「クグロフ型」の検索結果

材質:スチール・フッ素樹脂加工

材質:ティンフリースチール・フッ素樹脂加工

材質:スチール・クロームメッキ

材質:アルミ合金・内面ナノコーティングナノ・コーティングケーキ型内面に高機能フッ素樹脂加工の「ナノ・コーティング」を施してあるので、糖分が多いケーキでも焦げ付きにくく離型性も抜群です。

材質 :複合樹脂耐熱温度:250℃・油を使用しなくても、型から剥がしやすく耐久性に 優れています。洗浄機対応。

材質:アルミニウム・フッ素樹脂2コート

マルテラート ユニフレックスノンスティックモルド。 焼き型はもちろん冷凍用にも使える、こびりつかないシリコン型! 有害物質をふくまず、伝導性が高く、柔らかい食品用の 純シリコン製です。 オーブン、電子レンジに使用できます。また、冷凍も可能で型から簡単に取り出しできます。 型崩れを防ぐ樹脂枠付。 本体 耐熱温度:230℃ 耐冷温度:-60℃樹脂枠 耐熱温度:280℃ 耐冷温度:-60℃

シリコン加工天板(プレスタイプ)

火の通りが良いクグロフ型。クグロフ型は形の美しさからケーキやパンに人気の型です。デコレーションは控えてシンプルに仕上げることがポイントです。中央に穴が開いているので、熱伝導が良く、美しい焼き上がりに。

「クグロフ」はクリスマスに欠かせないお菓子として有名ですが、見栄えの美しさから他のケーキやパン作りにも人気です。 中央の穴がしっかりと熱を通すため、綺麗に焼き上がります。 使い始めは使用面に油を塗り、空焼きをしてからご使用下さい。 ご使用後は中性洗剤などを使わずに、湯でさっと洗い流し、手早く水気を拭き取り、油を塗って収納して下さい。

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。 熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。 ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直火、空焼きはしないで下さい。 焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。 敷紙の必要はありません。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。 熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。 ケーキ生地以外にパンにもお使い頂けるクグロフ型です。 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。 直火、空焼きはしないで下さい。 焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。 敷紙の必要はありません。 食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

直径16cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

直径14cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

直径10cmのクグロフ型です。 スチール製の型にシリコン加工を施しています。

一度に6個焼くことの出来るクグロフ型です。 スチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。

内面に高機能フッ素樹脂加工「ナノ・コーティング」を施しています。 高い離型性で、焦げ付き防止効果やベーキングシートの使用を減らします。 耐摩耗性に優れており、丈夫で長持ち。経済的です。 塗装面は金属のヘラ等で擦ったり、引っ掻いたりしないで下さい。 使用後は洗浄して良く乾かして下さい。

通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。そのため4枚使用すれば、フランスサイズとしてご利用いただけます。焼き上がりのカタチが美しく、線くっきりのマドレーヌもお手の物。型離れも抜群で、プロ顔負けの手作りお菓子に。1/4天板シリーズのサイズは、全て外寸(mm)300×200です。材質は全て、ブリキにシリコン加工です。

プティクグロフ型の単品5個セットです。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不要のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。シルバーと比べシリコンを厚塗りしている為、シリコン加工の耐久性が良くなっております。シルバーよりも厚くシリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmの鉄板を使用。

浅めのクグロフ型で形の美しさからケーキやパンにも人気です。普通のクグロフ型より丸いフォルムがとっても可愛い型です。中央に穴があいているから火の通りがよく、きれいに焼けます!

フッ素樹脂加工を施しており剥離性に優れています。

材質:スチール・フッ素樹脂加工

お家でプロの仕上がり!。オーブン・電子レンジOKのプラスチック製。型に模様がある焼き型はデコレーションは控えてシンプルに仕上げるのがポイント。中央の穴がしっかりと熱を通すから、きれいに焼きあがります。

フランスの東北部、アルザス地方の伝統菓子クグロフの型。 斜めにうねりのある形が特徴的。 陶製なので金型よりも熱がゆっくりと伝わり、中がふんわりと焼き上がります。 小振りなサイズのクグロフやパウンドケーキなどに最適です。 ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

フランスの東北部、アルザス地方の伝統菓子クグロフの型。 斜めにうねりのある形が特徴的。 陶製なので金型よりも熱がゆっくりと伝わり、中がふんわりと焼き上がります。 小振りなサイズのクグロフやパウンドケーキなどに最適です。 ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

フランスの東北部、アルザス地方の伝統菓子クグロフの型。 斜めにうねりのある形が特徴的。 陶製なので金型よりも熱がゆっくりと伝わり、中がふんわりと焼き上がります。 小振りなサイズのクグロフやパウンドケーキなどに最適です。 ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

フランスの東北部、アルザス地方の伝統菓子クグロフの型。 斜めにうねりのある形が特徴的。 陶製なので金型よりも熱がゆっくりと伝わり、中がふんわりと焼き上がります。 小振りなサイズのクグロフやパウンドケーキなどに最適です。 ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

フランスの東北部、アルザス地方の伝統菓子クグロフの型。 斜めにうねりのある形が特徴的。 陶製なので金型よりも熱がゆっくりと伝わり、中がふんわりと焼き上がります。 小振りなサイズのクグロフやパウンドケーキなどに最適です。 ご購入時に表面に細かなヒビ(貫入)が入っているものや、使用していくうちに貫入が入っていくものがございますが使用上支障はありません。

フッ素樹脂加工を施しており剥離性に優れています。

通常パティシエが使用する焼型は、フランス天板と呼ばれる600×400mmのサイズですが、省スペースでもご使用できるように、品質はプロ仕様そのままをフランス天板の4分の1サイズの300×200mmにて作成しています。 そのため4枚使用すればフランスサイズとしてご利用いただけます。