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多種多様に使えます。

生鮮食品を多く扱うお寿司屋さん、割烹料理店にうれしい、新しい晒布です。漂白剤や柔軟剤も使え、何度洗っても抗菌防臭力は半永久的 に持続します。<ミューファンロゴ>ミューファン純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。

細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソース こしに。

だし・スープを細かくこせます。

食品安全・国産綿糸。 無蛍光晒。

目の細かいスープ物に最適

だし・スープを細かくこせます。

肌触りの良い上質生地を使用。

綿100%の天然繊維です。肌ざわりがソフトで、吸汗性に優れています。

綿100%の天然繊維。吸水性、引っ張り強度に優れた、伝統的な厨房・キッチンの必需品です。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

拭き取り、食材つかみ、鍋つかみ、油引きなどに(食品衛生法適合)

ポリエステル100%編目:極荒目・だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。

綿100%で、通気性・吸湿性に優れ、耐久性もあります。

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。

だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。