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異物混入防止が可能です。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

だしカスもしっかりこせる二重構造。天然素材(未晒綿100%)使用。清潔・衛生的。

備品の保管や緩衝材など、様々な用途で使用できます。

だし・スープを細かくこせます。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。

最高級不織布のだしこしシートです。耐久性もバツグンです。使い捨てです。

大きめのサイズなので、だしとりに最適です。

網状のバスケットなどにセットして使用します。 袋状なので、サイドから漏れる心配もなく、またろ過物に触らずに取替えることができ手汚れの心配がありません。

だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。材質:綿100%(スリット糸「ミューファン」使用)。抗菌

丈夫で目が細かくダシやスープ、油等をスムーズに濾過します。

1000ccまでのレードルがすっぽり入るので、スープだけをすくうのに大変便利です。