磯の香りが広がる具材たっぷりのわかめスープ。
わかめ本来の食感と風味を味わえる最高のわかめスープを作りたいと開発しました。様々な地方に出向きやっと見つけた、肉厚で弾力があり、深い緑のわかめは鳴門海峡のものでした。
そんな鳴門わかめの食感を生かしたいと、味付けは「しょう油」「ほたてエキス」をベースに化学調味料を使用せず、オイスターエキスをバランスよく加え、スープに深みをプラス。シンプルな味わいに仕上げました。
素材選びから管理、製造方法、そして味づくりに至るまでに妥協せずに作りあげた「わかめスープ」は、当初のテーマである最高のわかめスープです。
仕様無添加
成分タンパク質:0.5g、脂質:0.3g、炭水化物:4.0g、食塩相当量:1.3g
種類フリーズドライ
カロリー(kcal)21
原材料でん粉分解物、でん粉、しょう油、食塩、ホタテエキス、酵母エキス、砂糖、オイスターエキス、発酵野菜粉末、香辛料、具(わかめ(鳴門産)、白ねぎ、ごま)/酸化防止剤(V.E)
再生紙使用マーク適合
1個(6.4g)
¥149
税込¥161
6日以内出荷
甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえるオニオンスープ。
淡路島産の玉ねぎをあめ色になるまで4時間じっくり炒めたものを使用。
1食に小玉ねぎ約半分も入っており、甘味・ボリューム・口に入れた時の存在感をさらに感じていただけます。
インド産の黒コショウでスパイスをきかせスパイシーで爽快な後味に仕上げています。
仕様無添加
成分タンパク質:2.7g、脂質:1.3g、炭水化物:5.0g、食塩相当量:1.3g
種類フリーズドライ
カロリー(kcal)43
原材料チキンエキス、小麦発酵調味液、ローストオニオンペースト、酵母エキス、でん粉、黒砂糖、ブイヨン、ポークオイル、有機発酵野菜粉末、食塩、にんにパウダー、黒こしょう、具(ローストオニオン(玉ねぎ(淡路島産)))/増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.E)
再生紙使用マーク適合
1個(10.9g)
¥149
税込¥161
6日以内出荷
とろみあるスープと具材が絡み合う生姜スープ。
生姜や華味鳥の旨味を引き出し、後ひくおいしさに仕上げる為に、具材の量や食感、味、とろみ等を調整し幾度も改良しました。
一手間をかけて作った中華スープ。
理想の手料理のような「焦がさないように、しっかりと炒めて素材を活かす」繊細な炒めるということに作り上げました。
生姜は味と香りに優れた高知県産を使用。生姜感を出すために生姜ペーストだけでなく千切り生姜も加えました。
ご飯はもちろん、パンにも合う味わいに仕上げましたので、いろいろなお料理に合わせて味わっていただると嬉しいです。
仕様無添加
成分タンパク質:2.6g、脂質:2.7g、炭水化物:3.9g、食塩相当量:1.1g
種類フリーズドライ
カロリー(kcal)50
原材料でん粉分解物、生姜ペースト、チキンエキス、植物油脂、しょう油、食塩、ホタテエキス、ブイヨン、砂糖、発酵野菜粉末、酵母エキス、アサリエキス、ごま油、香辛料、具(鶏肉(九州産)、生姜、白ねぎ、ごま)/増粘剤(グァーガム)、酸化防止剤(V.E)
再生紙使用マーク適合
1個(10.6g)
¥149
税込¥161
6日以内出荷
和風だしの旨みをたっぷりたまごスープ。
料亭のように上品な「玉子料理」を作りたいと思い開発しました。
たまご農家の方の元を訪ね歩き、黄身と白身が張り濃厚な旨みと甘みに「このたまごしかない!」という、たまごに出会いました。
次は最高のダシ!北海道産の利尻昆布でだしをとり、味をマイルドにする為、みりんを加えました。
ふわとろ食感を実現する為、たまごを投入する角度・形状・スピード等、何度も試作し良い「玉子料理」が完成しました。
仕様無添加
成分タンパク質:2.7g、脂質:1.7g、炭水化物:3.2g、食塩相当量:1.0g
種類フリーズドライ
カロリー(kcal)39
原材料でん粉分解物、本みりん、チキンエキス、食塩、こんぶだし、ホタテエキス、砂糖、かつお節エキス、しょう油、でん粉、酵母エキス、発酵野菜粉末、具(鶏卵(国産))/増粘多糖類、酸化防止剤(V.E)
再生紙使用マーク適合
1個(8.9g)
¥149
税込¥161
6日以内出荷
牛肉の旨味際立つ「出汁が旨いスープ」。具材は全て国産のものを使用し牛肉と白ねぎはさっと炒めて作りました。
旨味のキーになるかつおを3種類独自にブレンドし、しっかりと旨味を引き立たせました。かつおと昆布の出汁が際立つ和風の味わいのスープです。
彩りある青ネギを最後に散らし、まるで家庭で料理をするかのように作り上げた逸品です。
ご飯との相性がいいので、お昼ご飯にオフィスでおにぎりと、時間のない晩ご飯にさらっとご飯にかけてお夜食に様々なシーンに活用いただけるように仕上げました。
うどんつゆにも使っていただけます。
仕様無添加
成分タンパク質:2.2g、脂質:2.9g、炭水化物:3.5g、食塩相当量:1.4g
種類フリーズドライ
カロリー(kcal)49
原材料昆布エキス、しょう油(小麦・大豆を含む)、植物油脂、かつお昆布だし、でん粉、醸造調味料、かつお節エキス、でん粉分解物、ビーフオイル、砂糖、かつお節粉末、酵母エキス、食塩、具(牛肉(国産)、ねぎ)/酸化防止剤(V.E)
再生紙使用マーク適合
1個(10.3g)
¥159
税込¥172
6日以内出荷
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