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取手の長い醸造用杓子です。

ロングパイプで、ラクな姿勢で作業ができる。ロングタイプで一般的な商品より135mm長い。頭部(すくい部)はショベル鋼板S50C相当を使用し、焼入れ(強度が上がる、磨耗に強くなる)。焼戻し(弾力性が上がる)の熱処理を行っています。パイプ柄の持ち手部分を筋付け形状にすることで、すべり止め機能とフィット感が得られ、握り部は握り易いタイコ型グリップを採用。