生の獣肉および生鮮魚介類には本来β-glucuronidaseが含まれているため、蛍光酵素基質(MUG)による大腸菌検査では、E.coliが存在しなくても紫外線照射で蛍光を発し、偽陽性反応を示す事があります。β-glucuronidaseテストは、この偽陽性を確認するための補助テストです。
仕様冷蔵、ペーパーディスク β-グルクロニダーゼテスト用
アズワン品番64-8070-92
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