨味際立つ、上品な酸味が特徴なので、魚のおいしさが際立ち、すしをおいしく食べられます。

いろいろな洋食がこれ一本で驚くほどカンタンに美味しくできる調味料です。カンタン酢にトマトと鶏だしをブレンドしているので、目分量でも味つけに失敗せず、パスタやハンバーグやミネストローネ等が楽しめます。

いつものお酢よりおいしく、ラクして3つの健康対策ができる、機能性表示食品のお酢です。まろやかな旨味でツンとこないので、つけかけメニューから、調理メニューまで幅広いメニューと相性抜群です。

生のレモンに近い味が特徴です。従来品に比べて、褐変しにくくなりました。イタリア産果汁をメインに使用しています。

かんきつ果汁・醸造酢・しょうゆがひとつになった他では味わえない絶妙な風味の調味料です。 鍋料理をはじめ、おろし焼肉・焼魚・ぎょうざ・冷奴など「つけて」「かけて」幅広くお使いいただけます。