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倍力機構採用で軽い力で切断が可能です。分厚い刃は切断材に負けてハサミが、ねじれる事を防ぎます。左手で持って真っ直ぐ、右曲がりに切断するのに適します。

倍力機構採用で軽い力で切断が可能です。 刃先はスベリ止め加工(ノコ目)を施しているので切断材が逃げません。 亜鉛鉄材、ブリキ板、軽天、その他各種金属及びプラスチック、皮、布、紙等が切断できます。 ステンレス板は0.6mmまで切断できます。

素材にオレフィン系エラストマーを採用。従来のプラスチックまな板の、約1.5倍のやわらかさを実現しました(メーカー比)。刃先のかけやすいセラミック包丁にとてもやさしい素材です。 従来のプラスチックまな板の、約2.5倍のグリップ力を備えています(メーカー比)。さらに両面がエンボス加工されているので、水滴による横すべりも予防します。 まな板には「食品衛生法適合マーク」が刻印されています。食材によって表と裏を使い分けるのにとても便利です。 安心・安全な無機系抗菌剤を使用。細菌やカビの繁殖を抑えます。また、抗菌力の持続性と安全性を備えたSIAA規格・国際規格(ISO22196)に適合しています。