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ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

だし・スープを細かくこせます。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

開け口に段差をつけて開けやすいマチ付きなので茶葉が固まらない袋は保管に便利なチャック式。

だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。

だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。

だしカスもしっかりこせる二重構造。天然素材(未晒綿100%)使用。清潔・衛生的。

2重構造のため大変丈夫です。

場所を取らずに簡単にフックにかけて取り付けられる便利なポリ袋です。2 枚摘みを防ぐつまみやすい「折返し」付です。カバー付で清潔です。

二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。 和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚

純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。材質:綿100%(スリット糸「ミューファン」使用)。抗菌

食品用寒冷沙を使用しています。 ガーゼ生地を少し丈夫にした生地です。 洋食のソース類の濾過などに。

インドを天竺と呼んだ時代に輸入されたことから、この名が残りました。 ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。

「ほんだし」のために、かつお節職人が燻し分けた3種のかつお節を使用した「香り高く一番おいしいだし」。かつお節作りで一番大切な焙乾・熟成工程を見直しメーカー独自で技術開発した新製法のかつお節を新たに使用。