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岐阜県産の桧材を使用した日本製のしゃもじです。耐久性・耐水性に優れた油分が多いヒノキ材を使用している為、木ヤニが発生しベタつく場合がありますが、お湯で薄めた食酢で拭き取れます。

表面に凸凹を設け、さらに凸凹に微細な起伏 (Wエンボス加工)を設けることでご飯との接着面を少なくし、水分を残留しやすくしている為ご飯がこびりつきません。

ご飯がくっつきにくい(Wエンボス加工)。ご飯がはっきり見えやすく、使用頻度の多い業務用に適しています。

抗菌加工。洗浄機対応

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ。従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。抗菌。洗浄機対応。

耐熱温度:120℃。抗菌加工。洗浄機対応

溝付&フッ素加工ポリプロピレンにフッ素樹脂を結合させた非粘着性に優れたしゃもじです。しゃもじの表面に溝加工を施したことにより、さらにご飯がつきにくくなりました。抗菌加工。洗浄機対応。

木芯入り超高分子量ポリマーUMSP製攪拌調理用ハイテク・スパテラ 従来の木製スパテラは、欠ける・焦げる・ひび割れする、あるいは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、 衛生管理上の最大の悩みでした。ハイテク・スパテラはそれらの問題点を解決する商品です。使用上の材質:超高分子量ポリマーUMSPの中に木芯耐熱温度:170℃。抗菌。洗浄機対応

異物混入対策カラー

フライパンや鍋などを傷つけにくい竹製の小道具です。竹は熱を通しにくいので熱くなく安心して調理にも使えます。

木製品なので手に馴染みやすいです。お釜や器を傷つけません。