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家庭からプロユースまでどんな現場でもご使用出来ます。

材質:本体/アルミ合金・内面ナノ・コーティング フタ/アルミ合金・ハードアルマイト加工。内面に高機能フッ素樹脂加工「ナノ・コーティング」を採用。 優れた耐久性・離型性と抜群の熱効率を実現します。フタはハードアルマイト加工で丈夫です。角部分をギリギリまで覆ってあるので強度がアップしねじれにも強くなっています。底面に穴をあけてありますので、蒸気や余分な油分を排出します。食パンの底面の焦げ付きを防ぎ、さらに離型性が良くなります。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

シリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmのブリキ鋼板と銅線を使用。本格派シリーズの一斤半型。高さがあり勾配もワンローフよりも抑えられえているので、ボリュームのある食パンを焼きたい人にオススメです。蓋もついているので焼き方も変えられます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不用のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。【シリコン加工商品の使用上の取り扱いについて】。空焼き、水への浸け置きおよび自動洗浄機でのご使用はシリコンがはがれる可能性があります。シリコンの塗膜は非常に薄いため、強くこすらないで下さい(金タワシや研磨用のスポンジは使用しないで下さい)。200℃以上のご使用はシリコンの劣化が早くなることがあります。使用時は毎回離型油などを使用して下さい。生地の配合、材料、型の形状によって離型しずらい場合がありますので多量に使用される場合は事前にテストをお願いします。オーブン以外のご使用、直火は避けて下さい。石釜などザラついた天板の上でのご使用も避けて下さい。洗浄する際は中性洗剤と柔らかいスポンジをご使用してよく水気をよく切り乾いた布で拭いて乾燥して下さい。長期間ご使用されない場合は上記の方法で洗後、乾燥後湿度の低い場所で保管して下さい。シリコンの再加工は受け付けておりません。

フタあり・フタなしで2通りの食パンを楽しめます