「フィナンシェ型」の検索結果

模様を崩さず取り出せる。 電子レンジ、オーブン、冷凍もOK!

角の立ったスタイリッシュな形のcottaオリジナルフィナンシェ型です。フィナンシェが一度に8個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。シャープな角の部分が、よりこんがりサクッと、おいしい仕上がりに。1個当たり、25g程度生地を入れて焼き上げます。

家庭用のオーブンに入れることができるサイズです。

一度に6個焼ける使いやすいフィナンシェ型。熱伝導率が良く、型離れも良いので美しい焼き上がりになります。お手入れのしやすい万能焼き型です。

ドゥマール フレキシパンシリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+250～-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きま せん。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性!・2、500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりする ことがありません。洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗っ て乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400

cottaオリジナルの食パンの形に焼けるフィナンシェ型です。一度に8個焼くことができます。

シリコン加工 天板(プレスタイプ)

スタイリッシュなスティックフィナンシェが一度に6本焼けます。おしゃれなスティックフィナンシェが作れるフィナンシェ型。テフロン加工が施されており、型離れも良いです。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。

ドゥマール フレキシパンシリコン+グラスファイバーから生まれたフレキシブルで万能な型。それがフレキシパンです。オーブンから冷凍庫まで・フレキシパンの使用可能温度は+250～-40℃まで。 全てのお菓子作りに対応します。取り出しが簡単!・上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きま せん。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性!・2、500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりする ことがありません。洗浄が簡単・焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗っ て乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。耐熱温度:250℃ 耐冷温度:-40℃使用天板サイズ:フレンチサイズ600×400

小さなフィナンシェが12個焼ける型です。 【お手入れ方法】 商品が届いたら、ご使用前に中性洗剤を使いぬるま湯で軽くスポンジで洗浄し、布で水気を優しく拭き取って下さい。 使用後は基本的に軽く拭くだけにし、油分を残すようにするとシリコンが長持ちします。

材質:ブリキ・シリコン加工

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

そのままプレゼントとしても便利なアルミ箔焼型。

シリコン加工と比べるとテフロン加工は耐久に優れ、型離れもよく、水密性にも優れているため、緩い生地や湯銭などにも対応できます。黒色のため、熱伝導も良く、焼き色を付けやすい商品となっております。シリコン加工よりも高価ではありますが、長期的・日に複数回使いたい場合はシリコン加工よりテフロン加工品がおすすめです。

シルバー天板と黄金天板の全てが単品フラット仕上げです。 天板に凹凸がありません。フラット仕上げにするメリットは高級感があり天板が丈夫になります。製作工程に及んでは、歪みが発生して製作は非常に大変ですが、 メーカー独自の工法で歪みをなくして平面を出しています。 精密加工の技術をふんだんに活かして菓子型業界には、いままでにはない作りを実現しました。シルバー天板はベーシックな商品となり値段もお手頃になります。

熱伝導率が高く、型離れの良い二重フッ素樹脂加工のフィナンシェ型です。 軽くて錆びにくく、汚れも落ちやすいのでお手入れが楽ですね。 焼き菓子以外にも、ムースなど冷やし型としてもお使い頂けます。

シリコン加工 天板(プレスタイプ)

ふちのなみなみ模様がかわいらしい、ミニサイズのフィナンシェが作れる型です。一度に丸と四角のフィナンシェが6個ずつ焼けます。

ぷっくりとしたフォルムのcottaオリジナルオーバルフィナンシェ型です。フィナンシェが一度に8個焼けます。型離れしやすい加工ですが、レシピによってはくっつく場合もございますので、油脂を塗ってからご使用ください。型に深さがあって厚めに焼けるので、焼き上がりはパリッと。冷めるとしっとりとした満足感のある食べ応え◎。1個当たり、25g程度生地を入れて焼き上げます。

テリーヌ型ゼリーに2種類のフルーツとフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子を贅沢に詰合せ。

テリーヌ型ゼリーに2種類のフルーツとフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子を贅沢に詰合せ。

テリーヌ型ゼリーに2種類のフルーツとフィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子を贅沢に詰合せ。

型崩れせず、綺麗にフィナンシェやタルトなどを焼くことが可能です。 余分な生地をカットしやすいよう、型の縁が刃状になっているので、生地を型に入れ、縁を指で押すだけでスムーズに生地をカット出来ます。 丸型とは一味違う、オリジナルタルト作りにぜひ挑戦してみて下さい。

小さい型でひとり分ずつ作れる。フィナンシェなどの焼き菓子やテリーヌなどのお料理まで幅広くお使い頂けます。18-8ステンレスなのでサビにくく、お手入れがとっても楽です。

包装容器内でエチルアルコールを揮散させて食品のカビを防ぎます。食品の柔らかさを守り作りたての食感を保ちます。脱酸素剤に見られる酸素の吸収がないので、商品の圧迫がなく、柔らかさを守り、見た目の美しさを保ちます。透明度の高いOPPフィルムが使用できるので、お菓子のおいしさをそのまま表現します。アルコール揮散タイプなので、酸素バリア袋の必要がなく、包装コストを抑えることができます。原材料に鉄系のものを使用していないため、金属検知器が使用できます。使用する商品の目安:マドレーヌ(貝型)・フィナンシェ※あくまで目安であり、使用する際は必ず実装試験をしてください。使用可能な包材:OPP/PE、OPP/CPP、OPP単体、KOP/PEなど

フィナンシェよりも深さがあるシャンティーヌ型の単品5個セットです。天板とは違い、単品バラ売りのため好きな数を自分で決めて焼くことが出来ます。熱伝導も良く焼き色も均一に仕上がり、また空焼き不要のため軽く水洗いをするだけですぐにお使い頂けます。すべて日本製の材料を使用し、丁寧な商品の作り上げは自社ならではの逸品です。シルバーと比べシリコンを厚塗りしている為、シリコン加工の耐久性が良くなっております。シルバーよりも厚くシリコン加工が施されているため型離れが非常に良く、丈夫で滑らかな手触り。材料は0.6mmの鉄板を使用。

cottaオリジナルのパウンド箱。cotta スリムパウンド型 23cmにぴったりのサイズです。シンプルだけど高級感のあるくすみグレー。パウンドケーキだけではなく、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子にも。別売りの金台紙を使えば高級感アップ。

cottaオリジナルのパウンド箱。cotta 基本のパウンド型 17cmにぴったりのサイズです。シンプルだけど高級感のあるくすみグレー。パウンドケーキだけではなく、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子にも。別売りの金台紙を使えば高級感アップ。

cottaオリジナルのパウンド箱。小嶋ルミ先生監修 cotta パウンド型にぴったりのサイズです。シンプルだけど高級感のあるくすみグレー。パウンドケーキだけではなく、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子にも。別売りの金台紙を使えば高級感アップ。