フッ素樹脂加工天板(プレスタイプ)
材質SPT
質量(kg)1.8
寸法(幅W×奥行D×高さH)(mm)545×395×20
上径×下径×高さH(mm)70×65×4.5
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
TKG品番9-1110-1201
TKG品番(2017)6-0987-0801
1個
¥39,980
税込¥43,978
3日以内出荷
cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、円形に抜くことができます。
材質シリコン
色茶色
直径(Φmm)37
外寸(mm)240×180×2
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥269
税込¥296
当日出荷
cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、正方形に抜くことができます。
材質シリコン
色茶色
寸法(幅W×高さH)(mm)スクエア:約45×約45
外寸(mm)240×180×厚み2
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥249
税込¥274
当日出荷
cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、円形に抜くことができます。
材質シリコン
色茶色
直径(Φmm)70
外寸(mm)240×180×H2
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥259
税込¥285
4日以内出荷
cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、クマの形に抜くことができます。
材質シリコン
色茶色
寸法(幅W×高さH)(mm)くま:約57×約44
外寸(mm)240×180×厚み2
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥249
税込¥274
4日以内出荷
※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。
cottaオリジナルのシリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。お花とサクラの形のラングドシャが作れます。
材質シリコン
色茶色
外寸(mm)283×175
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥259
税込¥285
4日以内出荷
cottaオリジナル。シリコンでできたラングドシャ用の抜き型です。ラングドシャの生地を、ねこの形に抜くことができます。
材質シリコン
色茶色
外寸(mm)240×180×厚み2
品名・タイプラングドシャプレート
耐熱温度(℃)230
耐冷温度(℃)-40
1枚
¥239
税込¥263
4日以内出荷
Dacquoise(ダコワーズ)とは
「Dacquoise」とはアーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子。
もともと、アントルメ(ホールケーキ)の底生地として、クレーム・オ・ブーレ(バタークリーム)を塗って複数枚を積み重ねる形で使われており、生菓子としても使われていた。小判型の物は日本生まれで、外側がパリッと焼けた表面とは裏腹にふわっとやわらかい歯ごたえ、口の中に広がるアーモンドの風味。思わず顔がほころんでしまう幸せなお菓子です。現在ではフランスでも小判型の「Dacquoise」が売られています。
材質シリコンゴム(厚10mm)
品名・タイプフレキシブルモルド・天板型
出来上り寸法(mm)70×45
1個
¥2,098
税込¥2,308
4日以内出荷
ロータスビスコフは、お菓子の国ベルギー生まれのビスケットです。コーヒーによく合うビスケットとして、ご家庭オフィスカフェホテルレストラン飛行機内など世界中の多くのコーヒーシーンで愛されています。ビスコフはほど良いカラメル風味の甘さ、ほのかなシナモンの香りなど、コーヒーと一緒に食べるおいしさ体験を楽しんでいただけるようにできています。
用途直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
サックリとした軽い食感のラングドシャにまろやかなチョコクリームをサンドした商品です。ラングドシャ生地とクリームのチョコ風味のハーモニーをお楽しみいただけます。
保存環境常温
入数1セット(10個入)
1セット(40g×10個)
¥909
税込¥982
3日以内出荷
1枚
¥509
税込¥560
4日以内出荷
材質楮(こうぞ 和紙の元)
質量(kg)0.002
寸法(幅W×奥行D)(mm)型紙寸法/約180×90絵柄寸法/約41×36
品名・タイプ和菓子用型
TKG品番9-1163-2101
TKG品番(2017)6-1041-2101
1個
¥599
税込¥659
3日以内出荷
小麦、乳、卵を使わず、米粉を使用。
特定原材料等(アレルギー物質)27品目不使用のクッキーです。
5年の長期保存が可能。
おいしさにこだわり口どけの良いサクサク食感です。
新潟県産米粉とココナッツ等を使用しています。
種類ライスクッキー(ココナッツ)
エコマーク認定認定
賞味期限5年
カロリー(kcal)276
原材料米粉(新潟県産)、マーガリン、コーンフラワー、砂糖、ライスショートニング(米油)、ストロベリーペースト、コーンスターチ / 香料
栄養成分(1箱8枚(48g)あたり)熱量276kcal、たんぱく質3.5g、脂質18.0g、炭水化物25.1g、食塩相当量0.06g
エコマーク認定番号22 140 082
1セット(48箱)
¥12,980
税込¥14,018
欠品中
材質楮(こうぞ 和紙の元)
質量(kg)0.002
寸法(幅W×奥行D)(mm)型紙寸法/約180×90絵柄寸法/約50×61
品名・タイプ和菓子用型
TKG品番9-1163-1601
TKG品番(2017)6-1041-1601
1個
¥599
税込¥659
3日以内出荷
種別飲食店
文字のぼり サクッとにっこり手作りクッキー
1枚
¥1,998
税込¥2,198
6日以内出荷
きめの細かいラングドシャ生地に、コクのあるバニラクリームをサンドしました。
タイプ常温
入数1セット(6個入)
1ケース(12枚×6個)
¥1,498
税込¥1,618
3日以内出荷
きめの細かいラングドシャ生地に、なめらかなチョコクリームをサンドしました。
タイプ常温
入数1セット(6個入)
1ケース(12枚×6個)
¥1,498
税込¥1,618
3日以内出荷
きめの細かいラングドシャ生地に、コクのあるバニラクリームをサンドしました。持ち運びに便利なサイズです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(6枚×6個)
¥659
税込¥712
3日以内出荷
つなぎ目のない一体成型の丈夫な抜き型です。 手にソフトな大きめのカール処理。
材質本体:18-8ステンレス
種類ベーシック
品名・タイプクッキー抜型
きめの細かいラングドシャ生地に、なめらかなチョコクリームをサンドしました。持ち運びに便利なサイズです。
保存環境常温
入数1セット(6個入)
1セット(6枚×6個)
¥659
税込¥712
3日以内出荷
お菓子や料理に添えると高級感を出すことが出来、おしゃれな演出が出来ます、使用可能温度は40℃から250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です、焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します、チュイール、ラングドシャ、チョコレート、ムースなどにご使用いただけます
野菜からインスピレーションを得たコレクションには、あなたの作品の中で遊ぶことができる新しい形が豊富に含まれています。フランコ・アリベルティとのコラボレーションで、無駄のない、自然を愛するキッチンを目指しました、使用可能温度は40~250℃までと耐熱性に優れ、直火やホットプレート以外のオーブン、電子レンジなどで焼成可能です。焼成後そのまま冷却が可能で冷菓から焼き菓子まで幅広く対応します。チュイール、ラングドシャ、チョコレート、ムースなどにご使用いただけます。
アミ目のピッチ約11mm
形状角型
ピッチ(mm)(網目)約11
フランス産発酵バターをたっぷりと練り込んだラングドシャクッキーをくるっと巻きあげました。発酵バターの香り豊かな味わいをお楽しみください。
タイプ常温
入数1セット(12個入)
1ケース(6本×12個)
¥3,098
税込¥3,346
3日以内出荷
サックリまろやかなくちあたりのラングドシャクッキーで、上品な甘さのホワイトチョコレートをサンドしました。くつろぎのティータイムに贅沢なおいしさをお届けします。
タイプ常温
入数1セット(10個入)
1ケース(9個×10個)
¥2,298
税込¥2,482
3日以内出荷
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