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だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。

油 長持ち 経済的!約20ミクロンの粒子まで濾します

だしカスもしっかりこせる二重構造。天然素材(未晒綿100%)使用。清潔・衛生的。

ネル地はだしこしの中で最も細かく濾すことができます。目が細かく食材のカスが出にくいため、きれいなだし・スープができあがります。和食の一番だし、コンソメなど粘度の無いものに適しています。コーヒーのドリップにも最適な布です。

空気の濾過、排ガスの中の粗ゴミや水滴・ミストの除去に有効で、液体濾過も可能です。 ひもでくくりつけて使用できます。 織物の袋ですので丈夫で洗浄可能です。

食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合。 とても丈夫なのでダシコシ輪にセットしてもご利用できます。 選びぬかれた不織布素材を使用しています。目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。 使用後は一般ゴミとして処理できます。 和・洋・中などあらゆる料理のニーズにご利用できます。

多種多様に使えます。

だし・スープを細かくこせます。

目の細かいスープ物に最適

編目:中目・だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のある ソースこしに。