非常に彫刻しやすく、細かい彫りができます。版画板・彫刻刀・小刀の柄などにも使用されています。
色調:芯材/灰緑色、辺材/灰白色、肌目:非常に密、光沢無、軟、軽量
版画板、彫刻刀、小刀の柄などにも使用されています。
材質朴
色芯材/灰緑色、辺材/灰白色
内容素材
科目図工
用途屋外用
材質自然木チーク
色自然木チーク
耐荷重水平/垂直120kg/910mm、180kg/ブラケット単体
外径(Φmm)35
耐久性60kg/910mm:10万回(繰返し荷重特性)
木目がきれいなパイン材です。 加工がしやすくDIY材として最適です。
材質タモ
仕様抗菌
耐荷重水平/垂直120kg/910mm、180kg/ブラケット単体
外径(Φmm)32
耐久性60kg/910mm:10万回(繰返し荷重特性)
標識を貼り込めるベニヤ板です。
厚さ(mm)5.5
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
材質本体:軟鉄+白鋼 柄:プラスチック+朴の木
繊細な盛り付けをする日本料理で使用する盛り箸
細くとがったステンレス製の箸は繊細な作業をするのに最適
柄は水牛をあしらった朴の木で高級感があります
材質金属部:ステンレス鋼
全長(mm)320
寸法(mm)金属部:180
材質(柄部)水牛角・朴の木
1個
¥9,998
税込¥10,998
6日以内出荷
繊細な盛り付けをする日本料理で使用する盛り箸です。細くとがったステンレス製の箸は繊細な作業をするのに最適です。柄は水牛をあしらった朴の木で高級感があります。
材質(金属部)ステンレス鋼
材質(柄部)水牛角・朴の木
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)150
全長(cm)28.5
刃渡り(cm)16.5
1本
¥5,498
税込¥6,048
7日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)140
全長(cm)37.5
刃渡り(cm)24
1本
¥5,998
税込¥6,598
7日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)60
全長(cm)26.5
刃渡り(cm)15
1本
¥3,498
税込¥3,848
7日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)100
全長(cm)31
刃渡り(cm)18
1本
¥4,498
税込¥4,948
7日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)100
全長(cm)29.5
刃渡り(cm)16.5
1本
¥4,498
税込¥4,948
7日以内出荷
<初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め>鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用。柄はエポキシ黒色塗装を施した朴の木なので程よい軽さで手に馴染み、包丁全体のバランスを保ちます。
質量(g)100
全長(cm)32.5
刃渡り(cm)20
1本
¥4,498
税込¥4,948
7日以内出荷
すりバチに合った、専用のすりコギです。
鉢との接地面が多いので、無駄な力を使わずに素材をすり潰すことができます
素材には水に強く、手触りがいいのが特徴な朴の木を使用。
化学処理、科学塗料、樹脂加工を一切使用していない、環境に優しいすりコギです。
【お手入れ方法】
使用後、汚れを洗い流した後よく乾燥させてから収納してください。
その際、表面に傷をつけるため金属製のたわしは使わないでください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質朴の木
寸法(Φ×mm)直径25×130
レンジ不可
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥1,198
税込¥1,318
4日以内出荷
すりバチに合った、専用のすりコギです。
鉢との接地面が多いので、無駄な力を使わずに素材をすり潰すことができます
素材には水に強く、手触りがいいのが特徴な朴の木を使用。
化学処理、科学塗料、樹脂加工を一切使用していない、環境に優しいすりコギです。
【お手入れ方法】
使用後、汚れを洗い流した後よく乾燥させてから収納してください。
その際、表面に傷をつけるため金属製のたわしは使わないでください。
仕様【オーブン】不可、【ガスコンロ】不可、【IH調理器具】不可
材質朴の木
寸法(Φ×mm)直径33×180
レンジ不可
食器洗浄機不可
1本(1本)
¥1,598
税込¥1,758
4日以内出荷
材質メルクシパイン
関連資料注意事項(4.17MB)
厳選された朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚0.015mmの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます。ちょっと大きめの一味違う本格大根突き。切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。
用途切干大根を作る際に
刃厚(mm)0.015
使用後の手入方法よく洗い水気を取り、乾燥させて湿気のない所に保管してください。直射日光はお避けください。立て掛けたり、フックに吊るしたりして、良く乾かしていただくとより長くお使いいただけます。
1個
¥1,898
税込¥2,088
翌々日出荷
厳選された国産の朴の木を使用し熟練した手作業により、一つひとつ丁寧に仕上げております。刃部は硬い根野菜を楽にカットする為に刃厚0.015mmの材料を使用し、よりスムーズな切れ味をお届けいたします。ご家庭で栄養満点の切干大根がいつでも作れます。突いて天日に干すだけで、独特の甘さと旨味を作り出します。太陽の恩恵によって干し上がると、カルシウム、鉄、ビタミンも多くなり、体を暖め、貧血、冷え性、カゼの防止等に役立ちます。ちょっと大きめの一味違う本格大根突き。切干しは煮物、サラダ、ハリハリ漬け、松前漬風等いろいろ楽しめ保存食としても重宝な食材です。
用途切干大根を作る際に
刃厚(mm)0.015
使用後の手入方法よく洗い水気を取り、乾燥させて湿気のない所に保管してください。直射日光はお避けください。立て掛けたり、フックに吊るしたりして、良く乾かしていただくとより長くお使いいただけます。
穂岐山刃物 皮裁ち包丁 秀次「碧極上」刃幅39mm
レザークラフトなどに。日本の熟練職人達によって作られた、切れ味抜群の使いやすい革用包丁
大正時代に生まれ、革職人、靴修理職人達を支えてきた革裁ち包丁 秀次。
国内のみならずアジア、アセアンの多くの国々でも愛され続けています。
青紙1号鋼を使用し、丹念に仕上げた刃は、抜群の切れ味と永切れを実現し、鋼と軟鉄を合わせた2層構造ならではの研ぎ易さも両立。また、使い手の力を確実に伝える朴の木柄は、使い込むほどに手に馴染んでいく魅力を持ちます。 職人の方だけでなくレザークラフトなどされている方にもおすすめです。
版画用。刃は二層鋼です。切れ味も良く、長持ちします。木柄はだ円形で使い易く、汚れません。
用途版画。
刃は全鋼製です。
注水式刃付け法で、切れ味抜群です。
用途版画用
セット内容切出刀(8mm)、三角刀(6mm)、中丸刀(6mm)、平刀(8mm)、小丸刀(3mm)、バレン
仕様バレン付紙箱入5本組
全長(mm)135
材質(ケース)紙
材質(柄部)朴の木
材質(刃)鋼(SK-5)
1セット
¥1,098
税込¥1,208
当日出荷
用途クレープの生地をのばす際に
仕様朴の木を使用
材質本体:朴の木
幅(mm)200
色ウッド
タイプ丸型
1個
¥669
税込¥736
翌々日出荷
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