「ブイヨン」の検索結果

調理ベースとして幅広く使用でき、粉末で計量しやすく、微妙な味の調整が簡単にできます。

アレルギー特定原材料等28品目不使用。着色料、香料、化学調味料不使用。これ一つで細かいニーズに美味しく対応できます。

一般細菌培養、液体培地。培地を溶媒に接触させない「乾式造粒法」を採用、色調、pHの変化等培地本来の性能の劣化がありません。

5種類の野菜と昆布エキスを使った野菜の風味豊かな化学調味料無添加のブイヨンです。

1879年、フィリップ・ローゼンタールがドイツ南部バイエルン州の、 エアカーストロイト城に絵付け工房を開いたのがローゼンタールの始まりです。 1891年、良質の磁気を求めてゼルブに工場を移転し、 歴史と伝統に支えられたマイスターの技と近代的な生産設備により、ドイツを代表する磁気メーカーへと成長しました。 ローゼンタールは、無数のクリエイティブなスタイルを創造し、時代をリードし続けています。 (磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。)

煮込み料理や下味付けなど、あらゆる洋風料理のうまみとコクのベースとなる洋風だしです。

優れた耐久性と質感。ウェスタン調ダイニングに必須のスタンダードデザイン。温かみのあるオフホワイトカラーはどんなお料理にも合い、昔ながらのダイナーやビストロで使われる厚みのあるディナーウェアです。

レストラン使用を重視したアイテム構成で使いやすさに優れた「パティアシリーズ」 食のあらゆるシーンでお使いいただけるシンプルなシェープとアイテム。多様なカフェメニューにも対応可能です。 縁欠け、衝撃に強く、高い耐久性を追求して開発された軽くて強いボディーは、業務用での最適なパフォーマンスを十分に発揮。さらに電子レンジ、食器洗浄機で安心して使用できる素材です。 ガラス質釉薬の表面は、ボーンチャイナルックの美しい光沢と温かみのあるホワイトで、ボーンチャイナとのコーディネーションも可能です。※磁器の特性につき、多少のサイズ誤差があります。

酵素基質の作用による発色で菌を判定し、鑑別する事ができます。 コロニーが発色するため判定が容易です。

培地充填試験に使用できます。動物由来の成分が含まれません。ご使用量に合わせて5kg包装と500g包装の2種類をラインナップしています。ロット毎にろ過性能試験データを用意しています。無菌製造工程へ安全に培地を搬入できるようにγ線滅菌済、3重包装容器になっています。

培地充填試験に使用できます。ご使用量に合わせて5kg包装と500g包装の2種類をラインナップしています。ロット毎にろ過性能試験データを用意しています。無菌製造工程へ安全に培地を搬入できるようにγ線滅菌済、3重包装容器になっています。

抑制の効いた装飾となめらかなフォルムでヨーロッパの気品を体現したスタンダードなデザイン。 (H・H)はハンドル部分がモナカ柄(空洞)になっております。

日常使用する食器として使いやすい機能性を持ち、サイズや重さも日本人の手にぴったりです。 シンプルな形は和風の食卓にもマッチします。

伝統的なヨーロッパスタイルをイメージした花柄のカトラリー。 匠の技を結集して加工された模様はディテールまで精巧に作られています。

新潟県燕市でホテル・レストラン向けテーブルウェアー・家庭用テーブルウェアー及びキッチン用品一式を製造している高桑金属オリジナルアイテム。

カーライル ストーンウェアのような風合いで、重量のあるヘビーウェイト・メラミンディッシュシリーズ

シャープでスタイリッシュなデザインでありながらもモダンな表情を合わせ持つカトラリーシリーズ。 シンプルな形状のハンドルは独特な光沢のある「ブラスト」仕上になっています。

Saks Super(サックススーパー)700シリーズ。金属部分が傷つかぬための世界初の技術により生まれた製品は，腕時計としてステンレス素材では最高級とされる316L(JIS規格)を使用。そして、この技術をカトラリーで初めて用いたのがSaks Super700。ステンレスの3～3.5倍という耐擦傷性を実現させたのです。画期的な硬質化技術は、同時に自由度の高いデザイン性も兼ね備えています。丁寧に施されたシルクのようになめらかな加工。使い続けても初めに手にした時の輝きや美しさが持続するカトラリー。この魅力には抗えません。

新潟県燕市でホテル・レストラン向けテーブルウェアー・家庭用テーブルウェアー及びキッチン用品一式を製造している高桑金属オリジナルアイテム。

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