検査用品 :「水分活性測定装置」の検索結果
検査関連製品には、水や食品などに含まれる菌や亜硝酸塩を調べるものや劣化を調べるもの、微生物培地シートなどがあります。検査用のコップやスタンプ、フィルター付きポリ袋などは滅菌済みになっているものや個別包装のものなどが多いのが特徴です。培地調整の時間がかからない微生物培地シートや、食品に浸して1分で亜硝酸塩が含まれるかどうかを正確に判定する亜硫酸テスターなど、使い勝手の良い用品が多くなっています。また、滅菌用の製品は高い信頼度の滅菌効果を確認することが可能です。
センサー一体型、水分活性計
センサーと読み取りを統合
短時間測定。5分以内で水分活性を測定
温度と水分活性の両方を一緒に表示
自動シャットダウン機能、手動シャットダウン機能、電圧不足の警告表示機能
PC通信のためのUSBデータライン入力
Bluetoothデータ出力の選択
用途水分活性は主に食品のバランス、安定性、微生物の繁殖の可能性や、食品の品質変化の原因となる化学的、酵素的、物理的な変化状態における自由水の量を反映しています。
食品の水分活性を測定して、合理的な包装・保存方法を選択することにより、保存料の使用を低減したり、食品、穀物、果物、野菜の保存期間を判断することが可能です。
表示6bitバックライトLCDデジタル表示、3bit湿度表示、3bit温度表示
範囲0~1.0aw
分解能±0.01aw
精度±0.02aw
センサー非導電性湿度センサー
時間サンプル時間:5分
寸法(mm)135×70×44
電源1.5V 単4電池 × 2
質量(g)100(電池無し)
セット内容本体、キャリーケース、操作マニュアル× 各1
1個
¥98,980
税込¥108,878
4日以内出荷
食品中の水分には、タンパク質、炭水化物、アミノ酸、その他と結合した結合水とそれらに結びつかない遊離水がありますが、この遊離水の増減が微生物の増殖に関係します。水分活性はこの遊離水が食品にどの程度含まれているかを表す指標です。このコンウェイ水分活性測定器は、水分活性値を求めるための必要な器具をセットしたものです。食品の水分活性測定に必要な器具をセットしてあります。
セット内容標準型ユニット×6個、ピンセット×1個、アルミ秤量ケース×6個、滴下びん×1個、アルミ箔(60枚)、グリース(5g)、薬サジ×1個
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)約470×350×110
アズワン品番64-3880-36
1セット
¥63,980
税込¥70,378
3日以内出荷
1セット(10組)
¥71,980
税込¥79,178
47日以内出荷
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