真昆布のうまみとかつお節のコクをふんだんにきかせ、淡口しょうゆでまろやかに仕上げたうどんだしです。和風万能だしとして、茶碗蒸しやおでん、炊き込みごはんなど幅広い料理に使用していただけます。
1箱(48g×10個)
¥1,798
税込¥1,942
5日以内出荷
JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。穏やかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた醤油です。素材本来の色と香りを大切にしたい料理全般に、幅広くお使いください。
1箱(1.8L×6本)
¥5,898
税込¥6,370
3日以内出荷
淡口醤油をブレンドした特製醤油に播磨灘産牡蠣エキスのうま味をきかせた、塩分25%カットのだし醤油です。開栓後90日間鮮度を保持するフレッシュボトルを採用。
1箱(400mL×12本)
¥4,798
税込¥5,182
5日以内出荷
JAS特級(本醸造)淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。
1箱(500mL×12本)
¥3,298
税込¥3,562
5日以内出荷
かつおで2回だしをとる日本料理のプロの技を取り入れた「追いがつおつゆ」。「旨みだし」と「香りだし」の2つのだしに、「絹ぶし製法」できめ細やかに挽いたかつお節を加えました。(濃縮2倍タイプ)
めんつゆの濃度管理に最適!
そば、うどん専用目盛を持った濃度計です。食塩水、返し、辛汁、甘汁の目盛が表示されます。塩分や酸に強い材質を採用しています。
測定範囲(%)(汁濃度)0.0~56.0 、(食塩水濃度)0.0~28.0
質量(g)90
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)32×34×168
目盛仕様汁濃度、食塩水濃度
最小目盛(汁濃度)1.0% 、(食塩水濃度)1.0%
1個
¥14,980
税込¥16,478
当日出荷
自社炊き出しの鰹一番だしを使い確かな技で作り上げた濃厚つゆです。鰹のうまみたっぷりの上品でまろやかな風味をお届けいたします。だしにはエキス類を一切使用しておりませんので希釈してもしっかりだし感が残ります。麺類のつゆにはもちろん、各種和風料理の調味料としての汎用性も訴求致します。既存の1Lではつかみきれない潜在需要獲得のための商材としてご提案いたします。
1箱(500mL×6本)
¥3,598
税込¥3,886
5日以内出荷
業務用商品の「地鶏昆布白だし」と同じ味わいの白だしです。昆布とかつおのあわせだしに鶏がらのコクと旨みを加えただしが自慢です。地鶏の鶏がらのクセの無いコクが特徴です。
お湯に溶かすだけで、専門店の調理感のあるどんぶり用だしが出来上がります。淡色タイプですので、親子丼や玉子丼など卵の色を生かしたいどんぶりにどうぞ。常温で長期保存できます。
1箱(2袋×20個)
¥1,998
税込¥2,158
5日以内出荷
1箱(500mL×12本)
¥6,198
税込¥6,694
5日以内出荷
ざるそばなどに最適な薬味皿つきのそば猪口。
漆器のような高級感あるデザイン。
めんつゆ入れと薬味入れの、1人分のセット。
材質ABS樹脂
容量(mL)150
寸法(幅W×奥行D×高さH)(cm)【薬味皿】7.9×7.9×0.9
RoHS指令(10物質対応)対応
1個
¥149
税込¥164
当日出荷
「生」しょうゆのおいしさを、もっと楽しんでいただくため、「フレッシュキープ」と「食卓での使いやすさ」を追求した、いつでも新鮮卓上ボトルで新登場。
1箱(200mL×6本)
¥2,298
税込¥2,482
5日以内出荷
溶かしてうどんと煮こむだけでカレーうどんが出来る、粉末カレーだしの素です。だしがきいた和風カレーうどんなので、汁まで飲みほせるおいしさです。
1箱(3袋×10個)
¥1,398
税込¥1,510
5日以内出荷
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